Ραβανί ένα αλλιώτικο γλυκό

Κατηγορίες συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Σιροπιαστά γλυκά

Ραβανί ένα αλλιώτικο γλυκό

Bαθμολογία:

3 ψήφοι

Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 06.10.07

Περιγραφή

Το γλυκό αυτό είναι γιά όσους λατρεύουν τα σιροπιαστά.

photo: MARA!

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

6 αυγά
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικιν
2 βανίλιες

για το σιρόπι

3 ποτήρια ζάχαρη
5 ποτήρια νερό
1 βανίλια

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σιροπιαστά γλυκά

Διατροφή

Χορτοφαγική

Περιέχει

Αβγά

Σερβίρει

20 κομμάτια περίπου

Πώς το κάνουμε:

Χτυπάμε τ' ασπράδια σε μαρέγκα.
Ανακατεύουμε στ'αλεύρι το μπέικιν.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη αρκετά μέσα στο μίξερ μέχρι να πάρουν κίτρινο χρώμα κι έπειτα ρίχνουμε το σπορέλαιο, τις βανίλιες, το σιμιγδάλι και το αλεύρι με το μπέικιν ν'ανακατευτούν πολύ καλά στο μίξερ.
Στο τέλος ρίχνουμε και τ'ασπράδια προσέχοντας μην ξεφουσκώσουν.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί διαμ.30εκ.-35εκ.και ρίχνουμε το γλυκό μέσα.Ψήνουμε στους 180° C για 45'-50'της ώρας ή έως ότου βγει καθαρό το μαχαίρι μας.
Εν τω μεταξύ όση ώρα ψήνεται το γλυκό βράζουμε το σιρόπι γιά 1/4 της ώρας. Μόλις βγει το γλυκό το σιροπιάζουμε.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει και το γλυκό και το σιρόπι να είναι καυτά γιά να πετύχει το γλυκό. Το γλυκό αυτό φουσκώνει πολύ. Ισως φανεί πολύ γλυκό εγώ κρατάω λίγη απ'τη ζάχαρη. Από πάνω αφού το σιροπιάσω ρίχνω τριμμένη καρύδα ή λιωμένη κουβερτούρα.

Σχετικές συνταγές

Ραβανί πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο

(3)

Ραβανί Σαλονικιό

(3)

Ρεβανί το εύκολο ( Χιονισμένο δέντρο )

(13)

Ρεβανι Βέροιας το τρομερό

(21)

Ρεβανί με ινδοκάρυδο και σοκολάτα

(10)

Ραβανί με ρύζι

Ραβανί πορτοκάλι

(3)

Ραβανί με καλαμποκάλευρο

(1)

Ραβανί της dimzoozoo

(78)

Ραβανί χωρίς αυγά

(10)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


6 Όλα: #

Σχόλιο από angelakapa, 24-10-07

Δε μου άρεσε...το σιρόπιασμα και με τα δύο καυτά νομίζω πως ήταν λάθος τελικά.

#

Σχόλιο από NTINA, 25-10-07

αυτά τα γλυκά που σου λένε να τα σοροπιάσεις και τα δυο καυτά,η γεύση τους φαίνεται μετά απο δυο μέρες.

#

Σχόλιο από fotini43, 16-1-10

παρα πολυ νοστιμη μπραβο!!!

#

Σχόλιο από iloveyou, 14-10-10

εγω προχτες ακουσα τον ειδικο σ αυτα , στελιο παρλιαρο να λεει οτι μονο τον μπακλαβα σιροπιαζουμε ενω ειναι και τα 2 καυτα .. ολα τ αλλα γλυκα να ειναι το ενα απο τα δυο καυτα . εγω παντως με το που 8α βαλω το γλυκο στο φουρνο ετοιμαζω και το σιροπι , που οταν ψηθει το ραβανι να ειναι κρυο το σιροπι ... !!! μαντεψτε ποιος ¨μ εμαθε¨ να κανω ραβανι που γινετε τεραααστιοοο κι ευχαριστω γι αυτο ,,, η ΜΑGEIRISSA :)))

#

Σχόλιο από MARA!, 13-2-12

Έγινε τέλειο Λία μου!!

#

Σχόλιο από MAGEIRISSA, 26-2-12

Σας ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια, και για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου, αν και ξεχασμένη εδώ τόσο καιρό.
6 Σχόλια: #

Σχόλιο από angelakapa, 24-10-07

Δε μου άρεσε...το σιρόπιασμα και με τα δύο καυτά νομίζω πως ήταν λάθος τελικά.

#

Σχόλιο από NTINA, 25-10-07

αυτά τα γλυκά που σου λένε να τα σοροπιάσεις και τα δυο καυτά,η γεύση τους φαίνεται μετά απο δυο μέρες.

#

Σχόλιο από fotini43, 16-1-10

παρα πολυ νοστιμη μπραβο!!!

#

Σχόλιο από iloveyou, 14-10-10

εγω προχτες ακουσα τον ειδικο σ αυτα , στελιο παρλιαρο να λεει οτι μονο τον μπακλαβα σιροπιαζουμε ενω ειναι και τα 2 καυτα .. ολα τ αλλα γλυκα να ειναι το ενα απο τα δυο καυτα . εγω παντως με το που 8α βαλω το γλυκο στο φουρνο ετοιμαζω και το σιροπι , που οταν ψηθει το ραβανι να ειναι κρυο το σιροπι ... !!! μαντεψτε ποιος ¨μ εμαθε¨ να κανω ραβανι που γινετε τεραααστιοοο κι ευχαριστω γι αυτο ,,, η ΜΑGEIRISSA :)))

#

Σχόλιο από MARA!, 13-2-12

Έγινε τέλειο Λία μου!!

#

Σχόλιο από MAGEIRISSA, 26-2-12

Σας ευχαριστώ πολύ για τα πηρουνάκια, και για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου, αν και ξεχασμένη εδώ τόσο καιρό.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές