Η προσθήκη του κακάου στη ζύμη είναι προαιρετική. Δεν αλλάζει τίποτα στη γεύση ή στην εμφάνιση.

Αν δε σας αρέσει το βύσσινο, δοκιμάστε με άλλη μαρμελάδα, αλλά προτιμήστε κάποια με γλυκόξινη γεύση (π.χ. φράουλα, βατόμουρο) γιατί οι πολύ γλυκιές δεν του ταιριάζουν.

Η ονομασία του γλυκού είναι μάλλον αποθαρρυντική (πλέσνιακ στα πολωνέζικα θα πει μούχλα), αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει. Εγώ λοιπόν, το λέω, όχι μού-χλα, αλλά μού-ρλια!