Ραβανί με νουτέλα και καρύδα

Name: Ραβανί με νουτέλα και καρύδα
Yield: 12 άτομα
Ingredients: 6 αυγά; 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 φλιτζάνι ζάχαρη; 1 1/2 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη; 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 φλιτζάνι σπορέλαιο; 1 νουτέλα; 1 φλιτζάνι ζάχαρη; 2 φλιτζάνια νερό; 1 κομμάτι κανέλα; 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

1 σχόλιο

angeliqued @cook_8478811

Γρήγορο και δροσερό γλυκό που θα ξετρελαθούν όλοι

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να το κόψετε μικρά τετραγωνάκια και σερβίρει τριάντα άτομα είτε σαν τούρτα οπότε βγαίνουν περίπου δώδεκα κομμάτια, ανάλογα πόσο μεγάλα θα τα κόψετε.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

55 Minutes

12 άτομα

6 αυγά
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι καρύδα τριμμένη
3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
1 νουτέλα
Για το σιρόπι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια νερό
1 κομμάτι κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιάχνω με τα ασπράδια σφιχτή μαρέγγα.
2

Χτυπάω στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτω τους κρόκους, το αλεύρι, το μπέικιν, τη καρύδα και τη μαρέγγα.
3

Βουτυρώνω καλά ένα ταψί και ρίχνω το μίγμα.
4

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά.
5

Το αφήνω να κρυώσει πολύ καλά.
6

Φτιάχνω το σιρόπιΒράζω τη ζάχαρη με το νερό και τη κανέλα σε δυνατή φωτιά για δέκα λεπτά και στο τέλος ρίχνω και το λεμόνι.
7

Ρίχνω με ένα κουτάλι το ζεστό σιρόπι στο κρύο ραβανί και αφήνω να απορροφήσει καλά για μια ώρα περίπου.
8

Απλώνω τη νουτέλα και πασπαλίζω με τη καρύδα. Το βάζω στο ψυγείο να σφίξει και το διατηρώ στο ψυγείο.