Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι
xarou
@cook_8452395
Γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Η ποσότητα από κάθε υλικό εξαρτάται από το γούστο του καθενός.
Υλικά
-
ραντίτσιο
-
κινέζικο λάχανο
-
πράσινη πιπεριά
-
φρέσκα μανιτάρια
-
τριμμένη παρμεζάνα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-
μπαλσάμικο ξύδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τα λαχανικά και "ξεφλουδίζουμε" τα φρέσκα μανιτάρια. Κόβουμε σε λετπές φέτες τα μανιτάρια.
-
2
Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και τα ρόδια σε όλη την σαλάτα.
-
3
Τρίβουμε το πιπέρι και προσθέτουμε το ξύδι. Έτοιμη!!
Σχόλια (2)