Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Ζυμαρικά Με κρεατικά Pelmeni σε ντρέσινγκ γιαουρτιού και μουστάρδας

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Pelmeni σε ντρέσινγκ γιαουρτιού και μουστάρδας
Προστέθηκε από , 19.01.10

Περιγραφή

Γεμιστά με κιμά ζυμαρικά Pelmeni (σαν τα Ραβιόλια) σε ντρέσινγκ γιαουρτιού και μουστάρδας.

Τι χρειαζόμαστε:

Για το βράσιμο των Pelmeni:

  • 1/2 κατσαρόλα νερό
  • 3 δαφνόφυλλα

Για το ντρέσινγκ:

  • 1 κουπάκι Γιαούρτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή μουστάρδα
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Κουζίνα
Φτιάχνει
4 μερίδες

Πως το κάνουμε:

  1. Αγοράζουμε έτοιμα Pelmeni από Σλαβικό Σουπερμάρκετ (περίπου 5, 20 Ε) ή μπορούμε να τα φτιάξουμε και μόνοι μας (βλ. στη συνταγή μου Pelmeni σε Βινεγκραίτ σόγιας, Κεφίρ και ξυδιού).
  2. Μόλις βράσουν σε 4 – 5 λεπτά θ’ ανέβουν στην επιφάνεια. Προσοχή, αν είναι έτοιμα από μάρκα σε μάρκα διαφέρουν ως προς τον χρόνο βρασμού. Μερικά γίνονται σε 1 λεπτό. Τα παρακολουθούμε, ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο της κατσαρόλας ή να μην διαλυθούν στο νερό. Πρέπει να είναι λίγο σκληρά, όχι διαλυμένα. Πρέπει να διατηρούν το σχήμα τους. Τώρα είναι έτοιμα. Τα βγάζουμε με την τρυπητή κουτάλα.
  3. Φτιάχνουμε την ντρέσσινγκ γιαουρτιού:παίρνουμε 1 μικρό κουπάκι γιαούρτι και το ανακατεύουμε με 2 κουταλάκια του γλυκού καυτερή μουστάρδα.
  4. Βάζουμε σε πιάτο την ντρέσσινγκ και μέσα τα βρασμένα Plemeni.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μοιάζει με ορεκτικό ή σαλάτα.

Η συνταγή για τα Pelmeni είναι από το revver.com Το ντρέσινγκ δικό μου μα στηρίζεται στις προτάσεις του site.

0 Όλα
0 Σχόλια
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook