Ρώσικα panckakes

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Γλυκά ζύμης

Ρώσικα panckakes - Oladi

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ρώσικα panckakes - Oladi

Προστέθηκε από Aktaia, 25.11.11

Περιγραφή

Τα ρώσικα panckakes είναι μία από τις καλύτερες ιδέες για πρωινό, φτιάχνονται γρήγορα και εύκολα, και είναι πεντανόστιμα!

Τι χρειαζόμαστε:

3 αυγά
500 ml γάλα
1 κουτ. γλ. σόδα
1 κουτ.γλ. ξύδι
3-3,5 νεροπότηρα αλεύρι
1/2 νεροπότηρο ζάχαρη
λίγο αλάτι
λίγο ελαιόλαδο
λίγη μαργαρίνη για το τηγάνι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Φτιάχνει

30-35 pancakes

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε σε μία μεγάλη λεκάνη τα αυγά και τα χτυπάμε, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι, 1/2 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο, αλεύρι (το μείγμα πρέπει να είναι λίγο πιο πηχτό από το μείγμα για κρέπες).
Παίρνουμε τη σόδα με ένα κουταλάκι του γλυκού και σίγα-σίγα ρίχνουμε το ξύδι από πανω, ώστε να αφρίσει, το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι σε δυνατή φωτιά, το πασπαλίζουμε με μαργαρίνη. Γεμίζουμε μια κουτάλα της σούπας με το μείγμα που έχουμε φτιάξει και το ρίχνουμε στο τηγάνι απαλα, ώστε να δημιουργηθεί ένας μικρος όμορφος κύκλος (5cm περίπου) και συνεχίζουμε το ίδιο σ' όλο το τηγάνι. Τα αναποδογυρίζουμε σχετικά γρήγορα (ούτε ένα λεπτό) και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το γάλα κατά προτίμηση να είναι λιγμένο, γιατί η κλασική συνταγή γίνεται με kefir, το οποίο είναι κάτι παρόμοιο με αριάνι. Σερβίρουμε με μαρμελάδα ή μέλι ή γιαούρτι ή με ότι άλλο σας εμπνέει! Απολαύστε!!

Σχετικές συνταγές

5 Όλα: #

Προστέθηκε από Σουλτάνα, 27.11.11

Αν ειναι λιγμενο το γαλα δεν πιστευω να παθουμε τιποτα?

#

Προστέθηκε από Aktaia, 28.11.11

Οχι βεβαια Σουλτανα μου, ειναι δοκιμασμενη η συνταγη :D

#

Προστέθηκε από Sitronella, 28.11.11

Φαντάζομαι πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξινόγαλα αντί για ληγμένο γάλα.

#

Προστέθηκε από Aktaia, 29.11.11

Δεν την εχω δοκιμασει με ξινογαλα, αλλα νομιζω πως γινεται κι αυτο Sitronella μου!

#

Προστέθηκε από ΝΙΚΟΛ, 29.11.11

Αφου τωρα πια υπαρχει ετοιμο Αριανι γιατι δεν το βαζουμε να ξεμπερδευουμε?
Αλλα και με ξυνογαλα να το φιαξουμε super θα ειναι ακομα και αραιωμενο γιαουρτι.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
5 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Σουλτάνα, 27.11.11

Αν ειναι λιγμενο το γαλα δεν πιστευω να παθουμε τιποτα?

#

Προστέθηκε από Aktaia, 28.11.11

Οχι βεβαια Σουλτανα μου, ειναι δοκιμασμενη η συνταγη :D

#

Προστέθηκε από Sitronella, 28.11.11

Φαντάζομαι πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ξινόγαλα αντί για ληγμένο γάλα.

#

Προστέθηκε από Aktaia, 29.11.11

Δεν την εχω δοκιμασει με ξινογαλα, αλλα νομιζω πως γινεται κι αυτο Sitronella μου!

#

Προστέθηκε από ΝΙΚΟΛ, 29.11.11

Αφου τωρα πια υπαρχει ετοιμο Αριανι γιατι δεν το βαζουμε να ξεμπερδευουμε?
Αλλα και με ξυνογαλα να το φιαξουμε super θα ειναι ακομα και αραιωμενο γιαουρτι.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή