Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι

Bαθμολογία: 4
       
 
2 ψήφοι
xarou, 19.10.08

Περιγραφή

Γρήγορη και δροσερή σαλάτα. Η ποσότητα από κάθε υλικό εξαρτάται από το γούστο του καθενός.
Σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα και ρόδι
photo: FILIPPIA

Συνταγή από:

xarou

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • ρόκα
  • ραντίτσιο
  • κινέζικο λάχανο
  • πράσινη πιπεριά
  • φρέσκα μανιτάρια
  • ρόδι
  • κουκουνάρι
  • τριμμένη παρμεζάνα
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μπαλσάμικο ξύδι

Πώς το κάνουμε:

  1. Κόβουμε τα λαχανικά και "ξεφλουδίζουμε" τα φρέσκα μανιτάρια. Κόβουμε σε λετπές φέτες τα μανιτάρια.
  2. Ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα και τα ρόδια σε όλη την σαλάτα.
  3. Τρίβουμε το πιπέρι και προσθέτουμε το ξύδι. Έτοιμη!!

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

  • ελέγξτε το βαλσάμικο ξύδι και το τυρί.

Σχετικές συνταγές

    2 Όλα

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    2 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από τοξοτης, 21-10-08  
    Η σαλατα μου αρεσε πολυ αλλα χωρις πιπερια και μανιταρια
    #
    Σχόλιο από FILIPPIA, 1-1-15  
    συμπλήρωνω, σπανακι baby, λίγο μαρούλι, κρουτονς, ντοματίνια (για το χρωμα) και μέλι, δεν έχω βάλει (ακομα τουλάχιστον) πιπεριές και μανιτάρια, καταπληκτική γιορτινή σαλάτα

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...
    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
    Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών
    Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απα...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA
    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της FILIPPIA
    Συνταγές για Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 36 αγαπημένων συνταγών, του/της velina