κύρια φωτογραφία συνταγής Ριζότο τουρλού

Ριζότο τουρλού

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
montag
montag @cook_8501045

Ριζότο με σάλτσα ντομάτας, λαχανικά και λουκάνικα φρανκφουρτης.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

2- 4 άτομα
  1. 1/2 κούπα λάδι
  2. 2 πατάτες
  3. 1 κουτάκι πελτέ ντομάτας
  4. 4 λουκάνικα φρανκφουρτης
  5. 200 γρ. φέτα
  6. αλάτι
  7. πιπέρι
  8. λίγη ζάχαρη
  9. Κανέλα (προεραιτικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια της πατάτες και τις περνάμε απο το μπλέντερ μέχρι να γίνουν σχεδόν πολτός. Κόβουμε την πιπεριά και την περνάμε επίσης απο το μπλέντερ.

  2. 2

    Ζεσταίνουμε το λάδι σε ενα μεγάλο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

  3. 3

    Προσθέτουμε το ρύζι και τα ανακατεύουμε για άλλα 10 λεπτά.

  4. 4

    Προσθέτουμε τον πελτέ με το αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και κανέλα και τα λουκάνικα.

  5. 5

    Τα ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά.

  6. 6

    Ζεσταίνουμε 500 ml νερό.

  7. 7

    Προσθέτουμε το μισό και το αφήνουμε να απορροφηθεί.

  8. 8

    Προσθέτουμε το άλλο μισό και μετά απο 5 λεπτά και τη φέτα.

  9. 9

    Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 20 λεπτά.

  10. 10

    Το ριζότο μας είναι έτοιμο!!!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

montag
montag @cook_8501045
στις