Ρεβύθια φούρνου απο την Σύμη

Bαθμολογία: 4.3333
       
 
3 ψήφοι
ΡΑΤΑΤΟΥΙ, 29.04.10

Περιγραφή

Αυτή τη συνταγή μου την είχε δώσει η γιαγιά μιας φίλης μου που ήταν απο τη Σύμη με αφορμή μια συζήτιση που είχαμε ότι κανεις στο σπίτι δεν τρώει τα ρεβύθια. Μετα απο αυτή τη συνταγή τα τρώμε όλοι!!!


Συνταγή από:

ΡΑΤΑΤΟΥΙ

5 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό ρεβύθια στα οποία έχει γίνει η κλασική προετοιμασία και είναι έτοιμα βρασμένα
  • 1 μεγάλο κρεμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες και τηγανισμένη
  • 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
  • Μαιντανός
  • 1/2 κιλό φέτα
  • Πάπρικα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βάζουμε τα ρεβύθια σ΄ενα πυρέξ τους ρίχνω αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ελαιόλαδο.
  2.  Στρώνω απο πάνω τις μελιτζάνες, τις ντομάτες, τον μαιντανό και τέλος τρίβουμε και την φέτα απο πάνω.
  3. Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιεί τα υγρά του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ καλή πρόταση και για μπουφέ αλλά και σαν συνοδευτικό σε κρεατάκια. Καλή όρεξη!!!

Το σχόλιο του/της διαιτολόγου

Τα ρεβύθια θερωρούνται λειτουργικά τρόφιμα: περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, μειώνουν την LDL χοληστερόλη, βαλτιώνουν το ευερέθιστο έντερο και προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου!

Σχετικές συνταγές

Ρεβύθια φούρνου με φέτα Ρεβύθια φούρνου με φέτα
4.6667
       
       
(3)
Η Ρεβυθάδα της Μαριώς Η Ρεβυθάδα της Μαριώς
4.6923
       
       
(13)
Ρεβύθια με σπανάκι Ρεβύθια με σπανάκι
5
       
       
(8)
Ρεβύθια στο πήλινο Ρεβύθια στο πήλινο
4.8505
       
       
(107)

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από stefitou, 13-11-10  
    Ratatoui!!! poli wraia ta rebithia sou apla einai eliphs h syntagh!!!! gia na ginoun xriazontai sigoyra kai 3 pothria nero an oxi kai ligo parapanw! kathos epishs den diefkrinizeis pou topotheteis esi to kremidi egw to anakatepsa telika me ta rebithia kai htan nostimotata efxaristw!
    #
    Σχόλιο από ΡΑΤΑΤΟΥΙ, 16-11-10  
    Αγαπητή φίλη,στη συνταγη γράφω οτι τα ρεβυθια τα βαζεις στο πυρεξ σου βρασμένα, απλα τα βαζεις στο φουρνο για να ψηθουν τα λαχανικα και η φετα τα οποια βγαζουν αρκετα υγρα.Οσο για το κρεμμυδι εννοειται οτι το βαζεις ψιλικομμενο μαζι με τα αλλα λαχανικα ή οπως πολυ σωστα επραξες με τα ρεβυθια.
    #
    Σχόλιο από margaritari, 31-10-11  
    καταρχην μπραβο για την συνταγη!!εγω ειμαι απο αυτους που δεν τρωνε τα ρεβυθια απο μικρη.ειμαι παντρεμενη 12 χρονια και σημερα ηταν η πρωτη φορα που τα εφτιαξα.Εβαλα 2 μελιτζανες ψημενες στο γκριλ και προσθεσα και πιπερια φλωρινης.Τα εψησα με γαστρα πηλινη και δεν σας λεω τιποτα ειναι εξαισια και παλι μπραβο
    #
    Σχόλιο από voulitsaxen, 7-12-11  
    ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!! ΠΟΛΥ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕ! ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗ ΦΕΤΑ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ... ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!!!!!

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΡΑΤΑΤΟΥΙ, 16-11-10  
    Αγαπητή φίλη,στη συνταγη γράφω οτι τα ρεβυθια τα βαζεις στο πυρεξ σου βρασμένα, απλα τα βαζεις στο φουρνο για να ψηθουν τα λαχανικα και η φετα τα οποια βγαζουν αρκετα υγρα.Οσο για το κρεμμυδι εννοειται οτι το βαζεις ψιλικομμενο μαζι με τα αλλα λαχανικα ή οπως πολυ σωστα επραξες με τα ρεβυθια.
    #
    Σχόλιο από voulitsaxen, 7-12-11  
    ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥ!!! ΠΟΛΥ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕ! ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΗ ΦΕΤΑ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ... ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!!!!!!

    0 Ερωτήσεις

    2 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από stefitou, 13-11-10  
    Ratatoui!!! poli wraia ta rebithia sou apla einai eliphs h syntagh!!!! gia na ginoun xriazontai sigoyra kai 3 pothria nero an oxi kai ligo parapanw! kathos epishs den diefkrinizeis pou topotheteis esi to kremidi egw to anakatepsa telika me ta rebithia kai htan nostimotata efxaristw!
    #
    Σχόλιο από margaritari, 31-10-11  
    καταρχην μπραβο για την συνταγη!!εγω ειμαι απο αυτους που δεν τρωνε τα ρεβυθια απο μικρη.ειμαι παντρεμενη 12 χρονια και σημερα ηταν η πρωτη φορα που τα εφτιαξα.Εβαλα 2 μελιτζανες ψημενες στο γκριλ και προσθεσα και πιπερια φλωρινης.Τα εψησα με γαστρα πηλινη και δεν σας λεω τιποτα ειναι εξαισια και παλι μπραβο

    Σχετικά άρθρα

    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της evitaps