Μενού Συνταγών Κατηγορία Σαλάτες Με λαχανικά Ψητές πατάτες σαλάτα με ρόκα και φρέσκο κρεμμυδάκι

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Ψητές πατάτες σαλάτα με ρόκα και φρέσκο κρεμμυδάκι
Bαθμολογία: 2
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 20.02.12

Περιγραφή

Ψητές πατατούλες σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και ρόκα!! Υγιεινά και νόστιμα!!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 4 πατάτες
  • 1 ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτέ φέτες)
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • φύλλα ρόκας
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
Υλικά για την βινεγκρέτ:
  • ελαιόλαδο
  • χυμός από ένα λεμόνι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. ξύδι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Με λαχανικά
Μέθοδος
Φούρνου

Πως το κάνουμε:

  1. Πλένω τις πατατούλες καλά και τις ψήνω στον φούρνο σε δυνατή φωτιά (πριν τις βάλω στον φούρνο βέβαια, τις τρυπάω καλα με ένα πηρούνι και τις χαράζω, για να ψηθούν καλύτερα), αν έχετε τζάκι να τις ψήσετε, ακόμη καλύτερα!! γίνονται πιο νόστιμες.
  2. Οταν ψηθούν τις αφήνω να κρυώσουν και τις κόβω σε μπουκιές.
  3. Κόβω το ξερό κρεμμύδι και το φρέσκο σε φέτες.
  4. Προσθέτω και την πιπεριά τσίλι και τα φύλλα της ρόκας.
  5. Βάζω αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Για την βινεκρετ:
  1. Χτυπάω το λάδι με την μουστάρδα, το ξύδι και τον χυμό λεμονιού και περιχύνω την σαλάτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλετε μπορείτε να βάλετε και πιπεριά φλωρινης.

Σχετικά άρθρα

1 Όλα
#
Προστέθηκε από κικκη, 29.02.12
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια
#
Προστέθηκε από κικκη, 29.02.12
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος