Σαλάτα Ζυμαρικών

Bαθμολογία: 4.6667
       
 
3 ψήφοι
Parmesa_na, 21.03.07

Περιγραφή

Δροσερή Σαλάτα με Ζυμαρικά


Συνταγή από:

Parmesa_na

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2-3 κούπες Ζυμαρικά (Φιογκάκια κατά προτίμηση)
  • 1/2 κούπα αρακά (κατεψυγμένο)
  • 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψυγμένα)
  • 1/2 κούπα χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 1/2 κούπα καρότο ψιλοκομμένο
  • 1/2 κούπα καλαμπόκι
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι (κατά βούληση)
  • λεμόνι (κατά βούληση)
  • Παρμεζάνα (προαιρετικά)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Με ζυμαρικά
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Σερβίρει: 4
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε κατσαρόλα βράζετε τα ζυμαρικά σε νερό, όπου προηγουμένως έχετε προσθέσει λίγο αλάτι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο. Όταν βράσουν τα σουρώνετε (να στραγγίξουν καλά) και τα βάζετε σε μία σαλατιέρα.
  2. Παράλληλα βράζετε σε άλλη κατσαρολίτσα τα λαχανικά για περίπου 6-8 λεπτά. Τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στην σαλατιέρα μαζί με τα ζυμαρικά.
  3. Σε ένα μπωλάκι χτυπάτε ελαφρά ελαιόλαδο (2-3 κ.σ.), λίγο λεμόνι και λίγο αλάτι. Περιχύνετε την σαλάτα και ανακατεύετε καλά. Τέλος, προσθέστε (τι άλλο...?) τριμμένη παρμεζάνα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μία πολύ γευστική και δροσερή σαλάτα. Εγώ ρίχνω επιπλέον στην σαλατιέρα και αμερικάνικα φασόλια (κονσέρβα) που μου αρέσουν πολύ.

Σχετικές συνταγές

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από mariposa, 24-3-08  
    Τρελαίνομαι για σαλάτες με ζυμαρικά!!! Ελαφριά, εύκολη και νόστιμη!!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από tsitsinoyla, 5-6-12  
    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ. ΔΡΟΣΕΡΗ ΚΑΙ ΙΔΑΝΙΚΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ!!!:):):)
    #
    Σχόλιο από Titsi, 8-1-13  
    Απλά τέλεια! Εψαχνα για μια απλή και εύκολη συνταγή για σαλάτα μακαρονιών. Εβαλα πένες τριχρωμες, πρόσθεσα και κύβος ζαμπον και έγινε υπέροχη. Άσε που άρεσε και στα πιτσιρίκια .

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από mariposa, 24-3-08  
    Τρελαίνομαι για σαλάτες με ζυμαρικά!!! Ελαφριά, εύκολη και νόστιμη!!!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από tsitsinoyla, 5-6-12  
    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ. ΔΡΟΣΕΡΗ ΚΑΙ ΙΔΑΝΙΚΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΖΕΣΤΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ!!!:):):)
    #
    Σχόλιο από Titsi, 8-1-13  
    Απλά τέλεια! Εψαχνα για μια απλή και εύκολη συνταγή για σαλάτα μακαρονιών. Εβαλα πένες τριχρωμες, πρόσθεσα και κύβος ζαμπον και έγινε υπέροχη. Άσε που άρεσε και στα πιτσιρίκια .

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Βράζω σωστά τα μακαρόνια
    Αληθεύει πως το να βράσουμε σωστά τα ζυμαρικά μ...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...