ΔΙΟΓΕΝΗΣ ΜΑΥΡΟΦΡΥΔΗΣ
ΔΙΟΓΕΝΗΣ ΜΑΥΡΟΦΡΥΔΗΣ @cook_8510406
,

Εντυπωσιακή, σπιτική πραλίνα με Oreos!

Λίγα μυστικά ακόμα

Mπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε πάνω από ψωμί, κρουασάν και.α όπως χρησιμοποιούμε τη μαρμελάδα και τη πραλίνα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 βάζο
  1. 36 μπισκότα Oreos
  2. 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος (τεμαχισμένη)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα πολυκοπτικό - multi χτυπάμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου 3'- 4' ακόμα.(Το multi μας μπορεί να βγάλει καπνό αλλά μην σας φοβίσει δεν υπερθερμαίνεται το μηχάνημα αλλά το μείγμα λόγο του λαδιού. Συνεχίστε κανονικά το χτύπημα). Κατά την διάρκεια, τακτικά, σταματάμε και ξεκολλάμε από τα τοιχώματα το μείγμα που έχει κολλήσει χωρίς να βγάλουμε τις λεπίδες.

  2. 2

    Αν τις βγάλουμε και προσπαθήσουμε να τις ξαναβάλουμε είναι πολύ πιθανό να μπουκώσει το κάτω μέρος λόγο του μίγματος και να μη μπορέσει να κουμπώσει.

  3. 3

    Όταν το μείγμα αποκτήσει ρευστή μορφή (όπως η πραλίνα φουντουκιού) ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα τεμαχισμένη και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμα. Η θερμοκρασία που έχει αναπτυχθεί θα λιώσει γρήγορα τη σοκολάτα.

  4. 4

    Το τελικό μείγμα θα έχει μία παχύρρευστη, crunchy υφή. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βάζο.

Αντιδράσεις

Από

ΔΙΟΓΕΝΗΣ ΜΑΥΡΟΦΡΥΔΗΣ
στις
,
Aκολουθησε με στο facebook https//www.facebook.com/pages/Sweet-Taste-Diogenis-Mavrofridis/1464041240545089?ref=hl
Δες περισσότερα