κύρια φωτογραφία συνταγής Σαλάτα γιορτινή

Σαλάτα γιορτινή

Μαγειρεύτηκε 1 φορά
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6 άτομα
  1. 1 κόκκινη σγουρή σαλάτα
  2. 1 πράσινη σγουρή σαλάτα
  3. 1 ματσάκι ρόκα
  4. 1 μήλο κόκκινο ή πράσινο
  5. 1/2 ρόδι
  6. 2 κουτ. σούπας καρύδια χοντροκομμένα
  7. Για τη σος βινεγκρέτ
  8. 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι
  9. 3 κουτ. σούπας μηλόξυδο
  10. λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
  11. 1 κουτ. σούπας χυμός πορτοκαλιού
  12. 1 κουτ. σούπας μέλι
  13. 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
  14. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένετε και στραγγίζετε καλά τα σαλατικά σας. Τα κόβετε σε χοντρά κομμάτια με τα δάχτυλα μέσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα και τα ανακατεύετε.

  2. 2

    Ετοιμάζετε τη σος βινεγκρέτ αναμειγνύοντας όλα τα υλικά σε σέϊκερ ή γυάλινο βαζάκι με καπάκι.

  3. 3

    Καθαρίζετε το μήλο από φλούδια και κουκούτσια και μετά το κόβετε σε κύβους.

  4. 4

    Ανοίγετε το ρόδι και ξεχωρίζετε τα σποράκια του.

  5. 5

    Όταν θέλετε να σερβίρετε, μοιράζετε ομοιόμορφα πάνω στις σαλάτες το μήλο και τα ρόδια.

  6. 6

    Περιχύνετε με τη βινεγκρέτ, πασπαλίζετε με τα καρύδια και σερβίρετε αμέσως.

Αντιδράσεις

Σχόλια (7)

Pixie
Pixie @cook_8450668
Όταν λες σγουρή σαλάτα εννοείς μαρούλι?

Από

sweeney
sweeney @cook_8450967
στις
,Ελλάδα