Σαβαρέν
Κέικ με φρούτα ψημένο σε φούρνο μικροκυμάτων. Χρόνος 6 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο φυλλάδιο που συνοδευόταν ο φούρνος μικροκυμάτων μου. Την έχω δοκιμάσει και είναι καταπληκτική! Η φόρμα πρέπει να είναι μεγάλη με άνοιγμα στο κέντρο.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα. Μετά ρίχνουμε μέσα το αλεύρι όλο μαζί και το γάλα ή την κρέμα.
-
2
Βουτυρώνουμε μια φόρμα, στρώνουμε στον πάτο αντικολλητικό χαρτί και τη βουτυρώνουμε πάλι.
-
3
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και το ψήνουμε για 5 - 6 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
-
4
Το βγάζουμε απο τη φόρμα μόλις ψηθεί.
-
5
Βράζουμε το νερό και τη ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το γκραντ μαρνιέρ. Ρίχνουμε λίγο λίγο το σιρόπι πάνω στο σαβαρέν μέχρι να το απορροφήσει όλο.
-
6
Το βάζουμε σε μία πιατέλα (εγώ το βάζω πριν το σιροπιάσω) και γεμίζουμε το κέντρο του με φρέσκια φρουτοσαλάτα. Το γαρνίρουμε με χτυπημένη κρέμα γάλακτος και φρούτα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (5)