Σαλάτα του Σεφ

Bαθμολογία: 4.8714
       
 
70 ψήφοι
Sitronella, 04.05.06
Σαλάτα του Σεφ
photo: Aleksandra

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γρ. τυρί ρεγκάτο ή γκούντα κομμένο σε κύβους
  • 1 μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες
  • 4 φέτες ζαμπόν κομμένες σε μικρά τετράγωνα
  • 2 αβγά βραστά κομμένα σε ροδέλες
  • ελιές
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη σάλτσα:


  • 4 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 2 κ.γ. ξύδι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με λαχανικά
Δυσκολία: Με φωτο , Εύκολο , Γρήγορο
Σερβίρει: 4
Κόστος:
(4 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(4 ψήφοι)
Προετοιμασία: 11' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 0' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μας στη σαλατιέρα μας και αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2
2)

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά της σάλτσας.

Βήμα 3
3) Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

    79 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-5-06  
    Τη φτιάχνω ακριβώς έτσι, αλλά βάζω στη σάλτσα και μια σταγόνα tabasco. Η γεύση πραγματικά απογειώνεται!
    #
    Σχόλιο από ellidiam, 3-8-07  
    στη σαλτσα βαζουμε κ μουσταρδα απαραιτητα?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 3-8-07  
    Νομίζω πως στη μαγειρική δεν υπάρχει "απαραίτητα". Είναι όλα θέμα γούστου
    #
    Σχόλιο από ellidiam, 10-8-07  
    τελικα δοκιμασα κ τις 2 εκδοχες,δλδ με μουσταρδα κ ξυδι κ χωρις αυτα νομιζω οτι ειναι σαφως πιο γευστικη απλα με κετσαπ κ μαγιονεζα.Αλλα οπως πολυ σωστα ειπες sitronella ειναι θεμα γουστου καθαρα
    #
    Σχόλιο από goutzamanis, 10-3-08  
    ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΜΑ ΓΟΥΣΤΟΥ.ΑΛΛΑ ΠΑΝΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ.Η ΝΑΥΣΙΚΑ Π.Χ.ΑΠΟΓΕΙΩΣΕ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΜΕ ΜΙΑ ΣΤΑΓΩΝΑ ΤΑΜΠΑΣΚΟ ΑΠΟΓΕΙΩΝΕΤΑΙ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΑΝ ΤΟ ΞΥΔΙ ΔΥΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΚΑΙ ΓΙΝΕΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ-ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ-
    #
    Σχόλιο από Senda990, 28-11-08  
    Την είχα φτιάξει σε ένα τραπέζι. Βέβαια, δεν είχα βάλει ελιές και κρεμμυδάκι. Ήταν πάντως τρομερή! Προσωπικά βρίσκω ότι η μουστάρδα είναι εκείνη που προσθέτη μια ιδιέτερη γεύση στη σάλτσα. Αλλά όπως είπατε ό,τι αρέσει στο καθένα.
    #
    Σχόλιο από MarBo, 2-12-08  
    εγς τρελλαινομαι για τη σεφ! την κανω ακριβως ετσι με την διαφορα οτι αντι για κρεμμυδακι βαζω καλαμποκι κονσερβα και συνηθως την σως απλα την κανω με μαγιονεζα και κετσαπ... περι ορεξεως ομως...
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 14-2-09  
    ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΕΧΘΕΣ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΕΝΑ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ΤΕΛΕΙΑ!!!!
    ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΛΙΓΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙΩΣΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ.
    #
    Σχόλιο από anniokm, 26-5-09  
    Τρομερη η σαλατα σου Sitronella μου!! Την τιμησαμε δεοντως με τον αντρα μου!! Συγχαρητηρια και ευχαριστουμε πολυ για αλλη μια φορα!!!
    #
    Σχόλιο από mastixa, 26-5-09  
    πολύ καλη!!!!! δοκίμαστε αντί μουστάρδας να βάλετε ένα σφηνάκι ουίσκι δίνει διαφορετική γεύση.
    #
    Σχόλιο από golfo, 26-5-09  
    mastixa λεω την επομενη να ριξω λιγες σταγονες ουισκι να πειραματιστω βρε παιδι μου,παντα μου αρεσαν τα παραξενα.sitronela μια χαρα η σαλατουλα ετσι την κανω κι εγω μονο που βαζω και λιγο τριμενο καροτακι ειναι δροσιστικο και του παει.
    #
    Σχόλιο από fataoula, 20-9-09  
    Το μόνο που δεν πέτυχε είναι ότι αφήνει μία ξινή γεύση στο τέλος.Πώς μπορώ να το διορθώσω?:)
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 21-9-09  
    fataoula γιατί ξινή; Έβαλες πολύ ξύδι; Δεν ξέρω να σου πω πως θα τη διορθώσεις αν δεν ξέρω γιατί σου βγήκε ξινή.
    #
    Σχόλιο από fataoula, 28-9-09  
    Telika evala ki allo ladi k ;egine ok.Mpore;i na ;eftaige h ketsup.Den itan poly kali.
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 12-10-09  
    Πολύ καλή η σαλάτα! Πολύ πιο νόστιμη κι από αυτές που παραγγέλουμε απ'έξω.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή, τώρα ξέρουμε τι τρώμε, τι έχει μέσα η δικιά μας σαλάτα!
    #
    Σχόλιο από feggaraki, 19-10-09  
    Έτσι την κάνω και εγώ..πολύ νόστιμη σαλάτα.Συνήθως δεν μένει ούτε μαρούλι :))
    #
    Σχόλιο από sissoyla, 23-10-09  
    ετσι την κανω και εγω με την διαφορα δεν βαζω ελιες και κρεμιδακι και στο σος δεν βαζω ξιδι αλλα κονιακ.χθες την εφιαξα με την δικι σου σινταγη με την διαφορα οτη εβαλα ξιδι βαλσαμικο και βγικε πολη ποιο νοστιμη και ολλη με ροταγανε τι εκανα και ειναι τοσω γευστικη.τελικα τεριζη ποιο πολι το ξιδι παρα το κονικ.ΝΑ ΣΑΙ ΚΑΛΛΑ και ευχαριστω








    4
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 15-11-09  
    Χρησιμοποίησα μπαλσάμικο αντί κονιάκ ή ουίσκι που συνήθιζα και πραγματικά ήταν πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 17-11-09  
    Τέλεια η σάλτσα την έβαλα σε τονοσαλάτα!!!!
    #
    Σχόλιο από giotoulini, 30-11-09  
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>

    60 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Senda990, 28-11-08  
    Την είχα φτιάξει σε ένα τραπέζι. Βέβαια, δεν είχα βάλει ελιές και κρεμμυδάκι. Ήταν πάντως τρομερή! Προσωπικά βρίσκω ότι η μουστάρδα είναι εκείνη που προσθέτη μια ιδιέτερη γεύση στη σάλτσα. Αλλά όπως είπατε ό,τι αρέσει στο καθένα.
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 14-2-09  
    ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΕΧΘΕΣ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΕΝΑ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ΤΕΛΕΙΑ!!!!
    ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΛΙΓΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΠΟΤΕΛΕΙΩΣΑΜΕ ΣΗΜΕΡΑ.
    #
    Σχόλιο από anniokm, 26-5-09  
    Τρομερη η σαλατα σου Sitronella μου!! Την τιμησαμε δεοντως με τον αντρα μου!! Συγχαρητηρια και ευχαριστουμε πολυ για αλλη μια φορα!!!
    #
    Σχόλιο από fataoula, 20-9-09  
    Το μόνο που δεν πέτυχε είναι ότι αφήνει μία ξινή γεύση στο τέλος.Πώς μπορώ να το διορθώσω?:)
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 21-9-09  
    fataoula γιατί ξινή; Έβαλες πολύ ξύδι; Δεν ξέρω να σου πω πως θα τη διορθώσεις αν δεν ξέρω γιατί σου βγήκε ξινή.
    #
    Σχόλιο από fataoula, 28-9-09  
    Telika evala ki allo ladi k ;egine ok.Mpore;i na ;eftaige h ketsup.Den itan poly kali.
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 12-10-09  
    Πολύ καλή η σαλάτα! Πολύ πιο νόστιμη κι από αυτές που παραγγέλουμε απ'έξω.
    Ευχαριστούμε για τη συνταγή, τώρα ξέρουμε τι τρώμε, τι έχει μέσα η δικιά μας σαλάτα!
    #
    Σχόλιο από feggaraki, 19-10-09  
    Έτσι την κάνω και εγώ..πολύ νόστιμη σαλάτα.Συνήθως δεν μένει ούτε μαρούλι :))
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 17-11-09  
    Τέλεια η σάλτσα την έβαλα σε τονοσαλάτα!!!!
    #
    Σχόλιο από giotoulini, 30-11-09  
    #
    Σχόλιο από giorgela, 14-12-09  
    ειναι παρα πολυ νοστιμη την δοκημασα !!!
    ααα!! ασχετο τα ποτηρια σου ειναι τελεια ....ποθ τα βρηκες???
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 16-12-09  
    Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Τα ποτήρια είναι της Αλεξάνδρας που έβγαλε και τη φωτογραφία :)
    #
    Σχόλιο από stavroula-ka, 9-1-10  
    Εχει γίνει η σπεσιαλιτέ της κόρης μου.
    Την αντεγραψε και παντα βγάζει το χαρτάκι της για να την κάνει ολόιδια.
    Πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από artemanos, 16-1-10  
    Ωραία σάλτσα κλασική συνταγή. Ευχαριστούμε!
    #
    Σχόλιο από Billie, 19-1-10  
    Μούρλια!!!Σιγά σιγά θα κάνω και τις παραλλαγές που διάβασα εδώ(ουίσκι,μπαλσάμικο,ταμπάσκο κλπ.)
    #
    Σχόλιο από ΚΑΡΜΕΝ, 4-2-10  
    Καταπληκτική !!!!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Ρηνιώ, 6-2-10  
    #
    Σχόλιο από coco, 17-2-10  
    Μόνο και μόνο για την σως.... all the money!!!
    #
    Σχόλιο από Yannis33, 25-3-10  
    #
    Σχόλιο από ΓΚΙΛΙ, 9-5-10  
    Πάρα πολύ ωραία και πολύ γευστική. Σ΄ευχαριστούμε πολύ γιατί είναι άλλο να ξέρεις ότι το έχεις φτιάξει με τα δικά σου χεράκια!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    6 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από ellidiam, 3-8-07  
    στη σαλτσα βαζουμε κ μουσταρδα απαραιτητα?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 3-8-07  
    Νομίζω πως στη μαγειρική δεν υπάρχει "απαραίτητα". Είναι όλα θέμα γούστου
    #
    Σχόλιο από ellidiam, 10-8-07  
    τελικα δοκιμασα κ τις 2 εκδοχες,δλδ με μουσταρδα κ ξυδι κ χωρις αυτα νομιζω οτι ειναι σαφως πιο γευστικη απλα με κετσαπ κ μαγιονεζα.Αλλα οπως πολυ σωστα ειπες sitronella ειναι θεμα γουστου καθαρα
    #
    Σχόλιο από kostasg, 16-3-10  
    εγω θέλω να ρωτησω κατι άλλο... στη πρώτη φωτογραφια που έχει με τη σαλατα με τις διπλωμενες χαρτοπετσετες μεσα στα ποτηρια μπορει κανεισ να μου πει πως το εκανε;;;
    #
    Σχόλιο από Δήμητρα Μουρατίδου, 4-10-13  
    Δεν εχω καταλάβει, στη σαλατα λαδι, αλατι κ τετοια βαζουμε; η μονο το μειγμα μαγιονεζας;
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 4-10-13  
    Όπως γράφει στη συνταγή, βάζεις αλάτι και πιπέρι (στο πρώτο βήμα). Λάδι, ξύδι, λεμόνι κλπ δεν βάζεις, φτάνει η σάλτσα.

