Σαλάτα σε πράσινο και κίτρινο φόντο
Σαλάτα με κολοκύθι, πατάτα, αυγό...και μυρωδικά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορώ να προσθέσω χόρτα, καρότα...ή να αφαιρέσω αν κάτι δεν μου πάει στη γεύση.
Υλικά
-
6 μικρά κολοκυθάκια
-
1 μέτρια πατάτα
-
1-2 αβγά βρασμένα
-
σέλινο, άνηθο
-
1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
-
ελαιόλαδο
-
λεμόνι, ξύδι
-
αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζω τα κολοκύθια μαζί με την πατάτα (κομμένη κατά μήκος στη μέση)
-
2
Στρώνω σε πιατέλα κολοκύθια, πατάτα, αβγό.
-
3
Τα κόβω όλα σε φέτες.
-
4
Απο πάνω ρίχνω όλα τα μυρωδικά.
-
5
Ρίχνω λάδι, ξύδι, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)