Ρόφημα σοκολάτας

Bαθμολογία: 4.3333
       
 
12 ψήφοι
Ginger, 23.12.07

Περιγραφή

Πραγματικό ρόφημα σοκολάτας για τα κρύα βράδια του χειμώνα μπροστά στο τζάκι...ή μπροστά στο καλοριφέρ...Καλή παρέα να υπάρχει...Από βιβλίο του Στέλιου Παρλιάρου.

Ρόφημα σοκολάτας
photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

  • 750 γραμμ. γάλα φρέσκο
  • 250 γραμμ. κουβερτούρα
  • 1-2 ξυλαράκια κανέλλα
  • 1 κλωναράκι βανίλιας σκισμένο στη μέση κάθετα
  • φλούδα από μισό πορτοκάλι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Ροφήματα
Εποχιακά: Χειμωνιάτικη
Περιέχει: Γάλα , Σοκολάτα
Φτιάχνει: 5 μερίδες
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 4' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 3' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
  2. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει.
  3. Κατεβάζουμε από η φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο για 1-2'.
  4. Το σουρώνουμε και το σερβίρουμε ζεστό.

Σχετικές συνταγές

Σοκολάτα με λεβάντα Σοκολάτα με λεβάντα
5
       
       
(1)
Ζεστή σοκολάτα με nutella Ζεστή σοκολάτα με nutella
4.7273
       
       
(11)

    13 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 2-1-08  
    Την περιμενα πολυ καλυτερη. Και μετα το σουρωμα υπηρχαν τριμματακια σοκολατας και γενικα σαν υφη και γευση..δεν με ενθουσιασε τοσο!!
    #
    Σχόλιο από Nanna, 6-2-09  
    Είδα το σχόλιο της πεταλουδίτσας κι έτσι αποφάσισα να κάνω μια δική μου παραλλαγή.
    Πρώτα πρώτα χρησιμοποιώ σχεδόν πάντα για το μπεν μαρί ένα σκεύος που στα τουρκικά λέγεται τσαϊντανλίκ και με αυτό φτιάχνουν τσάι. Πρόκειται για ένα δίπατο τσαγερό, όπου στο κάτω μέρος βράζει το νερό και στο πάνω το τσάι. (φωτογραφία: http://www.eturkuaz.com/images/bktcyd.jpg) Πάνω έλιωσα τη σοκολάτα. Κι αντί να προσθέσω τη σοκολάτα στο γάλα, πρόσθεσα το γάλα στη σοκολάτα σιγά σιγά, την κανέλα και το πορτοκάλι. Κι αφού ομογενοποιήθηκε το μίγμα, τότε κατέβασα το πάνω μέρος του σταγερού στο μάτι και έβρασα τη σοκολάτα. Έγινε υπέροχη!!!
    #
    Σχόλιο από Gogo24, 15-10-09  
    Αυτήν την στιγμή απολαμβάνω την σοκολάτα σου!!! Έκανα αυτό που έκανε και η Νανα, αλλα στο απλό μπεν μαρί, (την μια κατσαρολιτσα πανω στην άλλη δλδ.. ) και έγινε καταπληκτική!!! Πρόσθεσα και μια κουταλίτσα μέλι γιατί εγώ γενικώς τα ροφήματα μου τα θέλω γλυκα και έγινεεε.. υπέροχη!! Μπράβο σου!!!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-1-10  
    Ζεστή, αρωματική σοκολάτα. Χρησιμοποίησα σοκολάτα Jianduja και δεν έβαλα βανίλια γιατί δεν είχα. Το μόνο κακό είναι ότι αυτά τα ροφήματα είναι η χαρά της θερμίδας, γιαυτό όμως είναι και τόσο απολαυστικά.
    #
    Σχόλιο από ναταλια, 21-2-10  
    πως μπορεσα να ξεχασω να βαθμολογησω αυτο το θεεικο πραγμα!!!!!! Τελειο.- Εγω στο ανακατεμα της λιωμενης κουβερτουρας με το γαλα χρησιμοποιησα τη μεταλικη ραβδο ετσι δεν ειχα προβλημα με κομματακια και προσθεσα και ενα καπακι ουισκυ μιας και θα το πιναμε μονο ενηλικες. τι να πω ! Συγχαρητηρια
    #
    Σχόλιο από maria_2210, 20-2-11  
    ειναι παρα πολύ νόστιμη αυτή η σοκολάτα την δοκίμασα πρόσφατα απλά είχαν προσθέσει και λίγο πιπέρι
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 20-2-12  
    πολύ καλό
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 22-3-12  
    Ωραία,αλλά πολύ γλυκιά.
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 10-5-12  
    Καλη ηταν μονο που ειχε κομματακια σοκολατας μεσα ισως και να φταιει οτι το γαλα δεν ηταν πολυ ζεστο
    #
    Σχόλιο από glikoula, 22-10-12  
    #
    Σχόλιο από thomaei, 22-10-12  
    θα την δοκιμασω αυριο το πρωι...
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 23-10-12  
    Πολυ καλο ροφημα με γεματη γευση!!!!!!Οτι πρεπει για μερες βροχερες οπως σημερα. Δεν εβαλα βανιλια γιατι δεν ειχα αλλα δεν πειραζει.Ηπια 2 κουπιτσες!!!!Μπραβο!!!!
    #
    Σχόλιο από cuoco, 11-12-13  
    Ε Κ Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Η! οσο γλυκια και οσο παχυρευστη πρεπει!!!

