Ρολό κιμά κόλαση
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι...Το πρώτο πιάτο που έφτιαξα στον άντρα μου όταν γνωριστήκαμε !!!
Υλικά
-
1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος
-
1/2 kg κιμάς χοιρινός
-
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
-
1 πιπεριά τριμμένη
-
1 κτ. σπ. μουστάρδα
-
1 ντομάτα
-
10 φέτες μπείκον
-
10 φέτες τσένταρ
-
λίγο λάδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια λεκάνη (εκτός του μπείκον και του τσένταρ), τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να δέσει ο κίμας.
-
2
Παίρνουμε τον κίμα και τον ανοίγουμε μέσα στο ταψί,βάζουμε πάνω το τσένταρ και το μπείκον.
-
3
Κλείνουμε το ρολό,το ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για μια ώρα(ανάλογα τον φούρνο).
-
4
Συνοδεύστετο με πατάτες τηγανητές ή φούρνου. Καλή επιτυχία!
Σχόλια (10)