Ροξάκια νηστίσιμα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Σιροπιαστά γλυκά

Ροξάκια νηστίσιμα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ροξάκια νηστίσιμα

Bαθμολογία:

16 ψήφοι

Προστέθηκε από Maro, 01.12.08

Περιγραφή

Τα πιο νόστιμα ροξάκια που έφαγα ποτέ και είναι και νηστίσιμα!!!

photo: ΔΙΔΥΜΙΝΑ

Τι χρειαζόμαστε:

1 ποτήρι χλιαρό νερό
2 κουταλάκια γλυκού μαγιά ξερή
1 ποτήρι ελαιόλαδο
3 1/2 ποτήρια αλεύρι
1 κουταλιά σούπας κακάο
1/2 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια τριμμένα
1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/3 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλο

Σιρόπι:

31/2 φλυτζάνια τσαγιού νερό
4 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Νηστίσιμα

Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ

Πως το κάνουμε:

Στο χλιαρό νερό διαλύω τη μαγιά και προθέτω το λάδι.
Σε δύο μπολ χωρίζω το υγρό σε ίσα μέρη. Μοιράζω στα δύο το αλεύρι, την κανέλα, το γαρύφαλο και τα προσθέτω.
Στο ένα μπολ ζυμώνω και έχω μία άσπρη ζύμη. Στο άλλο ρίχνω το κακάο, τα καρύδια, ζυμώνω και έχω μία καφέ ζύμη.
Αφήνω τις ζύμες σε ζεστό μέρος για μία ώρα.
Ανοίγω με την άσπρη ζύμη δύο μακρόστενα φύλλα όπου εκεί θα βάλω την καφέ ζύμη σαν μακρύ, χοντρό κορδόνι. Τυλίγω κι έχω δύο ρολάκια. Τα κόβω με μαχαίρι σε πάχος ενός δαχτύλου, τα αραδιάζω στο ταψί, τα αφήνω μισή ώρα ακόμα να φουσκώσουν και τα ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Τα αφήνω να κρυώσουν και περιχύνω με ζεστό σιρόπι. Τα γυρνάω λίγο μέσα στο σιρόπι και όταν μαλακώσουν τα βγάζω από το ταψί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να μην ξεραθούν τα κλείνω σε τάπερ.

Σχετικές συνταγές

45 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 07.12.08

Σε ποιο ραφι τα ψηνουμε?

#

Προστέθηκε από Maro, 07.12.08

Πεταλουδίτσα εγώ έχω πέντε ράφια και τα ψήνω στο δεύτερο απ'το τέλος. Δηλαδή λίγο πιο κάτω απ'τη μέση.

#

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 08.12.08

ευχαριστω!

#

Προστέθηκε από vasiliki68, 02.02.09

Δοκιμάστε να τα φτιάξετε και με κουβερτούρα.

#

Προστέθηκε από zafirenia, 10.11.09

Γειά ωραία συνταγή απλά έχω και εγώ μια με κάποιες παραλλαγές:
ζύμη

2 φακελάκια μαγιά
1 νεροπότηρο νερό
1 νεροπότηρο ηλιέλαιο
1 φακελάκι μπεικιν
2 βανίλιες
κακάο όσο θέλουμε
αλεύρι όσο πάρει.

σιρόπι

6 νεροπότηρα ζάχαρη
6 νεροπότηρα νερό
λίγο λεμόνι
λίγη κανέλα
λίγο γαρύφαλλο

Φτιάχνουμε την ζύμη και χωρίζουμε στη μέση.
Στο άσπρο μέρος βάζουμε και λίγο ξύσμα πορτοκάλι αν θέλουμε.
Στο άλλο μισό βάζουμε το κακάο.
Η συνέχεια είναι ίδια.
Χλιαρά τα ροξάκια
Ζεστό το σιρόπι

#

Προστέθηκε από eystratia, 25.11.09

Ειναι πολυ γευστικα αξιζει τον κοπο να τα δοκιμασετε!!!

#

Προστέθηκε από Maro, 25.11.09

eystratia χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν! Να είσαι καλά!

#

Προστέθηκε από ace, 06.03.10

πολυ ωραια συνταγη!στο σπιτι μας φτιαχνουμε τα ροξακια χρονια ολοκληρα,την κανονικη συνταγη ομως με το γαλα και τα αβγα.τα εφτιαχνε η μαμα μου και τωρα εγω γιατι μας αρεσουν παρα πολυ!κι επειδη ηθελα να εχω κατι γι αυτους που νηστευουν αυτες τις μερες,εφτιαξα τα δικα σου.μπραβο,δεν μυριζουν και αβγο,μια χαρα μας αρεσαν!!να εισαι καλα,ευχαριστουμε!

#

Προστέθηκε από Maro, 07.03.10

Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια ace! Χαίρομαι που σας άρεσαν! Να είσαι καλά!!!

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 12.03.10

Πάρα πολύ απλή και εύκολη συνταγή για ένα τόσο ευπαρουσίαστο και φανταστικό γλυκάκι.Μόλις τα έψησα και έγιναν τέλεια.Σαν του ζαχαροπλαστείου.Εύγε!

#

Προστέθηκε από Maro, 12.03.10

ΔΙΔΥΜΙΝΑ μου καλή, σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και τα πιρουνάκια!!!

#

Προστέθηκε από bebinna, 12.03.10

ΔΙΔΥΜΙΝΑ η φωτο είναι τέλεια έκανες κατα γράμμα την συνταγή ή με κάποιες παραλλαγές? Την κυριακή η μητέρα μου θα έχει καλεσμένους για φαγητό (όλα νηστίσιμα εννοείται) και έχω αναλάβει τα γλυκά Τα νηστίσιμα ροξάκια ήταν μια από τις επιλογές μου. Δεν τα έχω ξαναφτιάξει και έχω λίγο άγχος... Τα δικά σου δείχνουν άκρως "λιγουρευτικά"...Μπράβο σου!!!

#

Προστέθηκε από Maro, 13.03.10

Τα ροξάκια σου φαίνονται υπέροχα!!! Εύγε κορίτσι μου! Σ'ευχαριστώ πολύ για τη φωτο!

#

Προστέθηκε από bebinna, 14.03.10

Μόλις τελείωσα τα ροξάκια θα επανέλθω με τα πηρουνάκια μετά το μεσημεριανό και αφού καταναλωθούν… το μόνο που άλλαξα: εκτός από την μαγιά πρόσθεσα και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέκιν και ξύσμα πορτοκαλιού στην ζύμη. Μυρίζουν τέλεια…

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 15.03.10

Maro και bebbina τη συνταγή την έκανα κατά γράμμα, όπως ακριβώς τα λέει η συνταγή, επομένως τα μπράβο αξίζουν στη Μaro.Εκείνο που μου άρεσε πολύ, είναι που μοσχομύριζαν και που έτρωγα ένα νηστήσιμο γλυκό ισάξιο σε νοστιμιά και γλύκα με τα αρτίσιμα.

#

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 15.03.10

Πόσα τεμάχια βγαίνουν περίπου; Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από Maro, 15.03.10

Καλησπέρα Ρηνιώ! Βγαίνουν περίπου 25 κομμάτια.:-)

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 16.03.10

Εμένα μου βγήκαν 70 μικρούλια.Δύο μεγάλα ταψιά του φούρνου γεμάτα.Τα έφτιαξα σε μέγεθος καρυδιού.Τέλεια.

#

Προστέθηκε από bebinna, 17.03.10

Maro τα ροξάκια σου είναι πολύ καλά και με έβγαλαν ασπροπρόσωπη στο κυριακάτικο τραπέζι. Ευχαριστώ για την συνταγή. Την επόμενη φορά θα τα κάνω μικρότερα γιατί ήταν πολύ χορταστικά.

#

Προστέθηκε από Maro, 17.03.10

Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια bebinna μου! Ναι μπορείς να τα κάνεις και μικρότερα αν θέλεις.

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
34 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 08.12.08

ευχαριστω!

#

Προστέθηκε από vasiliki68, 02.02.09

Δοκιμάστε να τα φτιάξετε και με κουβερτούρα.

#

Προστέθηκε από zafirenia, 10.11.09

Γειά ωραία συνταγή απλά έχω και εγώ μια με κάποιες παραλλαγές:
ζύμη

2 φακελάκια μαγιά
1 νεροπότηρο νερό
1 νεροπότηρο ηλιέλαιο
1 φακελάκι μπεικιν
2 βανίλιες
κακάο όσο θέλουμε
αλεύρι όσο πάρει.

σιρόπι

6 νεροπότηρα ζάχαρη
6 νεροπότηρα νερό
λίγο λεμόνι
λίγη κανέλα
λίγο γαρύφαλλο

Φτιάχνουμε την ζύμη και χωρίζουμε στη μέση.
Στο άσπρο μέρος βάζουμε και λίγο ξύσμα πορτοκάλι αν θέλουμε.
Στο άλλο μισό βάζουμε το κακάο.
Η συνέχεια είναι ίδια.
Χλιαρά τα ροξάκια
Ζεστό το σιρόπι

#

Προστέθηκε από eystratia, 25.11.09

Ειναι πολυ γευστικα αξιζει τον κοπο να τα δοκιμασετε!!!

#

Προστέθηκε από Maro, 25.11.09

eystratia χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν! Να είσαι καλά!

#

Προστέθηκε από ace, 06.03.10

πολυ ωραια συνταγη!στο σπιτι μας φτιαχνουμε τα ροξακια χρονια ολοκληρα,την κανονικη συνταγη ομως με το γαλα και τα αβγα.τα εφτιαχνε η μαμα μου και τωρα εγω γιατι μας αρεσουν παρα πολυ!κι επειδη ηθελα να εχω κατι γι αυτους που νηστευουν αυτες τις μερες,εφτιαξα τα δικα σου.μπραβο,δεν μυριζουν και αβγο,μια χαρα μας αρεσαν!!να εισαι καλα,ευχαριστουμε!

#

Προστέθηκε από Maro, 07.03.10

Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια ace! Χαίρομαι που σας άρεσαν! Να είσαι καλά!!!

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 12.03.10

Πάρα πολύ απλή και εύκολη συνταγή για ένα τόσο ευπαρουσίαστο και φανταστικό γλυκάκι.Μόλις τα έψησα και έγιναν τέλεια.Σαν του ζαχαροπλαστείου.Εύγε!

#

Προστέθηκε από Maro, 12.03.10

ΔΙΔΥΜΙΝΑ μου καλή, σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και τα πιρουνάκια!!!

#

Προστέθηκε από bebinna, 12.03.10

ΔΙΔΥΜΙΝΑ η φωτο είναι τέλεια έκανες κατα γράμμα την συνταγή ή με κάποιες παραλλαγές? Την κυριακή η μητέρα μου θα έχει καλεσμένους για φαγητό (όλα νηστίσιμα εννοείται) και έχω αναλάβει τα γλυκά Τα νηστίσιμα ροξάκια ήταν μια από τις επιλογές μου. Δεν τα έχω ξαναφτιάξει και έχω λίγο άγχος... Τα δικά σου δείχνουν άκρως "λιγουρευτικά"...Μπράβο σου!!!

#

Προστέθηκε από Maro, 13.03.10

Τα ροξάκια σου φαίνονται υπέροχα!!! Εύγε κορίτσι μου! Σ'ευχαριστώ πολύ για τη φωτο!

#

Προστέθηκε από bebinna, 14.03.10

Μόλις τελείωσα τα ροξάκια θα επανέλθω με τα πηρουνάκια μετά το μεσημεριανό και αφού καταναλωθούν… το μόνο που άλλαξα: εκτός από την μαγιά πρόσθεσα και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέκιν και ξύσμα πορτοκαλιού στην ζύμη. Μυρίζουν τέλεια…

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 15.03.10

Maro και bebbina τη συνταγή την έκανα κατά γράμμα, όπως ακριβώς τα λέει η συνταγή, επομένως τα μπράβο αξίζουν στη Μaro.Εκείνο που μου άρεσε πολύ, είναι που μοσχομύριζαν και που έτρωγα ένα νηστήσιμο γλυκό ισάξιο σε νοστιμιά και γλύκα με τα αρτίσιμα.

#

Προστέθηκε από bebinna, 17.03.10

Maro τα ροξάκια σου είναι πολύ καλά και με έβγαλαν ασπροπρόσωπη στο κυριακάτικο τραπέζι. Ευχαριστώ για την συνταγή. Την επόμενη φορά θα τα κάνω μικρότερα γιατί ήταν πολύ χορταστικά.

#

Προστέθηκε από Maro, 17.03.10

Ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια bebinna μου! Ναι μπορείς να τα κάνεις και μικρότερα αν θέλεις.

