kimkim
@cook_8470019
Γρήγορη και εύκολη ρυζοσαλάτα κατάλληλη για όσους ακολουθούν δίαιτα η διατροφή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή γίνετε επίσης πολύ νόστιμη αν αντί για κοτόπουλο βάλετε τόνο ή και γαρίδες. Σερβίρετε και κρύα και είναι πολύ ελαφριά.
Υλικά
-
2 φλυτζανια ρύζι βρασμένο (ότι σας αρέσει εγω χρησιμοποιώ μπασμάτι)
-
1 στήθος κοτόπουλο
-
3 φρέσκα κρεμμυδακια
-
2 μεγάλες ντομάτες
-
3 πράσινες πιπεριές
-
0.5 ματσάκι άνιθο
-
λίγο αλάτι
-
λίγο πιπέρι
-
1 κ.γ. λάδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπώλ βάζετε το βρασμένο ρύζι και προσθέτετε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές τον άνιθο.
-
2
Σε ενα κατσαρολάκι έχετε βράσει το κοτόπουλο με λίγο αλάτι, το σουρώνετε και αφού το κόψετε σε μικρά κομμάτια το προσθέτετε στα υπόλοιπα υλικά.
-
3
Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε λίγο λάδι και ανακατεύουμε καλα.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια
Αντί για βραστό κοτόπουλο, έβαλα ψητό.