Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Εύκολη σουπίτσα με πολλά λαχανικά!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 Minutes
4 άτομα
  1. νερό για 4 πιάτα
  2. 1/4 ενός μετρίου λάχανου
  3. 1 πράσινη πιπεριά
  4. 1 κόκκινη πιπεριά
  5. 1 χούφτα αρακά
  6. 1 χούφτα καλαμπόκι
  7. 1 κλωνάρι σέλινο
  8. 1 χούφτα τραχανά ή πεπονάκι ή χυλοπίτες (προαιρετικά)
  9. 1 κύβος (προαιρετικά, ο,τι κύβο θέλετε)
  10. 2 κ.σ. λάδι
  11. αλάτι
  12. πιπέρι ή πάπρικα ή μπούκοβο (για τους μερακλήδες!)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβω το λάχανο, το κολοκυθάκι, το καρότο, τις πιπεριές και το σέλινο.

  2. 2

    Προσθέτω όλα τα λαχανικά και το ζυμαρικό στο βραστό νερό όπου έχω βάλει και τον κύβο και τα αφήνω να βράσουν για περίπου 15'.

  3. 3

    Προσθέτω λεμόνι, λάδι, αλάτι και λίγο πιπέρι και τα αφήνω να πάρουν άλλη μια βράση για περίπου 5-10'.

  4. 4

    Σερβίρω ζεστή ή κρύα με επιπλέον λεμόνι και πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα!

Αντιδράσεις

Σχόλια (19)

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
Εννοείται ότι γίνεται και νηστήσιμη χωρίς το λάδι και μάλιστα είναι πολύ νόστιμη!

Από

Ναυσικά
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα