Σαλάτα ρόκα, σπανάκι και... μαστέλο
Μία πεντανόστιμη ελληνική σαλάτα! Απλά, δοκιμάστε την!
Λίγα μυστικά ακόμα
Γίνεται εξίσου πεντανόστιμο και με χαλούμι ή φορμαέλα!
Υλικά
-
1 ματσάκι ρόκα
-
1 ματσάκι σπανάκι (baby αν είναι δυνατόν)
-
τυρί μαστέλο
-
4 κ.σ. ελαιόλαδο
-
1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
-
1 κ.σ. μέλι
-
αλάτι
-
πιπέρι χονδροκομμένο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε στη σαλατιέρα μας το σπανάκι και τη ρόκα χονδροκομμένα.
-
2
Βάζουμε σε ένα μπωλ με καπάκι το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι και το αλατοπίπερο και χτυπάμε να γίνουν ένα μείγμα.
-
3
Πριν σερβίρουμε, κόβουμε σε ροδέλες πάχους 1 δάχτυλου το μαστέλο και το ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 1' από κάθε πλευρά.
-
4
Βάζουμε το ψημένο τυρί πάνω από το σπανάκι και τη ρόκα και περιχύνουμε τη σως μπαλσάμικου.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια