Σαλάτα με μπρόκολο της Γιαγιάς
Δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα με μπρόκολο.
Υλικά
-
1 μπρόκολο
-
1/2 σακουλάκι κουκουνάρι
-
1 κουταλία του γλυκού ξύδι
-
2 κουταλιές του γλυκού μέλι
-
1/2 φλυτζάνι καλαμπόκι
-
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβετε τις τουφίτσες από το μπρόκολο και τις πλένετε με άφθονο νερό.
-
2
Προσθέτετε μισό σακουλάκι κουκουνάρι.
-
3
Βράζετε το μισό φλιτζάνι καλαμπόκι και το προσθέτετε και αυτό.
-
4
Βάζετε τις 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατεύετε.
-
5
Σε ένα μπολάκι βάζετε 2 κουταλιές του γλυκού μέλι και μιά κουταλιά του γλυκού ξύδι και τα βάζετε για μερικά δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσουν.
-
6
Έπειτα το μπολάκι με το μέλι και το ξύδι το βάζετε 15 λεπτά στο ψυγείο για να δέσει και το προσθέτετε στο υπόλοιπο μείγμα.
-
7
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και η σαλάτα σας είναι έτοιμη.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια