Ρύζι συνοδευτικό

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα ρύζι με έντονη γεύση και άρωμα που μπορεί να φαγωθεί και μόνο του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά κάποιες φορές αντί για κουρκουμά και τζίντζερ βάζω γκραμ μασαλα ή πιο συχνά ρίχνω κουρκουμά και τζίντζερ με τα μάτια κλειστά! Είναι ένα υπέροχο γευστικά και διατροφικά ρύζι, πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.Αν θέλετε προσθέστε και κάποιο καρύκευμα ή κάποια καυτερή πιπεριά.Συνδυάζεται άριστα με κρεατικά και ψαρικά όπως και να είναι μαγειρεμένα. Δοκιμάστε το!

Ένα ρύζι με έντονη γεύση και άρωμα που μπορεί να φαγωθεί και μόνο του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

12 Minutes

3-4

2 κούπες ρύζι μακρύκοκο ή μπονέτ ή τύπου αμερικής
4 κούπες νερό
περίπου μια κούπα και μισή κατεψυγμένα διάφορα λαχανικά
1 κ.γ κουρκουμά
1 κ.γ τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.γ αλάτι
3-4 γαρύφαλλα
1 φλυτζάνι λάδι
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

12 Minutes

1

Βάζουμε το λάδι να κάψει σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι.
2

Προσθέτουμε τα λαχανικά, το σκόρδο και τα γαρύφαλλα. Αφού τα γυρίσουμε 3-4 φορές στην κατσαρόλα, προσθέτουμε και το ρύζι ίσα να χρυσίσει.
3

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα καρυκεύματα και το νερό και βράζουμε έως ότου πιει τα ζουμιά του. Το ρύζι πρέπει να είναι σπυρωτό.
4

Σερβίρουμε!