Σαγανάκι με τηγανητές μελιτζάνες και πιπεριές
Pinakidou Maria
@cook_09071972
Ό,τι περισσεύει από τα τηγανητά (αν περισσέψει), τα τρώμε την άλλη μέρα κάπως διαφορετικά.
Υλικά
-
μελιτζάνες τηγανητές και κομμένες σε μικρά κομμάτια
-
πιπεριές κόκκινες-πράσινες τηγανητές και κομμένες σε μικρά κομμάτια
-
σάλτσα ντομάτας
-
κασέρι τριμμένο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τα βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος, πασπαλίζουμε μπόλικο κασέρι τριμμένο και ψήνουμε μέχρι να λιώσει το κασέρι και να ροδοκοκκινήσει.
Σχόλια (4)