Πικάντικα τυροπιτάκια

Bαθμολογία: 4.5
       
 
2 ψήφοι
MariaV, 05.02.08

Περιγραφή

Ευκολα και νοστιμα. Μια δοκιμη θα σας πεισει.
Πικάντικα τυροπιτάκια
photo: golfo

Συνταγή από:

MariaV

19 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 πακετο φυλλα κρουστας
  • 350-400 γρμ. φετα λιωμενη με πιρουνι
  • 2-4 κ.σ. κοπανιστη
  • 3 αβγα
  • 1 φλ. τσαγιου γαλα ή γιαουρτι
  • Λιγη γλυκια παπρικα
  • Λαδι για το τηγανι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτες με τυρί
Μέθοδος: Τηγανιού
Δυσκολία: Γρήγορο
Περιέχει: Τυριά , Αβγά
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ετοιμαζετε τη γεμιση για τα τυροπιτακια, αναμειγνυοντας σε ενα μπολ την φετα, την κοπανιστη, το γαλα ή το γιαουρτι, την παπρικα και τα αβγα.
  2. Απλωνετε τα φυλλα της κρουστας και τα κοβετε σε 3 καθετες λωριδες.
  3. Βαζετε στην ακρη καθε λωριδας απο μια κουταλια γεμιση και τυλιγετε τριγωνα τυροπιτακια μεχρι να εξαντληθει η γεμιση και το φυλλο.
  4. Τηγανιζετε τα τυροπιτακια σε καυτο λαδι,μεχρι να ροδισουν και απο τις δυο πλευρες.
  5. Τα βγαζετε με τρυπητη κουταλα πανω σε απορροφητικο χαρτι, να στραγγισουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγω βαζω γιαουρτι και ειναι πολυ νοστιμα. Την συνταγη την εχω παρει απ ενα περιοδικο που λεγοταν 'Διαλεχτες πιτες και ταρτες' και οι συνταγες ειναι της κυριας Ιωαννας Σταμουλου.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από golfo, 28-3-10  
    παρα πολυ ωραια τυροπιτακια,οτι πρεπει για μπυριτσα,τα φτιαξαμε χτες το βραδυ που ειχαμε παρεουλα και τα τσακισαμε,αν θελετε προσθεστε και λιγο ριγανη η δυοσμο τους ταιριαζει.
    εγω εβαλα φυλλο βυρητου γιατι ειναι πολυ λεπτο και εχει υπεροχη γευση βουτυρου.
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από xaxanos, 28-1-11  
    Τα τσακίσαμε κυριολεκτικά. Έβαλα και λίγη ριγανίτσα και έγιναν σούπερ!!Μπραβίσσιμο!

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από golfo, 28-3-10  
    παρα πολυ ωραια τυροπιτακια,οτι πρεπει για μπυριτσα,τα φτιαξαμε χτες το βραδυ που ειχαμε παρεουλα και τα τσακισαμε,αν θελετε προσθεστε και λιγο ριγανη η δυοσμο τους ταιριαζει.
    εγω εβαλα φυλλο βυρητου γιατι ειναι πολυ λεπτο και εχει υπεροχη γευση βουτυρου.
    ευχαριστω.
    #
    Σχόλιο από xaxanos, 28-1-11  
    Τα τσακίσαμε κυριολεκτικά. Έβαλα και λίγη ριγανίτσα και έγιναν σούπερ!!Μπραβίσσιμο!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Κάνοντας την πίτα σας... ζωγραφιά!
    Οι πίτες είναι ένα ελληνικό ορεκτικό (ή και κυρ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Συνταγές για Ορεκτικά - Μπουρεκάκια - Μεζεδάκια
    Ένα βιβλίο 23 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    φυλλο κρουστας-σφολιατας
    Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της STELLATS