Πεντανόστιμα κεφτεδάκια με σάλτσα

Κατηγορίες συνταγών

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από nutellitsa, 22.01.09

Περιγραφή

Μια πανεύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια!!! Δοκιμάστε τη!

photo: golfo

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα κεφτεδάκια

1 κιλό κιμά από μοσχαρίσιο μπούτι
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ασπράδι
Περίπου ½ κιλό ζυμωτό ψωμί μπαγιάτικο
Λίγη ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι

Για τη σάλτσα ντομάτας

1 κιλό περίπου ώριμες ντομάτες
λάδι
λίγη ζάχαρη
αλάτι και πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Δυσκολία

Εύκολο

Περιέχει

Αβγά

Ντομάτες

Πώς το κάνουμε:

Για τη σάλτσα ντομάτας:

Λιώνουμε στο multi τις ντομάτες και βάζουμε τον χυμό τους να βράσει.
Όταν δούμε ότι έχει απορροφήσει τα υγρά της ρίχνουμε λίγο λάδι, λίγη ζάχαρη (ίσως χρειαστούμε λίγο παραπάνω μέχρι να γίνει γλυκιά η σάλτσα), αλάτι και πιπέρι.

Για τα κεφτεδάκια:

Zυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε τα κεφτεδάκια.
Τα αφήνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι χωρίς να τα αλευρώσουμε.
Μόλις γίνουν τα ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το πολύ λάδι κι έπειτα τα σιγοβράζουμε για μισή ώρα περίπου με τη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!

Σχετικές συνταγές

Κόκκινα κεφτεδάκια

Σουτζουκάκια

(19)

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

(3)

Σουτζουκάκια χωρίς τηγάνι

(6)

Κεφτεδάκια Φούρνου

(43)

Κεφτεδάκια αφράτα με κόκκινο κριθαράκι και φέτα

(6)

Τα σουτζουκάκια της Φανής

(7)

Κεφτέδες με κουρκούτι

Κεφτεδάκια αφράτα

(7)

Κεφτεδάκια με ούζο

(15)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


7 Όλα: #

Σχόλιο από Radka, 3-6-09

#

Σχόλιο από golfo, 18-11-09

εγω προσθεσα και λιγο μαιντανο και λιγες πατατουλες γιατι μας αρεσει ετσι.
ειναι ενα απλο και νοστιμο φαγητο.
ευχαριστω.

#

Σχόλιο από fly, 9-2-10

Πολύ ωραίο και εγώ με πατατούλες το μαγειρεύω και με μαιντανό!

#

Σχόλιο από golfo, 7-5-10

αυτη τη φορα τα εκανα με σαλτσα και τα σερβιρισα με ρυζακι.
ωραιοτατα κεφτεδακια!
ευχαριστω

#

Σχόλιο από dcroula, 13-6-10

Μας άρεσαν πάρα πολύ. Τα κεφτεδάκια δεν τα τηγάνισα, τα έβαλα έτσι μέσα στη σάλτσα. Δεν διαλύθηκαν καθόλου, γίνανε πολύ αφράτα και νόστιμα.

#

Σχόλιο από pinalaki, 30-3-11

#

Σχόλιο από Conna, 15-7-11

Πολυ ωραία συνταγούλα. Εγω πρόσθεσα και πατάτες και ήταν μια χαρα το γεύμα μας.
6 Σχόλια: #

Σχόλιο από Radka, 3-6-09

#

Σχόλιο από golfo, 18-11-09

εγω προσθεσα και λιγο μαιντανο και λιγες πατατουλες γιατι μας αρεσει ετσι.
ειναι ενα απλο και νοστιμο φαγητο.
ευχαριστω.

#

Σχόλιο από fly, 9-2-10

Πολύ ωραίο και εγώ με πατατούλες το μαγειρεύω και με μαιντανό!

#

Σχόλιο από golfo, 7-5-10

αυτη τη φορα τα εκανα με σαλτσα και τα σερβιρισα με ρυζακι.
ωραιοτατα κεφτεδακια!
ευχαριστω

#

Σχόλιο από pinalaki, 30-3-11

#

Σχόλιο από Conna, 15-7-11

Πολυ ωραία συνταγούλα. Εγω πρόσθεσα και πατάτες και ήταν μια χαρα το γεύμα μας.
0 Ερωτήσεις
1 Παραλλαγές: #

Σχόλιο από dcroula, 13-6-10

Μας άρεσαν πάρα πολύ. Τα κεφτεδάκια δεν τα τηγάνισα, τα έβαλα έτσι μέσα στη σάλτσα. Δεν διαλύθηκαν καθόλου, γίνανε πολύ αφράτα και νόστιμα.