κύρια φωτογραφία συνταγής Σαλάτα με φαρφάλες, γαρίδες και ντρέσινγκ με ροκφόρ
elenixania
elenixania @Eleni
Χανιά

Μια νόστιμη σαλάτα με φαρφάλες, γαρίδες και γευστικό ντρέσινγκ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Αναστασίας Ντούζου "Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα".

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

20 Minutes
1 σαλάτα
  1. 400 γρ φαρφάλες
  2. 1/2 κούπα αρακά
  3. 400 γρ γαρίδες
  4. 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  5. αλάτι
  6. Για το ντρέσινγκ
  7. 1/2 κούπα μαγιονέζα
  8. 1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
  9. 100 γρ ροκφόρ θρυμματισμένο
  10. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζετε τις φαρφάλες μαζί με τον αρακά σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε.

  2. 2

    Τα ανακατεύετε με 2 κουταλιές ελαιόλαδο και αφήνετε να κρυώσουν.

  3. 3

    Στο μεταξύ, βράζετε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό 3-4 λεπτά και τις στραγγίζετε.

  4. 4

    Τις καθαρίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν.

  5. 5

    Ετοιμάζετε το ντρέσινγκ ανακατεύοντας σ' ένα μπωλ όλα τα υλικά.

  6. 6

    Ανακατεύετε τις φαρφάλες και τον αρακά με τις γαρίδες, την πιπεριά και το ντρέσινγκ και βάζετε τη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να την σερβίρετε.

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Πεντανόστιμη συνταγή,την τσακίσαμε οικογενειακώς
Ευχαριστούμε πολύ και πολλά μπράβο Ελενίτσα μου!

Από

elenixania
στις
Χανιά