Ρυζοσαλάτα του μοντέλου
Χορταστική!!!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται και με ζυμαρικά! Εαν νηστεύουμε παραλείπουμε τον τόνο!!!!!!Συνταγή από το Νηστικό Αρκούδι.
Υλικά
-
1,5 κούπα μεγάλη ρύζι βρασμένο
-
1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια
-
1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια
-
1 πορτοκαλί πιπεριά σε κυβάκια
-
1 κονσέρβα καλαμπόκι
-
2 κονσέρβες τόνο σε λάδι
-
1 μικρό βαζάκι πίκλες
-
ζουμί από τις πίκλες
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
ελαιόλαδο
-
καρότα (προαιρετικά)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ρίχνουμε το βρασμένο ρύζι μέσα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε τις πιπεριές όλων των χρωμάτων κομμένες σε ροδέλες, το καλαμπόκι και ανακατεύουμε.
-
2
Ψιλοκόβουμε τις πίκλες και τις ρίχνουμε και αυτές μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
-
3
Προσθέτουμε τον τόνο, αφού πρώτα τον στραγγίσουμε από το λάδι και ανακατεύουμε και πάλι.
-
4
Περιχύνουμε τη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο,το ζουμί απο τίς πίκλες και πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, ανακατεύουμε για τελευταία φορά και σερβίρουμε.
Σχόλια (3)