Πολύ εύκολη μηλόπιτα 
| Bαθμολογία: | | 11 ψήφοι |
Περιγραφή
Η αφρατη μηλοπιτα που θέλει μόλις 15 λεπτά για την παρασκευή της.
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 πακετο αλευρι που φουσκωνει μονο του 500γρ
- 250γρ βιταμ
- 4 ή 5 αυγα
- 500 ml γαλα κατα προτιμηση φρεσκο
- 1 βανιλια
- 4 ή 5 μηλα κανονικου μεγεθους
- λιγη κανελα
- 2 κ 1/2 κουπες ζαχαρη
Πώς το κάνουμε:
- Κοβουμε τα μηλα σε κυβους και τα περιχυνουμε με κανελα και 2 κουταλιες ζαχαρη
- Σ΄ενα μπολ ριχνουμε το βουτυρο και το χτυπαμε για 3 λεπτα, προσθετουμε σιγα σιγα την ζαχαρη, το αλευρι, τα αυγα, το γαλα, την βανιλια και χτυπαμε μεχρι να γινει ενα ομοιομορφο μειγμα.
- Σ΄ενα πυρεξ (κανονικο μεγεθος) ριχνουμε το μισο μειγμα μετα ριχνουμε τα μηλα (στην μεση) και απο πανω ριχνουμε και το υπολοιπο μειγμα.
- Ψηνουμε στους 180 βαθμους για περιπου 1 εως 1 & 1/2 ωρα αναλογα με την φουρνο μας.
17 Όλα
- #
Σχόλιο από nikolio, 5-11-08πολυ καλη....μπραβο#
Σχόλιο από bouka_tsoukaliou, 8-11-08Βάλε και λίγη μαρμελάδα βερίκοκο μαζί με τα μήλα....γίνεται υπέροχη#
Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 8-11-08#
Σχόλιο από ΡΕΘΥΜΝΟ, 8-11-08Μήπως μοιάζει με κέικ? Το λέω αυτό γιατί έχει σχεδόν τα ίδια υλικά με τη διαφορά ότι έχει μήλα. Πέστε μου όσοι την έχετε κάνει.#
Σχόλιο από nikolio, 9-11-08ειναι σαν κεικ περιπου αλλα αλλαζει γινεται πιο νοστιμη!#
Σχόλιο από Λαμπρινή, 10-11-08Πολύ νόστιμη, την έφτιαξα κι έγινε ανάρπαστη. Δυστυχώς έκανα τη μισή δόση για να τη δοκιμάσω και τελείωσε αμέσως. Την επόμενη φορά θα τη φτιάξω όλη και σε ταψί για να γίνει πιο λεπτή.Χρησιμοποίησα φαρίνα ολικής άλεσης και του πήγαινε πολύ.#
Σχόλιο από jes_gk, 14-9-09Εκανα τη μιση δοση, ευγευστη μηλοπιτα κ γρηγορη συνταγη#
Σχόλιο από Clea, 12-11-10Την έχω φτιάξει άπειρες φορές την συγκεκριμένη μηλόπιτα. Εχθές την είχα πάνω στην κουζίνα και περνούσαν όλοι να δοκιμάσουν και τελικά δεν πρόλαβα να την σερβίρω καν. Έχει πάντα τεράστια επιτυχία. Τα μόνα που κάνω λίγο διαφορετικά είναι πως βάζω περισσότερη γέμιση ή λίγο λιγότερη ζύμη, και πασπαλίζω από πριν με καστανή ζάχαρη. Γλύφουν ΟΛΟΙ τα δάκτυλα τους, ακόμη και ο καλός μου που δεν του αρέσουν καθόλου οι μηλόπιτες. Επίσης στα μήλα βάζω και μια τσαχπινιά μοσχοκάρυδο, τους πάει πολύ.#
Σχόλιο από ΔΗΜΗΤΡΑ ΤΣΙΑΚΟΥ, 15-12-10Είναι σαν ΚΕΙΚ , και εγώ που την έφτιαξα πρώτη φορά την΄έψησα 1 ώρα και δυστυχώς ήταν άψητη.#
Σχόλιο από Sitronella, 15-12-10Δήμητρα το γράφει πως είναι σαν κέικ (άλλωστε είναι στην κατηγορία των κέικ) και επίσης γράφει πως ίσως χρειαστεί και μιάμιση ώρα για να γίνει. Πάντα εξαρταται από το φούρνο μας και πρέπει να δοκιμάζουμε με ένα μαχαιράκι πριν το βγάλουμε (όπως σε όλα τα κέικ)#
Σχόλιο από Ειρηνη ΓΡ., 17-1-11#
Σχόλιο από marianakiii, 5-1-12καλησπερα και καλη χρονια σε ολους. την εκανα 2 φορες. την πρωτη φορα την εψησα μια ωρα κ ηταν αψητη. την δευτερη μια μιση ωρα και παλι αψητη. μηπως ξερετε να μου πειτε γιατι? κανω κατι λαθος?#
Σχόλιο από nikolio, 16-1-12ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!! ΙΣΩΣ ΦΤΑΕΙ Ο ΦΟΥΝΟΣ ΑΦΗΣΕ ΤΗΝ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ.#
Σχόλιο από eaggel, 19-4-12#
