Πικάντικα τυροπιτάκια
| Bαθμολογία: | | 2 ψήφοι |
Περιγραφή
Ευκολα και νοστιμα. Μια δοκιμη θα σας πεισει.
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 πακετο φυλλα κρουστας
- 350-400 γρμ. φετα λιωμενη με πιρουνι
- 2-4 κ.σ. κοπανιστη
- 3 αβγα
- 1 φλ. τσαγιου γαλα ή γιαουρτι
- Λιγη γλυκια παπρικα
- Λαδι για το τηγανι
Πώς το κάνουμε:
- Ετοιμαζετε τη γεμιση για τα τυροπιτακια, αναμειγνυοντας σε ενα μπολ την φετα, την κοπανιστη, το γαλα ή το γιαουρτι, την παπρικα και τα αβγα.
- Απλωνετε τα φυλλα της κρουστας και τα κοβετε σε 3 καθετες λωριδες.
- Βαζετε στην ακρη καθε λωριδας απο μια κουταλια γεμιση και τυλιγετε τριγωνα τυροπιτακια μεχρι να εξαντληθει η γεμιση και το φυλλο.
- Τηγανιζετε τα τυροπιτακια σε καυτο λαδι,μεχρι να ροδισουν και απο τις δυο πλευρες.
- Τα βγαζετε με τρυπητη κουταλα πανω σε απορροφητικο χαρτι, να στραγγισουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγω βαζω γιαουρτι και ειναι πολυ νοστιμα. Την συνταγη την εχω παρει απ ενα περιοδικο που λεγοταν 'Διαλεχτες πιτες και ταρτες' και οι συνταγες ειναι της κυριας Ιωαννας Σταμουλου.
Σχετικά άρθρα
Το tip της ημέρας
Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Τη συνταγή προτείνουν:
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
























































εγω εβαλα φυλλο βυρητου γιατι ειναι πολυ λεπτο και εχει υπεροχη γευση βουτυρου.
ευχαριστω.