Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά

Bαθμολογία: 4.3333
       
 
3 ψήφοι
alessandra, 05.09.08
Σαλάτα νισουάζ με λαχανικά

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γρ. μικρες πατατες
  • 6 μεγαλα αυγα
  • 150 γρ φασολακια
  • 150 γρ σπαραγγια σε κομματια
  • 150 γρ κολοκυθακια κομμενα στα δυο
  • 150 γρ ελιες διαφορες
  • 1 ματσακι βασιλικου μονο τα φυλλα
  • 200 γρ ντοματουλες τσερι
  • 6 κουτ. λαδοξυδο
  • 400 γρ τονος στραγγισμενος
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με θαλασσινά
Εποχιακά: Ανοιξιάτικη
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Δυσκολία: Εύκολο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Βραζετε τις πατατες μεχρι να μαλακωσουν. Τις αφηνετε να κρυωσουν για λιγα λεπτα και τις κοβετε σε φετες.
  2. Βραζετε τα αυγα να γινουν σφιχτα. Τα ξεφλουδιζετε και τα κοβετε στα τεσσερα.
  3. Αχνιζετε τα φασολακια και τα σπαραγγια για 2 λεπτα. Προσθετε τον αρακα και τα κολοκυθακια. Τα αχνιζετε για 3-5 λεπτα ακομη.
  4. Οσο ακομη ειναι ζεστα τα αλατοπιπερωνετε τα λαχανικα ανακατευετε με τις πατατες και τις ντοματουλες και το λαδοξιδο.
  5. Μοιραζετε σε ατομικα πιατα και σκεπαζετε με τον τονο και τις φετουλες του αυγου και σερβιρετε.

Σχετικές συνταγές

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΡΕΜΙ, 15-2-09  
    alessandra μου όπως είπα στην παρουσίασει της δικιάς μου είναι μια σαλάτα πλούσια
    σε υλικά και πολύ χορταστική!!!!!!!!!
    Η σαλάτα Νισουάζ έχει άπειρες παραλαγές,
    σχεδόν όσες και οι σέφ παγκοσμίως!!!!!!
    #
    Σχόλιο από virginie, 31-5-11  
    #
    Σχόλιο από Lilly84, 6-6-12  
    Τέλεια! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΡΕΜΙ, 15-2-09  
    alessandra μου όπως είπα στην παρουσίασει της δικιάς μου είναι μια σαλάτα πλούσια
    σε υλικά και πολύ χορταστική!!!!!!!!!
    Η σαλάτα Νισουάζ έχει άπειρες παραλαγές,
    σχεδόν όσες και οι σέφ παγκοσμίως!!!!!!
    #
    Σχόλιο από virginie, 31-5-11  
    #
    Σχόλιο από Lilly84, 6-6-12  
    Τέλεια! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Όλα για τα σπαράγγια
    Από τον Μάρτιο μέχρι τον Μάιο, μπορούμε να βρού...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ανθολόγιο συνταγών
    Ένα βιβλίο 175 αγαπημένων συνταγών, του/της littlesugar