Σχόλιο από Ειρηνη ΓΡ., 17-11-12#
Σχόλιο από st.tz, 14-12-12καλησπέρα. την έφτιαξα κ εγώ. πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη. θα την ήθελα λίγο πιο γλυκιά, αλλά και έτσι ήταν πολή καλή. το μόνο κακό ήταν ότι μου διαλυόταν. σαν να ξεκολλούσε το κάτω μέρος από τα μήλα με το πάνω μέρος από τα μήλα. έκανα εγώ κάποιο λάθος;#
Σχόλιο από mania2, 19-1-13Πραγματικά εξαιρετική συνταγή και εύκολη. Την κάνω πάρα πολύ συχνά και μάλιστα χθες έφτιαξα ατομικά μηλοπιτάκια τοποθετώντας το μείγμα όπως περιγράφεις σε χάρτινες θήκες. Το μόνο που έκανα διαφορετικά ήταν να τρίψω τα μήλα αρκετά λεπτά στον τρίφτη για την ντομάτα, για να είμαι σίγουρη ότι θα προλάβουν να ψηθούν στο λιγότερο χρόνο που χρειάζονται τα ατομικά κεκάκια. Τα έψησα για 25 λεπτά στους 180ο και έγιναν υπέροχα!!! Στο τέλος και ενώ ήταν ακόμη ζεστά τα πασπάλισα με άχνη και κανέλα. Εντυπωσιάστηκα και από την ποσότητα. Μου βγήκαν περίπου 40 κομμάτια. Ιδανικά για κέρασμα στο σχολείο των παιδιών, στη δουλειά ή για μπουφέ. 14 Σχόλια
- Βάλε και λίγη μαρμελάδα βερίκοκο μαζί με τα μήλα....γίνεται υπέροχηΤην έχω φτιάξει άπειρες φορές την συγκεκριμένη μηλόπιτα. Εχθές την είχα πάνω στην κουζίνα και περνούσαν όλοι να δοκιμάσουν και τελικά δεν πρόλαβα να την σερβίρω καν. Έχει πάντα τεράστια επιτυχία. Τα μόνα που κάνω λίγο διαφορετικά είναι πως βάζω περισσότερη γέμιση ή λίγο λιγότερη ζύμη, και πασπαλίζω από πριν με καστανή ζάχαρη. Γλύφουν ΟΛΟΙ τα δάκτυλα τους, ακόμη και ο καλός μου που δεν του αρέσουν καθόλου οι μηλόπιτες. Επίσης στα μήλα βάζω και μια τσαχπινιά μοσχοκάρυδο, τους πάει πολύ.Είναι σαν ΚΕΙΚ , και εγώ που την έφτιαξα πρώτη φορά την΄έψησα 1 ώρα και δυστυχώς ήταν άψητη.Δήμητρα το γράφει πως είναι σαν κέικ (άλλωστε είναι στην κατηγορία των κέικ) και επίσης γράφει πως ίσως χρειαστεί και μιάμιση ώρα για να γίνει. Πάντα εξαρταται από το φούρνο μας και πρέπει να δοκιμάζουμε με ένα μαχαιράκι πριν το βγάλουμε (όπως σε όλα τα κέικ)Πραγματικά εξαιρετική συνταγή και εύκολη. Την κάνω πάρα πολύ συχνά και μάλιστα χθες έφτιαξα ατομικά μηλοπιτάκια τοποθετώντας το μείγμα όπως περιγράφεις σε χάρτινες θήκες. Το μόνο που έκανα διαφορετικά ήταν να τρίψω τα μήλα αρκετά λεπτά στον τρίφτη για την ντομάτα, για να είμαι σίγουρη ότι θα προλάβουν να ψηθούν στο λιγότερο χρόνο που χρειάζονται τα ατομικά κεκάκια. Τα έψησα για 25 λεπτά στους 180ο και έγιναν υπέροχα!!! Στο τέλος και ενώ ήταν ακόμη ζεστά τα πασπάλισα με άχνη και κανέλα. Εντυπωσιάστηκα και από την ποσότητα. Μου βγήκαν περίπου 40 κομμάτια. Ιδανικά για κέρασμα στο σχολείο των παιδιών, στη δουλειά ή για μπουφέ.
3 Ερωτήσεις
- καλησπερα και καλη χρονια σε ολους. την εκανα 2 φορες. την πρωτη φορα την εψησα μια ωρα κ ηταν αψητη. την δευτερη μια μιση ωρα και παλι αψητη. μηπως ξερετε να μου πειτε γιατι? κανω κατι λαθος?
0 Παραλλαγές
Σχετικά άρθρα
Το tip της ημέρας
Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Τη συνταγή προτείνουν:
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά


























































Λίγα μυστικά ακόμα
Για καλυτερη εμφανιση οταν ψηθει η μηλοπιτα μας την πασπαλιζουμε ζαχαρη αχνη και λιγη κανελα