Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι

Bαθμολογία: 3
       
 
1 ψήφοι
xarou, 19.10.08

Περιγραφή

Γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Η ποσότητα από κάθε υλικό εξαρτάται από το γούστο του καθενός.


Συνταγή από:

xarou

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • ρόκα
  • ραντίτσιο
  • κινέζικο λάχανο
  • πράσινη πιπεριά
  • φρέσκα μανιτάρια
  • ρόδι
  • κουκουνάρι
  • τριμμένη παρμεζάνα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μπαλσάμικο ξύδι

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε τα λαχανικά και "ξεφλουδίζουμε" τα φρέσκα μανιτάρια. Κόβουμε σε λετπές φέτες τα μανιτάρια.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και τα ρόδια σε όλη την σαλάτα.
  3. Τρίβουμε το πιπέρι και προσθέτουμε το ξύδι. Έτοιμη!!

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε το βαλσάμικο ξύδι και το τυρί.

Σχετικές συνταγές

    1 Όλα

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Η τρελή ροδιά
    Η (τρελή, κατά τον Ελύτη) ροδιά είναι ένα φυτό ...

    Το tip της ημέρας

    Για κάθε φλυτζάνι νερό, βάλτε μια κουταλιά του γλυκού τσάι (αν χρησιμοποιείτε χύμα) και ρίξτε πάνω από τα φύλλα το βραστό νερό. Ανακατέψτε το καλά, σκεπάστε την τσαγιέρα και αφήστε το για 5’ (αν έχετε μόνο ένα φλυτζάνι σκεπάστε το με το πιατάκι του. 3-4’ είναι αρκετά για το φακελάκι).

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Συνταγές για Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της velina