#

Προστέθηκε από ΣΟΥ ΣΕΦ, 08.09.10

συμβουλη -μετα το τελος της διαδικασιας τα ροξακια βαλτε τα στο ψυγειο μια μερα για να εχετε ενα τελειο αποτελεσμα συγχαρητηρια για την συνταγη.

#

Προστέθηκε από Maro, 09.09.10

Σ' ευχαριστω για τα πιρουνακια ΣΟΥ ΣΕΦ!

#

Προστέθηκε από nasia1978, 09.03.11

Τέλεια η συνταγή είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλύκα και πολύ χαίρομαι που τώρα θα μπορώ να τα απολαύσω και σε περίοδο νηστείας!!!

#

Προστέθηκε από Lliana, 14.03.11

Πολύ καλό αποτέλεσμα. Σωστές αναλογίες. Χτες το βράδυ τα έφτιαξα, σήμερα έχουν μείνει 3! Ευχαριστούμε.

#

Προστέθηκε από haronda, 15.03.11

ΜΟΛΙΣ ΤΑ ΕΒΑΛΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΑΦΟΥ ΒΕΒΑΙΑ ΕΦΑΓΑ 3!!!!!ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ!!ΥΠΟΤΙΘΕΤΑΙ ΟΤΙ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΝΗΣΤΕΥΕΙ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΕΙΜΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ ΑΝ ΘΑ ΠΡΟΛΑΒΕΙ ΝΑ ΦΑΕΙ ΕΣΤΩ ΤΑ ΜΙΣΑ :)..ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
11 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 07.12.08

Σε ποιο ραφι τα ψηνουμε?

#

Προστέθηκε από Maro, 07.12.08

Πεταλουδίτσα εγώ έχω πέντε ράφια και τα ψήνω στο δεύτερο απ'το τέλος. Δηλαδή λίγο πιο κάτω απ'τη μέση.

#

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 15.03.10

Πόσα τεμάχια βγαίνουν περίπου; Ευχαριστώ!

#

Προστέθηκε από Maro, 15.03.10

Καλησπέρα Ρηνιώ! Βγαίνουν περίπου 25 κομμάτια.:-)

#

Προστέθηκε από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 16.03.10

Εμένα μου βγήκαν 70 μικρούλια.Δύο μεγάλα ταψιά του φούρνου γεμάτα.Τα έφτιαξα σε μέγεθος καρυδιού.Τέλεια.

#

Προστέθηκε από Ζουζουνελ, 11.09.10

Σαν γευση βγηκαν ωραια ,αλλα μου απλωσαν πολυ,ισως δεν μετρησα τα νεροπότηρα σωστα ,ποσα ml ειναι το ποτητι που μετρας;εχω 4 διαφορετικα μεγεθη και δεν ηξερα ποιο ακριβως να βαλω!ευχαριστουμε για την συνταγη!

#

Προστέθηκε από Maro, 12.09.10

Ζουζουνελ μου να υπολογισεις 200ml. Ευχαριστω για τα πιρουνακια!

#

Προστέθηκε από karali, 09.03.11

ποση ωρα περιπου τα ψηνεις??εμενα μου βγηκαν 56 μικρα κομματια,τα αφησα 30 λεπτα σε ενα μεγαλο ταψι και εγιναν 3πλασια σε ογκο,εχουν κολησει το ενα με το αλλο!!τωρα ψηνονται... :)

#

Προστέθηκε από Maro, 09.03.11

nasia1978 χαίρομαι που σου άρεσαν κι ευχαριστώ για τα πιρουνάκια!!!
karali τα ψήνεις μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

#

Προστέθηκε από filioman, 08.12.11

μολις τα έκανα και δεν νομίζω να τα έχω πετυχει.θελω να σας ρωτησω μέσα στη συνταγή δεν βάζω καθόλου ζαχαρη;δεν βαθμολογώ τώρα θα επανελθω σε λιγο

#

Προστέθηκε από Maro, 08.12.11

Οχι, μέσα δεν βάζω καθόλου ζάχαρη γιατί με το σιρόπι γίνονται αρκετά γλυκά. Αν εσύ τα θέλεις περισσότερο γλυκά αύξησε την ζάχαρη. Εύχομαι να σου πέτυχαν!!! :)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή