Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι

Bαθμολογία: 4
       
 
2 ψήφοι
xarou, 19.10.08

Περιγραφή

Γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Η ποσότητα από κάθε υλικό εξαρτάται από το γούστο του καθενός.
Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι
photo: FILIPPIA

Συνταγή από:

xarou

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • ρόκα
  • ραντίτσιο
  • κινέζικο λάχανο
  • πράσινη πιπεριά
  • φρέσκα μανιτάρια
  • ρόδι
  • κουκουνάρι
  • τριμμένη παρμεζάνα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μπαλσάμικο ξύδι

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε τα λαχανικά και "ξεφλουδίζουμε" τα φρέσκα μανιτάρια. Κόβουμε σε λετπές φέτες τα μανιτάρια.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και τα ρόδια σε όλη την σαλάτα.
  3. Τρίβουμε το πιπέρι και προσθέτουμε το ξύδι. Έτοιμη!!

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε το βαλσάμικο ξύδι και το τυρί.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
    Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...
    Η τρελή ροδιά
    Η (τρελή, κατά τον Ελύτη) ροδιά είναι ένα φυτό ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
    Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 11 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA
    ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ
    Ένα βιβλίο 23 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA
    Συνταγές για Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της velina