Σαλάτα με μαραθόριζα και μυρωδικά

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Sol81
Sol81 @cook_8455186

Μια απλή και διαφορετική σαλάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα στο site lovecooking.gr

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

8 άτομα
  1. 4 μαραθόριζες (φινόκιο)
  2. 3 κ.σ. βούτυρο
  3. 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
  4. Φρέσκο μαϊντανό και βασιλικό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε στην μέση τις μαραθόριζες ή και στα 3, αν είναι πολύ στρογγυλές.

  2. 2

    Λιώνουμε το βούτυρο σε τηγάνι και βάζουμε τις μαραθόριζες με την ίσια πλευρά από κάτω.

  3. 3

    Τηγανίζουμε για 15' να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.

  4. 4

    Βγάζουμε από το μάτι, καλύπτουμε με την παρμεζάνα κι αφήνουμε στο τηγάνι ως να λιώσει.

  5. 5

    Γαρνίρουμε με τα μυρωδικά και είναι έτοιμη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Sol81
Sol81 @cook_8455186
στις