Quaker Muffins με καρύδια & cream cheese

Bαθμολογία: 3
       
 
1 ψήφοι
Quaker, 18.11.10

Περιγραφή

Muffins με καρύδια, νιφάδες βρώμης και τυρί κρέμα.
Quaker Muffins με καρύδια & cream cheese

Τι χρειαζόμαστε:

  • ½ κούπας μαύρη ζάχαρη
  • 1/3 κούπας μαργαρίνη ή μαλακό βούτυρο
  • 85 γρ. cream cheese
  • 2/3 κούπας γάλα
  • 1 αυγό
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κούπα νιφάδες βρώμης (κουάκερ)
  • ½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/3 κούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 κουτ. σούπας baking powder
  • ½ κουτ. γλυκού αλάτι
  • ¾ κούπας καρύδια χτυπημένα
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Γρήγορο
Συνταγές προϊόντων: Quaker
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ζεστάνετε τον φούρνο στους 100οC. Βάλτε σε 12 φόρμες για muffins τις αντίστοιχες χάρτινες φόρμες ψησίματος
  2. Σε μέτριο μπολ ανακατέψτε καλά τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το ολικής αλέσεως και ½ κούπα καρύδια
  3. Σε ένα άλλο μέτριο μπολ χτυπήστε τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη (ή το βούτυρο) και το cream cheese μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Προσθέστε το γάλα, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά
  4. Αδειάστε το μείγμα στο πρώτο μπολ και ανακατέψτε πάλι. (Προσέξτε να μην διαλυθούν εντελώς τα υλικά)
  5. Γεμίστε τις φόρμες κατά τα ¾ και συμπληρώστε με καρύδια
  6. Ψήστε για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν
  7. Αφήστε τις φόρμες να κρυώσουν για 5 λεπτά, πριν βγάλετε τα muffins

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από m54, 23-12-10  
    και το ψησιμο στους 100 βαθμούς γινεται?
    #
    Σχόλιο από namaste, 22-1-13  
    Η συνταγή δεν έχει σωστές οδηγίες. Τη δοκίμασα και τα muffins δε φούσκωσαν καθόλου και έγιναν πολύ λαδερά... οι 100 βαθμοί που λέει είναι σίγουρα λάθος... θα της ξαναδοκιμάσω με λιγότερο σπασμένα καρύδια και με λιγότερο βούτυρο.

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από namaste, 22-1-13  
    Η συνταγή δεν έχει σωστές οδηγίες. Τη δοκίμασα και τα muffins δε φούσκωσαν καθόλου και έγιναν πολύ λαδερά... οι 100 βαθμοί που λέει είναι σίγουρα λάθος... θα της ξαναδοκιμάσω με λιγότερο σπασμένα καρύδια και με λιγότερο βούτυρο.

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από m54, 23-12-10  
    και το ψησιμο στους 100 βαθμούς γινεται?

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 129 αγαπημένων συνταγών, του/της antoniapro
    fotis
    Ένα βιβλίο 201 αγαπημένων συνταγών, του/της Kam
    Υγιεινή διατροφή
    Ένα βιβλίο 41 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 93 αγαπημένων συνταγών, του/της m54