    13 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 2-1-08  
    Την περιμενα πολυ καλυτερη. Και μετα το σουρωμα υπηρχαν τριμματακια σοκολατας και γενικα σαν υφη και γευση..δεν με ενθουσιασε τοσο!!
    #
    Σχόλιο από Nanna, 6-2-09  
    Είδα το σχόλιο της πεταλουδίτσας κι έτσι αποφάσισα να κάνω μια δική μου παραλλαγή.
    Πρώτα πρώτα χρησιμοποιώ σχεδόν πάντα για το μπεν μαρί ένα σκεύος που στα τουρκικά λέγεται τσαϊντανλίκ και με αυτό φτιάχνουν τσάι. Πρόκειται για ένα δίπατο τσαγερό, όπου στο κάτω μέρος βράζει το νερό και στο πάνω το τσάι. (φωτογραφία: http://www.eturkuaz.com/images/bktcyd.jpg) Πάνω έλιωσα τη σοκολάτα. Κι αντί να προσθέσω τη σοκολάτα στο γάλα, πρόσθεσα το γάλα στη σοκολάτα σιγά σιγά, την κανέλα και το πορτοκάλι. Κι αφού ομογενοποιήθηκε το μίγμα, τότε κατέβασα το πάνω μέρος του σταγερού στο μάτι και έβρασα τη σοκολάτα. Έγινε υπέροχη!!!
    #
    Σχόλιο από Gogo24, 15-10-09  
    Αυτήν την στιγμή απολαμβάνω την σοκολάτα σου!!! Έκανα αυτό που έκανε και η Νανα, αλλα στο απλό μπεν μαρί, (την μια κατσαρολιτσα πανω στην άλλη δλδ.. ) και έγινε καταπληκτική!!! Πρόσθεσα και μια κουταλίτσα μέλι γιατί εγώ γενικώς τα ροφήματα μου τα θέλω γλυκα και έγινεεε.. υπέροχη!! Μπράβο σου!!!
    #
    Σχόλιο από dcroula, 24-1-10  
    Ζεστή, αρωματική σοκολάτα. Χρησιμοποίησα σοκολάτα Jianduja και δεν έβαλα βανίλια γιατί δεν είχα. Το μόνο κακό είναι ότι αυτά τα ροφήματα είναι η χαρά της θερμίδας, γιαυτό όμως είναι και τόσο απολαυστικά.
    #
    Σχόλιο από ναταλια, 21-2-10  
    πως μπορεσα να ξεχασω να βαθμολογησω αυτο το θεεικο πραγμα!!!!!! Τελειο.- Εγω στο ανακατεμα της λιωμενης κουβερτουρας με το γαλα χρησιμοποιησα τη μεταλικη ραβδο ετσι δεν ειχα προβλημα με κομματακια και προσθεσα και ενα καπακι ουισκυ μιας και θα το πιναμε μονο ενηλικες. τι να πω ! Συγχαρητηρια
    #
    Σχόλιο από maria_2210, 20-2-11  
    ειναι παρα πολύ νόστιμη αυτή η σοκολάτα την δοκίμασα πρόσφατα απλά είχαν προσθέσει και λίγο πιπέρι
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 20-2-12  
    πολύ καλό
    #
    Σχόλιο από zafirenia, 22-3-12  
    Ωραία,αλλά πολύ γλυκιά.
    #
    Σχόλιο από Σουλτάνα, 10-5-12  
    Καλη ηταν μονο που ειχε κομματακια σοκολατας μεσα ισως και να φταιει οτι το γαλα δεν ηταν πολυ ζεστο
    #
    Σχόλιο από glikoula, 22-10-12  
    #
    Σχόλιο από thomaei, 22-10-12  
    θα την δοκιμασω αυριο το πρωι...
    #
    Σχόλιο από Λίζα, 23-10-12  
    Πολυ καλο ροφημα με γεματη γευση!!!!!!Οτι πρεπει για μερες βροχερες οπως σημερα. Δεν εβαλα βανιλια γιατι δεν ειχα αλλα δεν πειραζει.Ηπια 2 κουπιτσες!!!!Μπραβο!!!!
    #
    Σχόλιο από cuoco, 11-12-13  
    Ε Κ Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Η! οσο γλυκια και οσο παχυρευστη πρεπει!!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ποτα ροφηματα
    Ένα βιβλίο 115 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    ποτά-ροφήματα
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
    ΠΟΤΑ / ΡΟΦΗΜΑΤΑ
    Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της kerkyra4ever
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 329 αγαπημένων συνταγών, του/της Loukia84
    ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΛΙΚΕΡΑΚΙΑ  - ΔΙΑΦΟΡΑ
    Ένα βιβλίο 42 αγαπημένων συνταγών, του/της thomaei