Ρύζι λεμονιού

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Με ρύζι

Ρύζι λεμονιού

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ρύζι λεμονιού

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από milo, 23.02.06

Περιγραφή

Pύζι με άρωμα και γεύση λεμονιού. Iδανική γαρνιτούρα για λευκό κρέας (κότα, χοιρινό)

Τι χρειαζόμαστε:

1 φλυτζάνι ρύζι
1 κουταλιά σούπας βούτυρο
2 λεμόνια
λίγος μαϊντανός
φρέσκο μαύρο πιπέρι
3 φλυτζάνια νερό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Σερβίρει

4 άτομα

Πως το κάνουμε:

Στον τρίφτη ξύνουμε τα λεμόνια και παίρνουμε το ξύσμα. Bάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα να λιώσει, και ρίχνουμε το ξύσμα του λεμονιού και το ρύζι για να τα τσιγαρίσουμε.
Mόλις το ρύζι αρχίσει να παίρνει χρώμα, ρίχνουμε το νερό και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μισοσκεπασμένο για 10 λεπτά.
Προσθέτουμε το χυμό από τα δύο λεμόνια και το μαϊντανό, ανακατώνουμε καλά και το αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
Tο κατεβάζουμε από τη φωτιά, σερβίρουμε στο πιάτο και τρίβουμε πάνω του φρέσκο μαυροπίπερο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Mπορεί πολύ εύκολα να μαγειρευτεί και στα μικροκύματα, ακριβώς με την ίδια διαδικασία.

Σχετικές συνταγές

6 Όλα: #

Προστέθηκε από KaterinaK, 05.03.06

Στο βράσιμο κ.λ.π. μου πέτυχε και έγινε υπέροχο!
Όμως το λεμόνι είναι πάρα πολύ κατά τη γνώμη μου (και μου αρέσουν γενικά τα ξινούτσικα). Τόσο ξινό που δύσκολα τρωγότανε...

#

Προστέθηκε από Θάμνος, 30.08.07

Ολα καλά αλλά χυμό από 2 λεμόνια!!!! Καλύτερα να τα έτρωγα σκέτα, μήπως πρέπει να το ξαναδείς??? Πολυ ξινό και είμαι και του λεμονιου.
Βέβαιως περι ορέξεως...

#

Προστέθηκε από polina2, 03.11.09

την εκανα κ εγινε το ρυζι απιστευτα σπυρωτο κ αρωματικο.παντα δεν το πετυχαινα το ρυζι το εκανα λαπα.το ευχαριστηθηκαμε απο κει που δεν τρωγαμε καθολου ρυζι.μεχρι κ ι μικρη μου εφαγε!!!

#

Προστέθηκε από kitro, 24.10.10

τελειο το ρυζακι.ετσι ακριβως το φτιαχνω με τη διαφορα οτι δεν βαζω μαιντανο.ευχαριστουμε.

#

Προστέθηκε από spinter, 06.01.11

σπυρωτο βεβαια!!απο γευση ομως για να πω την αληθεια ειναι σαν να τρως λαπα.Περιμενα κατι αλλο και την πατησα αφου το εφτιαξα σε τραπεζι...

#

Προστέθηκε από dcroula, 20.01.11

Πολύ μυρωδάτο και αφράτο, εμένα μ'άρεσε πολύ.

Βέβαια για να αποφύγω τις έντονα ξινές γεύσεις, προτίμησα να βάλω χυμό απο ένα λεμόνι μόνο.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
6 Σχόλια: #

Προστέθηκε από KaterinaK, 05.03.06

Στο βράσιμο κ.λ.π. μου πέτυχε και έγινε υπέροχο!
Όμως το λεμόνι είναι πάρα πολύ κατά τη γνώμη μου (και μου αρέσουν γενικά τα ξινούτσικα). Τόσο ξινό που δύσκολα τρωγότανε...

#

Προστέθηκε από Θάμνος, 30.08.07

Ολα καλά αλλά χυμό από 2 λεμόνια!!!! Καλύτερα να τα έτρωγα σκέτα, μήπως πρέπει να το ξαναδείς??? Πολυ ξινό και είμαι και του λεμονιου.
Βέβαιως περι ορέξεως...

#

Προστέθηκε από polina2, 03.11.09

την εκανα κ εγινε το ρυζι απιστευτα σπυρωτο κ αρωματικο.παντα δεν το πετυχαινα το ρυζι το εκανα λαπα.το ευχαριστηθηκαμε απο κει που δεν τρωγαμε καθολου ρυζι.μεχρι κ ι μικρη μου εφαγε!!!

#

Προστέθηκε από kitro, 24.10.10

τελειο το ρυζακι.ετσι ακριβως το φτιαχνω με τη διαφορα οτι δεν βαζω μαιντανο.ευχαριστουμε.

#

Προστέθηκε από spinter, 06.01.11

σπυρωτο βεβαια!!απο γευση ομως για να πω την αληθεια ειναι σαν να τρως λαπα.Περιμενα κατι αλλο και την πατησα αφου το εφτιαξα σε τραπεζι...

#

Προστέθηκε από dcroula, 20.01.11

Πολύ μυρωδάτο και αφράτο, εμένα μ'άρεσε πολύ.

Βέβαια για να αποφύγω τις έντονα ξινές γεύσεις, προτίμησα να βάλω χυμό απο ένα λεμόνι μόνο.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή