Quesadilla (Κεσαντίγια)

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Πουλερικά

Κοτόπουλο

Κοτόπουλο φιλέτο

Quesadilla (Κεσαντίγια)

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Quesadilla (Κεσαντίγια)

Bαθμολογία:

2 ψήφοι

Προστέθηκε από christmast, 05.02.12

Περιγραφή

Mια πεντανόστιμη αυθεντική μεξικάνικη συνταγή!

Τι χρειαζόμαστε:

2 μεγάλες τορτίγιες καλαμποκιού
75 γρ. τριμμένο τυρί cheddar
1 στήθος κοτόπουλου
1 φρέσκια ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε δαχτυλίδια
λίγες μαύρες ελιές ψιλοκομμένες
3 μεγάλα μανιτάρια της αρεσκείας μας ψιλοκομμένα
3-4 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Κουζίνα

Περιέχει

Σερβίρει

2 άτομα

Πως το κάνουμε:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σωτάρουμε το στήθος κοτόπουλου (διαφορετικά, το ψήνουμε σε ένα ταψάκι χωρίς κανένα μυρωδικό) και μετά το κόβουμε σε λεπτά μικρά φετάκια.
Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι σε μέτρια έως χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε μια τορτίγια.
Πασπαλίζουμε με το μισό τριμμένο τυρί, τις φέτες κοτόπουλου, την ντομάτα, το κρεμμύδι, τις ελιές, τα μανιτάρια και το μαρούλι.
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα (όσο επιθυμούμε).
Καλύπτουμε με μια τορτίγια, κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε την quesadilla να ψηθεί για 10'.
Έπειτα, αναποδογυρίζουμε προσεκτικά την quesadilla και αφήνουμε να ψηθεί από την άλλη πλευρά για άλλα 10' με σκεπασμένο καπάκι.
Μόλις ψηθεί η quesadilla, την τοποθετούμε σε μια πιατέλα και την κόβουμε στα 4.
Σερβίρουμε με guacamole και κόκκινη καυτερή σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το guacamole (γουακαμόλε) και την κόκκινη καυτερή σάλτσα μπορείτε να τα βρείτε σε σουπερμάρκετ.

Σχετικές συνταγές

6 Όλα: #

Προστέθηκε από karavour, 08.02.12

Τέλειο, ειδικά για βραδυνό! Το γκουακαμόλε το φτιάχνω και μόνη μου, δεν μ'αρέσουν τα έτοιμα. Έχει και στο σάιτ συνταγή για γκουακαμόλε. La receta es muy deliciosa!!!

#

Προστέθηκε από christmast, 08.02.12

karavour, me alegre que te gusta!
(με την ευκαιρία, ξέρεις ισπανικά; εγώ ξεκίνησα μαθήματα φέτος!)

#

Προστέθηκε από themelaki, 10.02.12

latrevw tin quesadillia! egw tin kanw me kotopoulo,kalampoki,kokkina fasolia,cheddar kai roka. to eixa dokimasei se ena estiatorio etsi arxika gia auto. k i dikia sou sintagi akougete eksairetiki pantos!

#

Προστέθηκε από christmast, 10.02.12

themelaki, είναι από τις αγαπημένες μου γεύσεις! Ωραία και η δική σου παραλλαγή.

#

Προστέθηκε από marina4food, 10.02.12

Απίθανη γεύση από το Μεξικό! Αγαπημένο σνακ!

marina

#

Προστέθηκε από christmast, 10.02.12

marina4food, σ'ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! :)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Σχόλια: #

Προστέθηκε από karavour, 08.02.12

Τέλειο, ειδικά για βραδυνό! Το γκουακαμόλε το φτιάχνω και μόνη μου, δεν μ'αρέσουν τα έτοιμα. Έχει και στο σάιτ συνταγή για γκουακαμόλε. La receta es muy deliciosa!!!

#

Προστέθηκε από christmast, 08.02.12

karavour, me alegre que te gusta!
(με την ευκαιρία, ξέρεις ισπανικά; εγώ ξεκίνησα μαθήματα φέτος!)

#

Προστέθηκε από themelaki, 10.02.12

latrevw tin quesadillia! egw tin kanw me kotopoulo,kalampoki,kokkina fasolia,cheddar kai roka. to eixa dokimasei se ena estiatorio etsi arxika gia auto. k i dikia sou sintagi akougete eksairetiki pantos!

#

Προστέθηκε από christmast, 10.02.12

themelaki, είναι από τις αγαπημένες μου γεύσεις! Ωραία και η δική σου παραλλαγή.

#

Προστέθηκε από marina4food, 10.02.12

Απίθανη γεύση από το Μεξικό! Αγαπημένο σνακ!

marina

#

Προστέθηκε από christmast, 10.02.12

marina4food, σ'ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! :)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή