Ρύζι Μπάσματι με παραδοσιακό Ινδικό τρόπο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Ρύζι Μπάσματι με παραδοσιακό Ινδικό τρόπο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ρύζι Μπάσματι με παραδοσιακό Ινδικό τρόπο

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από tarlochanaki, 05.11.10

Περιγραφή

Ο τρόπος αυτός είναι παραδοσιακός και συνοδεύει όλα τα φαγητά που έχουν σάλτσα. Η κανονική ονομασία του ρυζιού είναι Μπάσματι και όχι μπασμάτι.

Τι χρειαζόμαστε:

Μισό κιλό ρύζι μπάσματι
ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο άκοπο
λίγο λάδι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Κατσαρόλας

Κουζίνα

Δυσκολία

Και για αρχάριους

Μέχρι 4 υλικά

Περιέχει

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε το ρύζι σε χλιαρό νερό για 25 λεπτά.
Μετά το στραγγίζουμε, βάζουμε λάδι στη κατσαρόλα και όταν ζεσταθεί το λάδι βάζουμε το κύμινο και αμέσως μετά το ρύζι.
Το τσιγαρίζουμε για 4 με 5 λεπτά και προσθέτουμε ζεστό νερό τόσο όσο ίσα ίσα να σκεπάσει το ρύζι και λίγο παραπάνω.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να μαγειρευτεί το ρύζι. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό αλλά μόνο ζεστό.
Μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι το ανακατεύουμε αργά και που, απαλά απαλά όχι δυνατά και να σπάσουμε το ρύζι. Αυτό το κάνουμε για να μην κολλήσει κάτω.....

Σχετικές συνταγές

Αραβικό ρύζι Μπασμάτι

1 Όλα: #

Προστέθηκε από tarlochanaki, 11.11.10

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια: #

Προστέθηκε από tarlochanaki, 11.11.10

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση

Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ζυμαρικα

ζυμαρικα

Ένα βιβλίο 98 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa

ΠΑΤΑΤΕΣ - ΡΥΖΙ

ΠΑΤΑΤΕΣ - ΡΥΖΙ

Ένα βιβλίο 198 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris

Πρόσφατες Συνταγές

Οι 150 τελευταίες

Πρόσφατες οδηγίες

Πρόσφατες Συμβουλές