Placki ziemniaczane
slaweksam
@cook_8458229
Προφέρεται πλάτσκι ζιμιεντσόνε και είναι πίτα τηγανιτή από πατάτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ειναι μια πολωνική συνταγή που μου έμαθε ο άντρας μου. Συνήθως τα φτιάχνει σαν συνοδευτικό για γκούλας, τα κάνει στο μέγεθος του τηγανιού και βάζει το γκουλας απο πάνω. Εμένα μου αρέσουν και μικρότερα αλειμένα με γιαούρτι. Αν δεν βρείτε αλεύρι πατάτας μπαίνει και το απλό βεβαια.
Υλικά
-
4 πατάτες
-
1 κρεμμύδι
-
2 καρότα
-
μαιντανός
-
1 αυγό
-
αλεύρι πατάτας
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
λάδι για το τηγάνισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το κρεμμύδι.
-
2
Τα στραγγίζουμε ωστε να φύγουν τα πολλά ζουμιά.
-
3
Προσθέτουμε τον μαιντανό και το αυγό.
-
4
Ρίχνουμε αλεύρι όσο πάρει ωστε να γίνει ένας παχύρευστος χυλός και αλατοπιπερόνουμε.
-
5
Ριχνουμε λιγες κουταλιές στο τηγάνι και τηγανίζουμε.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
[url=http://lilypie.com][img]http://lb1m.lilypie.com/Kwzfp3.png[/img][/url] [url=http://lilypie.com][img]http://lb3m.lilypie.com/ONS3p3.png[/img][/url]
Δες περισσότερα
Σχόλια (15)