vasiliki ver
@cook_8476293
Γίνεται πικάντικο το φιλέτο μας και νοστιμότατο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να φτιάξουμε τη συνταγή αυτή και με άλλα φιλέτα ψαριών!
Υλικά
-
2 φιλέτα πέρκας
-
300 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια, κατά προτίμηση με μυρωδικά
-
250 γρ. ψίχα ψωμιού
-
ξύσμα δύο λεμονιών
-
θυμάρι ή ρίγανη
-
σκόρδο τριμμένο ή λιωμένο
-
αλατοπίπερο
-
λάδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε την ψίχα με το ξύσμα λεμονιών και το θυμάρι.
-
2
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα, τα καλύπτουμε με ένα παχύ στρώμα τυριού Φιλαδέλφειας και απάνω το μείγμα ψωμιού.
-
3
Πιέζουμε για να κολλήσει το μείγμα καλά στα φιλέτα και να μην πέσει στο ψήσιμο, με ένα κουτάλι.
-
4
Ραντίζουμε με λάδι και σκόρδο που τα' χουμε ενώσει μαζί και ψήνουμε στους 170β. για 45 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.
Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .
Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"
στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !
Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα
Σχόλια (7)