Πίτες για σουβλάκι
Είναι νόστιμες πίτες για να τυλίγετε τα σουβλάκια σας...
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή την πήρα πολύ παλιά από την Βέφα. Την έχω δοκιμάσει και είναι πολύ καλή και υγιεινή. Καλή όρεξη..
Υλικά
-
3 κούπες αλεύρι για όλα
-
2 κουταλάκια αλάτι
-
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-
4 κουταλάκια ζάχαρη
-
4 κουταλιές λάδι
-
200 ml χλιαρό νερό..
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Φτιάχνουμε μία ζύμη απαλή που δεν κολάει στα χέρια με την γνωστή σειρά που κάνουμε το ψωμί και την κόβουμε σε 12 ίσα μέρη.
-
2
Τα αφήνουμε να φουσκώσουν και τα ανοίγουμε με τα δάχτυλα και με ένα πιρούνι κάνουμε πλάγιες πιρουνιές (όπως λιώνουμε τα φαγητά) όχι πολύ βαθιές..
-
3
Τις τηγανίζουμε ελαφρά και όταν κρυώσουν μπορούμε να τις καταψύξουμε.
-
4
Οταν έρθει η ώρα να τις χρησιμοποιήσουμε τις ψήνουμε για λίγο στα κάρβουνα ή στο τηγάνι.
Σχόλια (112)
🙂