Πουρές Φούρνου 2

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Με πατάτες

Πουρές Φούρνου 2

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Πουρές Φούρνου 2

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από Ismini, 05.07.09

photo: cookstella

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλό πατάτες
2 αυγά
1/2 φλυτζάνι γάλα
2 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμμένο
αλάτι, πιπέρι
250 γρ μπέικον
200 γρ μοτσαρέλα
1 ασπράδι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Βράζετε τις πατάτες σε νερό καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια.
Αφού βράσουν καλά τις λιώνετε στο μιξεράκι. Χτυπάτε τα αυγά και τα ρίχνετε στις πατάτες. Ρίχνετε το γάλα, το βούτυρο λιωμένο,το κεφαλοτύρι, αλάτι και πιπέρι.
Τα ανακατεύετε όλα μαζί καλά. Βουτυρώνετε ένα ταψί και πασπαλίζετε με φρυγανιά. Βάζετε τον μισό πουρέ. Ρίχνετε το μπέικον ψιλοκομμένο και τη μοτσαρέλα τριμμένη.
Κατόπιν ρίχνετε τον υπόλοιπο πουρέ.
Τον αλείφεται με λίγο ασπράδι και μπορείτε να πασπαλίσετε και με λίγο κεφαλοτύρι ακόμα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο περίπου 40 λεπτά.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

2 Όλα: #

Προστέθηκε από XanthiBen, 08.07.09

Πολύ ωραίο φαγάκι, το κάνω και εγώ συχνά. Μια παραλλαγή του είναι στην μέση, αντί για μπέικον και μοτσαρέλα, να βάλετε κιμά (τον ετοιμάζετε όπως για τα μακαρόνια, χωρίς καθόλου υγρά ομως) και τριμμένο τυρί.

#

Προστέθηκε από stelia, 08.07.09

Ismini,βρίσκω πολύ έξυπνο πραγματικά το φαγητό σου. Αυτό που θέλω να επισημάνω για τις φίλες που έχουν φούρνο μικροκυμάτων, τίς πατάτες μπορούν να τις πλύνουν να τις τρυπίσουν 2-3 φορές με το πηρούνι στις 2 μεγάλες επιφένειες, να τις σκουπίσουν και να τις ψήσουν με το ειδικό καπάκι για 14΄στη μεγαλύτερη ισχύ που έχει ο φούρνος τους. ΄Ετσι καταλαμβαίνεις την πραγματική γεύση της πατάτας και όχι να τις νεροβράζουν και να απορροφούν και το νερό. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε ότι έχει σχέση με βραστή πατάτα και έτσι συντομεύουμε το χρόνο του φαγητού μας και είναι σαφώς και πιο νόστιμο!!!! Και 5 πηρουνάκια από μένα για σένα, με πολλή αγάπη!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από XanthiBen, 08.07.09

Πολύ ωραίο φαγάκι, το κάνω και εγώ συχνά. Μια παραλλαγή του είναι στην μέση, αντί για μπέικον και μοτσαρέλα, να βάλετε κιμά (τον ετοιμάζετε όπως για τα μακαρόνια, χωρίς καθόλου υγρά ομως) και τριμμένο τυρί.

#

Προστέθηκε από stelia, 08.07.09

Ismini,βρίσκω πολύ έξυπνο πραγματικά το φαγητό σου. Αυτό που θέλω να επισημάνω για τις φίλες που έχουν φούρνο μικροκυμάτων, τίς πατάτες μπορούν να τις πλύνουν να τις τρυπίσουν 2-3 φορές με το πηρούνι στις 2 μεγάλες επιφένειες, να τις σκουπίσουν και να τις ψήσουν με το ειδικό καπάκι για 14΄στη μεγαλύτερη ισχύ που έχει ο φούρνος τους. ΄Ετσι καταλαμβαίνεις την πραγματική γεύση της πατάτας και όχι να τις νεροβράζουν και να απορροφούν και το νερό. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να φτιάξουμε ότι έχει σχέση με βραστή πατάτα και έτσι συντομεύουμε το χρόνο του φαγητού μας και είναι σαφώς και πιο νόστιμο!!!! Και 5 πηρουνάκια από μένα για σένα, με πολλή αγάπη!!!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή