Πολύχρωμο ριζότο!!

Name: Πολύχρωμο ριζότο!!
Yield: 4 άτομα
Ingredients: 3 κονσέρβες τόνο σε νερό; 1 κούπα ρύζι; 3 κούπες νερό; 1 καρότο; 1 κρεμμύδι; 1/2 σακούλα ανάμεικτα λαχανικά (θα τη βρείτε στα ψυγεία των super markets); 1 κονσέρβα καλαμπόκι; 1 κύβο λαχανικών; λάδι; αλάτι; πιπέρι; σκόρδο; άνιθο; μαϊντανό

Μαγειρεύτηκε 2 φορές

ts_jo @cook_8504821

Ριζότο με λαχανικά και τόνο!

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα

3 κονσέρβες τόνο σε νερό
1 κούπα ρύζι
3 κούπες νερό
1 καρότο
1 κρεμμύδι
1/2 σακούλα ανάμεικτα λαχανικά (θα τη βρείτε στα ψυγεία των super markets)
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 κύβο λαχανικών
λάδι
αλάτι
πιπέρι
σκόρδο
άνιθο
μαϊντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι.
2

Προσθέτουμε το σκόρδο.
3

Στραγγίζουμε τους τόνους και τους προσθέτουμε.
4

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ανάμεικτα λαχανικά, το καλαμπόκι, το καρότο, το ρύζι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
5

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, άνιθο και ανακατεύουμε ξανά.
6

Προσθέτουμε τις 2 κούπες νερό και στην 3η διαλύουμε τον κύβο λαχανικών και την προσθέτουμε.
7

Ανακατεύουμε και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει.
8

'Οταν το ριζότο είναι έτοιμο (έχει πιει δηλαδή τα υγρά του) προσθέτουμε τον μαϊντανό και το αποσύρουμε από τη φωτιά.