Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Τα πράσινα σαλατικά είναι πολύ υγιεινά, αλλά πρέπει να πλένονται πολύ πολύ καλά. Αν δυσκολεύεστε, δείτε πώς μπορείτε να τα πλύνετε καλά καλά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Την ιδέα την πήρα από το σάιτ του Λουκάκου όπου έχει ένα πολύ κατατοπιστικό βίντεο!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. πράσινα σαλατικά
  2. στραγγιστήρι σαλάτας ή μπολ
  3. ξύδι
  4. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανοίξτε το μαρούλι σας, και βάλτε ένα ένα φύλλο για λίγο κάτω από το νερό, για να φύγουν τα πολλά χώματα. Εγώ προτιμώ να το τρίψω και λίγο με το χέρι, για να φύγουν όσο το δυνατόν περισσότερα χώματα.

  2. 2

    Κόψτε με το χέρι σας το μαρούλι σε κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ ή σε ένα σταγγιστήρι σαλάτας.

  3. 3

    Γεμίστε το μπολ ή το στραγγιστήρι με νερό, τόσο ώστε να καλυφθούν όλα τα φύλλα, και προσθέστε λίγο ξύδι και αλάτι. Λένε ότι βοηθούν στο να καθαριστούν ακόμα καλύτερα τα φύλλα.

  4. 4

    Αδειάστε το νερό

  5. 5

    Και ξεβγάλτε τα λαχανικά 3-4 φορές.

  6. 6

    Αν έχετε το ειδικό στραγγιστήρι για λαχανικά, βάλτε τα φύλλα μέσα και γυρίστε το,

  7. 7

    Ώστε να φύγουν τα νερά και να στεγνώσουν τα φύλλα. Το μαρούλι σας είναι καθαρό-καθαρό και έτοιμο προς χρήση!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

MissPiggyE
MissPiggyE @MissPiggyE
Αν και δεν πρόκειται για συνταγή, εγώ σου δίνω τα 5 πηρουνακια, γιατί ξεκαθαρίζεις κάτι πολύ απλό κι όμως τόσο χρήσιμο και βασικό!
Με νερό και ξύδι έπλενα τη σαλάτα κι εγώ, μέχρι που κάποιοι με χαρακτήρισαν υπερβολική. Χαίρομαι που επιβεβαιώνομαι !

Από

Ναυσικά
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα