Ρεβύθια στο πήλινο

Πολύ ωραία μου φαίνεται η συνταγή, λέω να τη φτιάξω σύντομα. Να ρωτήσω, όμως, πιστεύεις ότι θα έχουν διαφορά τα ρεβύθια με το φλοιό; Γιατί δεν τα αποφλοιώνω ποτέ.

Ginger είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά να το κάνεις είναι υπέροχο...
Τωρα για τα ρεβίθια ειναι καλύτερα τα αποφλοιωμένα, μόνο γιατί για να τα ξεφλουδίσεις τα άλλα βάζεις σόδα και αυτό είναι κακό..
Τώρα στην σούπα γίνονται και έτσι αλλά στην ρεβιθάδα δεν έχω δοκιμάσει...
Είναι θεϊκή αυτη η συνταγή....

Τα έφτιαξα σήμερα και έγιναν καταπληκτικά. Ginger τα έφτιαξα με το φλούδι(μου αρέσουν περισσότερο) και χωρίς να τους βάλω σόδα, απλά τα έβρασα παραπάνω στη χύτρα περίπου μισή ωρίτσα και μετά τα έβαλα στο πήλινο κανονικά για όσο λέει η συνταγή.Φοβερή να τη δοκιμάσετε οπωσδήποτε!!!

στο πρώτο πιάτο ήταν θεϊκά,στο 2ο η μητέρα μου με κοιτούσε περίεργα,στο 3ο
καταβάλαμε μεγάλη προσπάθεια και πηγαίνοντας για το 4ο ο όμορφος μας απομάκρυνε τον πύλινο κίνδυνο και έτσι έζησα για να σας μαρτυρήσω ότι αν ακόμη δεν τα έχετε φάει,ιδέαν δεν έχετε τί χάνετε!!!!!!!!Σ'ευχαριστώ MAGEIRISSA,ήταν απερίγραπτη γεύση.

Πολύ πολύ ωραία τα ρεβύθια! Κράτησα το ζουμάκι τους και το πρόσθεσα κατά το ψήσιμο και έδωσε επιπλέον νοστιμιά. Επίσης χρησιμοποίησα ρεβύθια με τη φλούδα και δεν είχα κανένα πρόβλημα.

Χαίρομαι που σας αρέσαν τόσο, να είστε καλά!

Συγχαρητήρια!! Υπέροχη συνταγή!

φανταστικά υπέροχα δεν τα είχα ξαναφτιάξει με αυτόν τον τρόπο τα έψησα σήμερα και ξετρελαθήκαμε

απο τώρα Πέντε περόνια, και θα την φτιάξω την Κυριακή, αλλά.... πόση ώρα σε κανονικό τσικάλι, (όχι χύτρα) και σε πόσους "βαθιμούς", (σικ), ο φούρνος...

..."η ΑΓΆΠΗ ΆΡΓΗΣΕ ΜΙΆ ΜΈΡΑ", χαχαχαχ, τώρα την ειδα την συνταγή ενώ ετοιμάζω Σφακιανά ρεβύθια με χοιρινό,...

Στα "συστατικά"...λείπει η μελιτζάνα και η πατάτα που βλέπω στο βίντεο...

MAGEIRISSA, αναζητώντας ένα τρόπο να βάλω κάτι παραπάνω από τα 5 πιρουνάκια, σου αφιερώνω ένα slideshow με όλη τη προετοιμασία, επενδεδυμένο με τη μουσική του κοντο-Ρεβυθούλη του Bob (ναι, ναι, του Dylan, φυσθικά, όχι του σφουγγαράκι)

ggr πολύ καλό το slideshow!
Ευχαριστώ! Ελπίζω να σ'αρέσαν και τα ρεβύθια στο πήλινο. Θα δοκιμάσω και τη δική σου εκδοχή.

ακριβως με αυτο τον τροπο κανω τους γιγαντες στο φουρνο,ουτε ειχε παει ο νους μου να κανω ρεβυθια!Τα εκανα σημερα. Λοιπον εγιναν παρα πολυ νοστιμα,νομιζω ομως οτι στην χυτρα θελουν λιγοτερο χρονο,εγω τα αφησα 5'[μιλαω παντα για τα αποφλοιωμενα]και παλι μερικα μου ελιωσαν,στο φουρνο τα εψησα 50'

ωραιο φαγητο, πολυ ωραιες μουσικες! μπραβο, ετοιμαστε και κανενα ακομη...

Tα ρεβυθια ηταν το μοναδικο απο τα οσπρια που τα παιδια μου δεν τρωγανε.Ετσι οπως το παρουσιασετε μου αρεσε σαν ιδεα το δοκιμασα και ηταν πολυ ωραιο.
Μπραβο πολυ καλη παρουσιαση .

Νοστιμοτατο!!!! Και εμεις τσιμπολογαγαμε απο το πυρεξ(εννοηται η κορη μου)!!!!

Και να φανταστείτε ότι εγώ δεν τρώω τα ρεβύθια!!!

Έβαλα και μελιτζάνα και πατάτα και καρότο!

Τα ρεβύθια τα έκανα σε πήλινη γάστρα.Τα άφησα με το φλοιό τους.Επειδή ήταν βιολογικά (χρειάζονται περισσότερη ώρα στο βράσιμο συνήθως) τα άφησα 30 λεπτά στη χύτρα και στο φούρνο στη γάστρα έγιναν μέσα σε 2,5 ώρες στους 200 βαθμούς.Έβαλα και πράσινη μελιτζάνα και πατάτα, αν είχα και κολοκυθάκια θα τα έβαζα.Ήταν φοβερά.Την επόμενη φορά θα προσθέσω και βασιλικό θα το κάνει ακόμα πιο μυρωδάτο πιστεύω...

Τα ρεβύθια συνεχίζουν να μη με ξετρελαίνουν, αλλά ήταν η πιο νόστιμη εκδοχή που έχω δοκιμάσει. Θα μπορούσα να πώ ότι θα αρχίσω να τρώω ρεβύθια με αυτόν τον τρόπο παρόλο που ποτέ δε θα γίνουν το αγαπημένο μου φαγητό!

στο πρώτο πιάτο ήταν θεϊκά,στο 2ο η μητέρα μου με κοιτούσε περίεργα,στο 3ο
καταβάλαμε μεγάλη προσπάθεια και πηγαίνοντας για το 4ο ο όμορφος μας απομάκρυνε τον πύλινο κίνδυνο και έτσι έζησα για να σας μαρτυρήσω ότι αν ακόμη δεν τα έχετε φάει,ιδέαν δεν έχετε τί χάνετε!!!!!!!!Σ'ευχαριστώ MAGEIRISSA,ήταν απερίγραπτη γεύση.

Πολύ πολύ ωραία τα ρεβύθια! Κράτησα το ζουμάκι τους και το πρόσθεσα κατά το ψήσιμο και έδωσε επιπλέον νοστιμιά. Επίσης χρησιμοποίησα ρεβύθια με τη φλούδα και δεν είχα κανένα πρόβλημα.

Χαίρομαι που σας αρέσαν τόσο, να είστε καλά!

Συγχαρητήρια!! Υπέροχη συνταγή!

φανταστικά υπέροχα δεν τα είχα ξαναφτιάξει με αυτόν τον τρόπο τα έψησα σήμερα και ξετρελαθήκαμε

..."η ΑΓΆΠΗ ΆΡΓΗΣΕ ΜΙΆ ΜΈΡΑ", χαχαχαχ, τώρα την ειδα την συνταγή ενώ ετοιμάζω Σφακιανά ρεβύθια με χοιρινό,...

Στα "συστατικά"...λείπει η μελιτζάνα και η πατάτα που βλέπω στο βίντεο...

MAGEIRISSA, αναζητώντας ένα τρόπο να βάλω κάτι παραπάνω από τα 5 πιρουνάκια, σου αφιερώνω ένα slideshow με όλη τη προετοιμασία, επενδεδυμένο με τη μουσική του κοντο-Ρεβυθούλη του Bob (ναι, ναι, του Dylan, φυσθικά, όχι του σφουγγαράκι)

ggr πολύ καλό το slideshow!
Ευχαριστώ! Ελπίζω να σ'αρέσαν και τα ρεβύθια στο πήλινο. Θα δοκιμάσω και τη δική σου εκδοχή.

ακριβως με αυτο τον τροπο κανω τους γιγαντες στο φουρνο,ουτε ειχε παει ο νους μου να κανω ρεβυθια!Τα εκανα σημερα. Λοιπον εγιναν παρα πολυ νοστιμα,νομιζω ομως οτι στην χυτρα θελουν λιγοτερο χρονο,εγω τα αφησα 5'[μιλαω παντα για τα αποφλοιωμενα]και παλι μερικα μου ελιωσαν,στο φουρνο τα εψησα 50'

ωραιο φαγητο, πολυ ωραιες μουσικες! μπραβο, ετοιμαστε και κανενα ακομη...

Tα ρεβυθια ηταν το μοναδικο απο τα οσπρια που τα παιδια μου δεν τρωγανε.Ετσι οπως το παρουσιασετε μου αρεσε σαν ιδεα το δοκιμασα και ηταν πολυ ωραιο.
Μπραβο πολυ καλη παρουσιαση .

Νοστιμοτατο!!!! Και εμεις τσιμπολογαγαμε απο το πυρεξ(εννοηται η κορη μου)!!!!

Τα ρεβύθια τα έκανα σε πήλινη γάστρα.Τα άφησα με το φλοιό τους.Επειδή ήταν βιολογικά (χρειάζονται περισσότερη ώρα στο βράσιμο συνήθως) τα άφησα 30 λεπτά στη χύτρα και στο φούρνο στη γάστρα έγιναν μέσα σε 2,5 ώρες στους 200 βαθμούς.Έβαλα και πράσινη μελιτζάνα και πατάτα, αν είχα και κολοκυθάκια θα τα έβαζα.Ήταν φοβερά.Την επόμενη φορά θα προσθέσω και βασιλικό θα το κάνει ακόμα πιο μυρωδάτο πιστεύω...

Τα ρεβύθια συνεχίζουν να μη με ξετρελαίνουν, αλλά ήταν η πιο νόστιμη εκδοχή που έχω δοκιμάσει. Θα μπορούσα να πώ ότι θα αρχίσω να τρώω ρεβύθια με αυτόν τον τρόπο παρόλο που ποτέ δε θα γίνουν το αγαπημένο μου φαγητό!

ειναι παρα πολυ ωραιο φαγητο.εμενα το εκανε η γιαγια μου που ειναι απο καλυμνο και τορα το κανη η μαμα μου και εγω.και το εχουμε σαν παραδωσιακο φαγητο...και ειναι πεντανοστιμο

φουντουκίτσα, το ίδιο ρώτησα κι εγώ ακριβώς από πάνω, δες την απάντησή που πήρα.Ακόμη δεν τα έφτιαξα τελικά αλλά είναι στο άμεσο πρόγραμμα

Ωραία, αφού μπορούμε να το φτιάξουμε και στη γάστρα, τότε τέλεια! Έχει και καπάκι, μια χαρά! Μόλις τελειώσω θα σας πω εντυπώσεις...

To ίδιο καλά ψήνονται και στην γάστρα. Και αν (λέω αν) σας περισσέψουν την επόμενη δεν τα πετάμε, με λίγο αλεύρι, λίγο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και ότι άλλο αρωματικό φυτό θέλετε, γίνονται ωραιότατοι ρεβυθοκεφτέδες.

Η πιο τέλεια συνταγή για ρεβίθια που έχω δοκιμάσει, ένα μεγάλο εύγε στην αγαπημένη μας mageirisa! Και επειδή κουράστηκα να ψάχνω για τα υπόλοιπα πιρουνάκια, σου βάζω 5 x 10 ακόμα!

Πολύ ωραία μου φαίνεται η συνταγή, λέω να τη φτιάξω σύντομα. Να ρωτήσω, όμως, πιστεύεις ότι θα έχουν διαφορά τα ρεβύθια με το φλοιό; Γιατί δεν τα αποφλοιώνω ποτέ.

Ginger είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά να το κάνεις είναι υπέροχο...
Τωρα για τα ρεβίθια ειναι καλύτερα τα αποφλοιωμένα, μόνο γιατί για να τα ξεφλουδίσεις τα άλλα βάζεις σόδα και αυτό είναι κακό..
Τώρα στην σούπα γίνονται και έτσι αλλά στην ρεβιθάδα δεν έχω δοκιμάσει...
Είναι θεϊκή αυτη η συνταγή....

Τα έφτιαξα σήμερα και έγιναν καταπληκτικά. Ginger τα έφτιαξα με το φλούδι(μου αρέσουν περισσότερο) και χωρίς να τους βάλω σόδα, απλά τα έβρασα παραπάνω στη χύτρα περίπου μισή ωρίτσα και μετά τα έβαλα στο πήλινο κανονικά για όσο λέει η συνταγή.Φοβερή να τη δοκιμάσετε οπωσδήποτε!!!

απο τώρα Πέντε περόνια, και θα την φτιάξω την Κυριακή, αλλά.... πόση ώρα σε κανονικό τσικάλι, (όχι χύτρα) και σε πόσους "βαθιμούς", (σικ), ο φούρνος...

Σελίνα, μπορείς να βράσεις τα ρεβύθια, σε απλή κατσαρόλα για 3/4 της ώρας μόνα τους.
Και πήλινο να μην έχεις, ένα απλό ταψί να σκεπάζεται, ή γάστρα, ή και το ταψί σου, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο καλά, να μην ακουμπάει πάνω στο φαγητό, θα κάνουν δουλειά.
Εκεί θα τ'αφήσεις να ψηθούν καλά, μέχρι να γίνουν σκεπασμένα, αλλά θα ελέγχεις όμως μην ξεμείνουν από νερό. Προς το τέλος μπορείς να το ξεσκεπάσεις να πάρει λίγο χρώμα για κανένα 10λεπτο. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

Φαίνονται υπέροχα!
Θέλω να τα φτιάξω σήμερα, αλλά δεν έχω πήλινο ή πυρέξ με σκέπασμα, μπορώ να το καλύψω με αλουμινόχαρτο? Ευχαριστώ πολύ!

Σήμερα θα το φτιάξω σε γάστρα, αλλά για να το φάμε αύριο . Πώς θα το ζεστάνω αύριο για να μην "ξεραθεί"?

Sol81, σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να ζεσταθεί άνετα το φαγάκι, (αν έχεις φυσικά), ή στον ηλεκτρικό φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία 50 β., σκεπασμένα να μην ξεραθούν. Καλή επιτυχία να έχεις, εύχομαι να σας αρέσουν το ίδιο, όπως σε όλους εδώ. Περιμένουμε κέρασμα, καλή σας όρεξη!

πολύ ωραίο φαγητό και μυρωδάτο! εγώ άχνισα τα λαχανικά σε νερό αντί να τα τσιγαρίσω γιατί ήθελα να προσθέσω το λάδι στο τέλος! ωστόσο μπερδεύτηκα με την ποσότητα γιατί έφτιαξα ρεβύθια για πρώτη φορά. είδα την ποσότητα στη φωτογραφία οπότε διαίρεσα τα υλικά της συνταγής για να μη βγει πολύ, αλλά έπεσε λίγο! τελικά πόσα πιάτα βγάζει αυτή η δοσολογία;;

Mipos kapoios gnorizei tin antistixei ora vrasimatos se apli katsarola ?

eimai nea stin kouzina kai di tou kalou mou kai tha ftiaw auti tin suntagi aurio.mporeite na mou dieukrinisete 1.stous posous vathmous psinoume ston fourno me gastra. 2.teliak an ta mouliasw apo to vradu, ta vrazw gia 45 lepta se kanoniki katsarola? 3. neraki i xumo ntomatas prosthetw otan ftiaxnw tin saltsa i otan ta valw stin gastra????????????

Να σου πω τι κάνω εγώ yiamiyiami, πιο εύκολο τρόπο.
Βάζω αποβραδίς τα αποφλοιωμένα ρεβύθια σε αρκετό νερό και την άλλη μέρα, τα ρίχνω στη γάστρα ή στο πήλινο (αρκεί να σκεπάζει, κάνουν και τα δυο) χωρίς να τα βράσω. Ετοιμάζω τη σάλτσα με τη ντομάτα μέσα, να πάρει δυο τρεις βράσεις και περιχύνω τα ρεβύθια.
Τα βάζω στο φούρνο σκεπασμένα με αρκετό νεράκι να τα σκεπάζει στους 180 - 200 βαθμούς. Ψήνω τα ρεβύθια μέχρι να γίνουν, (θέλει 1 1/2 ώρα περίπου) πρόσεξε μπορεί να χρειαστεί να προσθέσεις νεράκι όσο ψήνονται, όχι πολύ (ένα ποτήρι περίπου),ίσα να μείνουν με τη σαλτσούλα τους. Προς το τέλος (10 λεπτά πριν) ξεσκεπάζεις να πάρουν λίιιιιγο χρώμα.
Καλή επιτυχία εύχομαι, θα περιμένω τις εντυπώσεις σου.
karavour, nekti, Platanoy Maria, Iria.Mo, Βατόμουρο σας ευχαριστώ πολύ!

Και να φανταστείτε ότι εγώ δεν τρώω τα ρεβύθια!!!

Έβαλα και μελιτζάνα και πατάτα και καρότο!

Πολύ καλή συνταγή!Παρέλειψα τη ντομάτα και στο τέλος έριξα λεμονάκι και έγιναν και έτσι καταπληκτικά!Μπράβο!!

Μπραβο mageirissa!! Πολύ ωραία συνταγή!! Εγώ για οικονομία χρόνου, έβρασα μόνο τα ρεβύθια, τα έριξα στην γάστρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (άβραστα - πατάτα, μελιτζάνα, καρότο, πιπεριά), έβαλα και την ντοματούλα και το λαδάκι και έγιναν τέλεια!!!

Λοιπόν μούλιασα τα ρεβύθια όλη νύχτα και τα έβαλα χωρίς βράσιμο στη γάστρα και όλα τα λαχανικά κατευθείαν στη γάστρα χωρίς σωτάρισμα καθόλου (πατάτες, μελιτζάνες, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές,ντομάτες, μαιντανός).Έγιναν όλα ταυτόχρονα και λουκούμι αλλά σε τέσσερις ώρες στη μεγάλη πήλινη γάστρα.

Μια συνταγη για νόστιμο φαγητό και εύκολη παραλλαγή των ρεβιθιών...
Εμένα μου ήπιε πολύ γρήγορα το ζουμί, οποτε και πρόσθεσα και αρκετό νεράκι κατά τη διάρκεια.... Επιπλέον, πρόσθεσα και ντοματοχυμό, γιατί οι ντομάτες δεν έβγαλαν αρκετό ζουμι για σάλτσα... Τέλος πρόσθεσα κεφαλογραβιέρα απο πάνω και του πήγαινε πολύ!!!
Σίγουρα θα το ξανακάνω!

Τα ξαναέφτιαξα,αυτή τη φορά ανάμικτα ρεβύθια με φασόλια και πρόσθεσα και λίγο σέλινο και πάλι έγιναν τέλεια!!!!!!!!!
Όλη η οικογένεια σε ευχαριστεί!!!!

Επειδή μια παραλλαγή δεν είναι ποτέ αρκετή....τα ξαναέφτιαξα κι αυτή τη φορά πρόσθεσα φακές και πλιγούρι!!!!Θαύμα!!!!
Για του λόγου το αληθές...η φωτογραφία τα λέει όλα!!!! Να΄σαι καλά που με έμαθες να τρώω ρεβύθια!!!

Πάρα πολύ νόστιμο!!Δεν είχα μαιντανό βέβαια κ έριξα λίγο άνιθο αλλά ήταν μούρλια!!!

Πολύ καλό. Εγώ στο τέλος έβαλα και ξύσμα λεμόνι και του έδωσε μιαν άλλη φρεσκάδα. Δοκιμάστε το!

Δοκίμασα για πρώτη φορά να μαγειρέψω ρεβύθια, αλλά στο slow cooker. Ακολούθησα τα βήματα 1 και 2, μετά όμως έβαλα όλα τα υλικά μαζί (εκτός από καρότο και πιπεριές), ανακάτεψα και το έβαλα στο low. Θα περιμένω να δω πόση ώρα θα χρειαστεί για να γίνει και θα επιστρέψω.

Τα ρεβύθια ήταν πεντανόστιμα. Στις 6 ώρες είχαν γίνει, αλλά εγώ τα άφησα για άλλες 2 ώρες περίπου. Δεν βγήκαν όσο "λιωμένα" περίμενα, αλλά θα ξαναπροσπαθήσω.