Πρασόπιτα
| Bαθμολογία: | | 28 ψήφοι |
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 ποτήρι νερού ροδέλες πράσου
- 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
- 1/2 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο
- 1 ποτήρι νερού φέτα θρυμματισμένη
- 1 ποτήρι νερού κασέρι τριμμένο
- 1 κουταλιά γεμάτη άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 ποτήρι νερού φαρίναπ
- 3 αβγά
- πιπέρι
- 2 γιαούρτια 2% λιπαρά
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
Στα γρήγορα
Διατροφή
Περιέχει
Πώς το κάνουμε:
- Σε ζεματιστό νερό ρίχνουμε αλάτι και τα πράσα για 10 λεπτά.
- Τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξουν.
- Με σύρμα χτυπάμε αβγά και λάδι (και τα 2 είδη).
- Προσθέτουμε και τα γιαούρτια να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Συνεχίζουμε με πράσο, κρεμμύδι, άνηθο, τυριά, πιπέρι.
- Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο βαθύ πυρέξ.
- Ψήνουμε στους 160 βαθμούς περίπου 45' ή ανάλογα το φούρνο, να ροδίσει.
Το σχόλιο της διαιτολόγου
Για καλύτερτη απορρόφηση του σιδήρου, συνοδέψτε τη συνταγή με μια πηγή βιταμίνης C, όπως είναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι κτλ)
Σχετικές συνταγές
31 Όλα
- << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>#
Σχόλιο από mama, 11-12-08Τέλεια όπως όλες σου οι συνταγες!!!#
Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 11-12-08Nα σαι καλα!Ευχαριστω για τα καλα σου λογια!#
Σχόλιο από Maro, 11-12-08Φαίνεται πολύ νόστιμη! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε γιατί μου αρέσει πολύ το πράσο. Τα πιρουνάκια θα στα δώσω αφού την κάνω πρώτα αλλά είμαι σίγουρη πως θα είναι 5 με τόνο!!!#
Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 12-12-08καλη επιτυχια τοτε maro!#
Σχόλιο από elenikolas, 24-12-08Φοβερή σε γεύση και πανεύκολη στην παρασκευή της μόνο που μου βγήκε λίγο παραπάνω λιπαρή απ΄όσο θα ήθελα, ίσως την επόμενη φορά να μειώσω λίγο από το λάδι. Ευχαριστούμε για την συνταγούλα :)#
Σχόλιο από maria27, 25-1-09Απλά τέλεια!!!#
Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 31-1-09Ειναι παραπολυ νοστιμη,αφρατη,μυροδατη...σιγουρα 5 πιρουνακια....μπραβο πεταλουδιτσα.Ααα..εβαλα 2 αυγα αντι 3.Και στραγγιστα γιαουρτακια.#
Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 31-1-09Ξεχασα την βαθμολογια....#
Σχόλιο από sidirena, 1-2-09Μειωσα και γω λιγο το λαδακι,και ακολουθησα την υπολοιπη συνταγη κατα γραμμα.Ενα θα σου πω μοναχα,εξαφανιστηκε το ταψακι μεσα σε ενα απογευμα!Τελεια συνταγη!Ευχαριστουμε πολυ πολυ πολυ!#
Σχόλιο από painter, 9-10-09ΤΕΛΕΙΑ η πρασόπιτά σου Πεταλουδίτσα μου!!! Όπως και όλες οι συνταγές σου βέβαια... αφού την έφαγε και ο γιος μου που δεν τρώει τα πράσα!!! Ούτε φωτογραφία δεν πρόλαβα να βγάλω...Ευχαριστούμε πολύ!!! Και πάλι ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!!#
Σχόλιο από bizou, 19-10-09Sorry αλλά τη βρήκαμε πολύ λαδερή.#
Σχόλιο από nickmitil, 13-12-09Χρησιμοποίησα μόνο ελαιόλαδο, και μάλιστα μισό ποτήρι, και βγήκε πολύ καλή :)#
Σχόλιο από Πανδώρα, 16-12-09Εξαιρετική!! Άρεσε πάρα πολύ σε όλους.Έκανα και εγώ μικρομετατροπές; έβαλα 2 ποτήρια πράσα,και μόνο τον μισή ποσότητα λαδιού.#
Σχόλιο από bassie, 9-2-10Πεντανόστιμη!!!! Ακολούθησα τις μικρομετατροπές της Πανδώρας και το αποτέλεσμα ήταν τέλειο. Ευχαριστώ για την συνταγή Πεταλουδίτσα.#
Σχόλιο από zoro, 26-5-10πολυ ωραια η πιτα σου 5 πιρουνακια#
Σχόλιο από Yioula, 26-6-10Απλά τέλεια...#
Σχόλιο από vaitsa, 2-10-10#
Σχόλιο από Christine22, 1-2-11#
Σχόλιο από km1234, 8-1-12Εύκολο, γρήγορο , νοστιμότατο ( αν και έβαλα και εγώ το μισό λάδι)!!!!!!!!! Μόνο που μου βγήκε λίγο λεπτή (μάλλον ήταν μεγάλο το πυρεξ).#
Σχόλιο από Sina_Anis, 11-1-12Γευστικότατη και με λιγότερο λάδι!!!Συνέχισε να μας προμηθεύεις με νόστιμες συνταγές!!<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >> 29 Σχόλια
- Nα σαι καλα!Ευχαριστω για τα καλα σου λογια!καλη επιτυχια τοτε maro!Φοβερή σε γεύση και πανεύκολη στην παρασκευή της μόνο που μου βγήκε λίγο παραπάνω λιπαρή απ΄όσο θα ήθελα, ίσως την επόμενη φορά να μειώσω λίγο από το λάδι. Ευχαριστούμε για την συνταγούλα :)
0 Ερωτήσεις
2 Παραλλαγές
Άλλες φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
Η σύνθεση ενός αυγού:
Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...
Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πότε ...
Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες τι...
Το tip της ημέρας
Για να απολυμάνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 35 αγαπημένων συνταγών, του/της georgia1
Ένα βιβλίο 56 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
Ένα βιβλίο 158 αγαπημένων συνταγών, του/της mariagal
Ένα βιβλίο 43 αγαπημένων συνταγών, του/της sugarchef
Ένα βιβλίο 119 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
Λίγα μυστικά ακόμα
Αντί για πράσο, βάλτε σπανάκι ή και κομματάκια κοτόπουλου..και ότι άλλο νομίζετε πως ταιριάζει.