Πικάντικη πίτσα
Πίτσα με τόνο πικάντικη και πεντανόστιμη!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η μουστάρδα ταιριάζει εκπληκτικα στη συγκεκριμένη πίτσα. Η σάλτσα τόνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ζυμαρικά!
Υλικά
-
Ζύμη
-
3 κούπες αλεύρι
-
1 φακελάκι ξερή μαγιά
-
1,5 κούπα χλιαρό νερό
-
1/2 κ.γ. ξύδι
-
1/2 κ.γ. ελαιόλαδο
-
1 κ.γ. αλάτι
-
1 κ.γ. ζάχαρη
-
Υλικά
-
3-4 φρέσκα μανιτάρια
-
1 κρεμμύδι
-
1 πιπεριά πράσινη
-
1 πιπεριά κόκκινη
-
1 κονσέρβα τόνου
-
ελιές ψιλοκομμένες
-
1/2 κονκασέ ντομάτα
-
κέτσαπ - μουστάρδα
-
ρίγανη, πιπέρι, πάπρικα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Για τη ζύμη τοποθετούμε σε μπολ το αλεύρι.
-
2
Ρίχνουμε στο κέντρο τη μαγιά και τα υπόλοιπα υλικά και σιγά σιγά το χλιαρό νερό.
-
3
Ζυμώνουμε ώσπου η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.
-
4
Την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί σκεπασμένη με πετσέτα.
-
5
Έπειτα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι, ρίχνοντας 1 κουταλακι αλάτι, ένα ζάχαρη και λίγο πάπρικα.
-
6
Ρίχνουμε και τον τόνο, τη ντομάτα, τη ρίγανη, το πιπέρι, λίγο ξύδι και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
-
7
Ανοίγουμε τη ζύμη.
-
8
Απλώνουμε πάνω της τη σάλτσα τόνου.
-
9
Προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα μανιτάρια, τις πιπεριές, τις ελιές, τη μουστάρδα και το κέτσαπ.
-
10
Ψήνουμε στο φούρνο.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (7)