Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι

Bαθμολογία: 4
       
 
2 ψήφοι
xarou, 19.10.08

Περιγραφή

Γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Η ποσότητα από κάθε υλικό εξαρτάται από το γούστο του καθενός.
Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι
photo: FILIPPIA

Συνταγή από:

xarou

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • ρόκα
  • ραντίτσιο
  • κινέζικο λάχανο
  • πράσινη πιπεριά
  • φρέσκα μανιτάρια
  • ρόδι
  • κουκουνάρι
  • τριμμένη παρμεζάνα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μπαλσάμικο ξύδι

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε τα λαχανικά και "ξεφλουδίζουμε" τα φρέσκα μανιτάρια. Κόβουμε σε λετπές φέτες τα μανιτάρια.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και τα ρόδια σε όλη την σαλάτα.
  3. Τρίβουμε το πιπέρι και προσθέτουμε το ξύδι. Έτοιμη!!

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε το βαλσάμικο ξύδι και το τυρί.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
    Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
    Η τρελή ροδιά
    Η (τρελή, κατά τον Ελύτη) ροδιά είναι ένα φυτό ...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Συνταγές για Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA
    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA