κύρια φωτογραφία συνταγής Ριζότο με τυρί κρέμα, κοτόπουλο και ασπρομανίταρα

Ριζότο με τυρί κρέμα, κοτόπουλο και ασπρομανίταρα

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
pigi-moto
pigi-moto @cook_8485138
sofia,bulgaria

Ευκολο ριζότο μπορεί να φαγωθεί και κρύο! Το φτιάχνω την επόμενη μέρα αφότου έχω μαγειρέψει κοτόπουλο με πατάτες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την δοκίμασα σε ενα εστιατόριο και μου είχε αρέσει πολύ ετσι το έφτιαξα και σπίτι, δεν ηταν δύσκολο να βρω τι έχει μέσα!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 1/2 κιλό ρύζι για ριζότο
  2. 1 κούπα κοτόπουλο
  3. 200 γρ. μανιτάρια
  4. λίγο ελαιόλαδο
  5. 1 σφηνάκι κρέμα γάλακτος
  6. αλάτι, πιπέρι, άνηθο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και ρίχνουμε το κρεμμύδι και μετά τα μανιτάρια για περίπου 5 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ήδη βρασμένο ή ψημένο κοτόπουλο και το ρύζι και αφήνουμε μέχρι τo ρύζι να πάρει ένα ελαφρύ χρυσό χρώμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε βραστό νερό, αλάτι και αφήνουμε το ρύζι να βράσει ανακατεύοντας κάθε 3-4 λεπτά.

  4. 4

    Αφού βράσει το ρύζι και απορροφήσει τα υγρά προσθέτουμε το τυρί, την κρέμα γάλακτος και πιπέρι, ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

pigi-moto
pigi-moto @cook_8485138
στις
sofia,bulgaria