Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Bαθμολογία: 5
       
 
4 ψήφοι
Ζουζουνελ, 30.05.10

Περιγραφή

Είναι ένας μεζές που αρέσει σε όλους ειδικά το καλοκαίρι!
Πιπεριές με φέτα στο φούρνο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 5 πιπεριές πράσινες φλασκιά
  • 3 ντομάτες
  • 2 αυγά
  • τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα)
  • φρυγανιά τριμμένη
  • 200 γρ φέτα
  • αλατι, πιπερι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με λαχανικά
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Με φωτο , Εύκολο
Φτιάχνει: 10 πιπεριες
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 10' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 30' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Κόβουμε τα κοτσάνια απο τις πιπεριές σύριζα με τη πιπεριά και στη συνέχεια τις κόβουμε στη μέση και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια μέσα
Βήμα 2
2)
Τις περνάμε από το τηγάνι λίγο να σωταριστουν
Βήμα 3
3) Τρίβουμε την ντομάτα στο τρίφτη και την βάζουμε στη φωτιά με λίγο ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και πιπέρι, να πιει λίγο τα υγρά της, (κανένα δεκάλεπτο)
    Βήμα 4
    4) Κτυπάμε λίγο τα αυγά σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε τη φέτα με το πιρούνι και γεμίζουμε τις πιπεριές (μια κουτάλια της σούπας γεμάτη).
      Βήμα 5
      5) Συνεχίζουμε από πάνω με την ντομάτα
        Βήμα 6
        6) Και βάζουμε το αυγό στο τέλος,
        Βήμα 7
        7) Πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη και λίγο τυρί τριμμένο (κρατάμε λίγη ντομάτα από τη σάλτσα για να βάλουμε στο ταψί μέσα)
        Βήμα 8
        8) Ταιριάζουμε τις πιπεριές και αδειάζουμε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί μας βάζοντας και λίγο λαδάκι ακόμα.
          Βήμα 9
          9) Τις βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και τις ψήνουμε στους 200-250, για 15-20 λεπτά. Καλή επιτυχία!

          Λίγα μυστικά ακόμα

          Διαλέγουμε πιπεριές όσο γίνεται πιο μακρόστενες και τετραγωνισμένες από κάτω για να κάθονται και να παίρνουν πιο πολύ απο τη γέμιση (αφού τις κόβουμε στη μέση)

          Είναι ένα ευπαρουσίαστο ορεκτικό, κατάλληλο για μπουφέ, τρώγονται και ζέστες άλλα και κρύες!

          Σχετικές συνταγές

            4 Όλα

            #
            Σχόλιο από dcroula, 5-6-10  
            Πάρα πολύ νόστιμος μεζές. Είχα φάει σε φιλικό σπίτι πριν πολύ καιρό, μόνο που είχαν προσθέσει και ψιλοκομμένο ζαμπόν στην γέμιση.
            #
            Σχόλιο από yiotayia, 11-9-12  
            telio! pentanostimes!!!
            #
            Σχόλιο από marymyt, 25-12-12  
            #
            Σχόλιο από katerina78, 10-9-13  
            Τέλειος μεζές!!!

            4 Σχόλια

            #
            Σχόλιο από dcroula, 5-6-10  
            Πάρα πολύ νόστιμος μεζές. Είχα φάει σε φιλικό σπίτι πριν πολύ καιρό, μόνο που είχαν προσθέσει και ψιλοκομμένο ζαμπόν στην γέμιση.
            #
            Σχόλιο από yiotayia, 11-9-12  
            telio! pentanostimes!!!
            #
            Σχόλιο από marymyt, 25-12-12  
            #
            Σχόλιο από katerina78, 10-9-13  
            Τέλειος μεζές!!!

            0 Ερωτήσεις

            0 Παραλλαγές

            Άλλες φωτογραφίες

            Σχετικά άρθρα

            Βιταμίνες Α' μέρος
            Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
            Χορτοφαγία
            Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
            Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
            Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
            Βιταμίνες Β' μέρος
            Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
            Η συντήρηση των αυγών
            Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...

            Τη συνταγή προτείνουν:

            Τα Ορεκτικά μου
            Ένα βιβλίο 22 αγαπημένων συνταγών, του/της Ζουμερή Ντομάτα
            ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
            Ένα βιβλίο 294 αγαπημένων συνταγών, του/της AGGELIKI2
            μπουφες
            Ένα βιβλίο 175 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama
            Μεζεδάκια
            Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της anemone
            μπουφες-μεζεδακια
            Ένα βιβλίο 66 αγαπημένων συνταγών, του/της aggelikikom