    13 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Ναυσικά, 4-5-06  
    Τη φτιάχνω ακριβώς έτσι, αλλά βάζω στη σάλτσα και μια σταγόνα tabasco. Η γεύση πραγματικά απογειώνεται!
    #
    Σχόλιο από goutzamanis, 10-3-08  
    ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΕΙΝΑΙ ΘΕΜΑ ΓΟΥΣΤΟΥ.ΑΛΛΑ ΠΑΝΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ.Η ΝΑΥΣΙΚΑ Π.Χ.ΑΠΟΓΕΙΩΣΕ ΤΗ ΓΕΥΣΗ ΜΕ ΜΙΑ ΣΤΑΓΩΝΑ ΤΑΜΠΑΣΚΟ ΑΠΟΓΕΙΩΝΕΤΑΙ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΑΝ ΤΟ ΞΥΔΙ ΔΥΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ ΚΑΙ ΓΙΝΕΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ-ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ-
    #
    Σχόλιο από MarBo, 2-12-08  
    εγς τρελλαινομαι για τη σεφ! την κανω ακριβως ετσι με την διαφορα οτι αντι για κρεμμυδακι βαζω καλαμποκι κονσερβα και συνηθως την σως απλα την κανω με μαγιονεζα και κετσαπ... περι ορεξεως ομως...
    #
    Σχόλιο από mastixa, 26-5-09  
    πολύ καλη!!!!! δοκίμαστε αντί μουστάρδας να βάλετε ένα σφηνάκι ουίσκι δίνει διαφορετική γεύση.
    #
    Σχόλιο από golfo, 26-5-09  
    mastixa λεω την επομενη να ριξω λιγες σταγονες ουισκι να πειραματιστω βρε παιδι μου,παντα μου αρεσαν τα παραξενα.sitronela μια χαρα η σαλατουλα ετσι την κανω κι εγω μονο που βαζω και λιγο τριμενο καροτακι ειναι δροσιστικο και του παει.
    #
    Σχόλιο από sissoyla, 23-10-09  
    ετσι την κανω και εγω με την διαφορα δεν βαζω ελιες και κρεμιδακι και στο σος δεν βαζω ξιδι αλλα κονιακ.χθες την εφιαξα με την δικι σου σινταγη με την διαφορα οτη εβαλα ξιδι βαλσαμικο και βγικε πολη ποιο νοστιμη και ολλη με ροταγανε τι εκανα και ειναι τοσω γευστικη.τελικα τεριζη ποιο πολι το ξιδι παρα το κονικ.ΝΑ ΣΑΙ ΚΑΛΛΑ και ευχαριστω








    4
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 15-11-09  
    Χρησιμοποίησα μπαλσάμικο αντί κονιάκ ή ουίσκι που συνήθιζα και πραγματικά ήταν πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από christmast, 27-9-11  
    Προσωπικά, αντικαθιστώ το ξύδι με ταμπάσκο.
    #
    Σχόλιο από mom 3, 3-5-12  
    Μια χαρά η σαλάτα αυτή είναι για μας σχεδόν καθημερινή πολυτέλεια! Εγώ προσθέτω μια γενναία κουταλιά της σούπας γιαούρτι στραγγιστό στη σάλτσα για πιο δροσερή γεύση!
    #
    Σχόλιο από reba, 8-7-12  
    Πολύ ωραία η σως! Ότι πρέπει για τραπέζι. Να προσθέσω ότι δεν βάζω στη σαλάτα το κρεμμύδι, αλλά προσθέτω καλαμπόκι βρασμένο ή από κονσέρβα ή και τριμμένο καρότο.
    #
    Σχόλιο από christmast, 10-11-13  
    Από τις αγαπημένες μου σαλάτες! Παρέλειψα τις ελιές και έτριψα ένα καρότο.
    #
    Σχόλιο από Yiotoula, 3-1-14  
    Δεν έχω λόγια!! Ούτε εγώ που την έφτιαξα δεν πίστευα ότι δεν ήταν έτοιμη!!Η σως απίστευτη.. Ελαφριά και πεντσανόστιμη!! Η μόνη αλλαγή που έκανα, που την κάνω πάντα όταν χρησιμοποιώ μαγιονέζα, ήταν ότι αντί για 4κσ μαγιονέζα, χρησιμοποίησα 2κσ και άλλες 2κσ στραγγιστό γιαούρτι!! Φοβερή!!
    #
    Σχόλιο από kamelia8, 24-4-14  
    Αγαπημένη γεύση. Παρέλειψα τις ελιές και στη σος έβαλα και γιαούρτι.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πό...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της agorastos
    ΣΑΛΑΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της feniaevaggelou
    σαλάτες
    Ένα βιβλίο 31 αγαπημένων συνταγών, του/της katerina78
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 147 αγαπημένων συνταγών, του/της Evgenia11
    Σαλάτες
    Ένα βιβλίο 3 αγαπημένων συνταγών, του/της kamelia8