Σάλτσα γιαουρτιού

Κατηγορίες συνταγών

Κατηγορία

Σάλτσες / Μαρινάδες

Σάλτσα γιαουρτιού

Bαθμολογία:

13 ψήφοι

Προστέθηκε από evdoba, 12.07.08

Περιγραφή

Μια δροσερή σάλτσα που ταιριάζει πολύ με πολλά κρεατικά.

photo: Sitronella

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

1 κεσεδάκι γιαούρτι (220-250 γρ)
2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
δυόσμο και άνιθο ψιλοκομμένα
λίγο αγγουράκι
λίγο λεμόνι ή ξύδι
λίγο αλάτι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Πώς το κάνουμε:

Χτυπάμε το λεμόνι, το λάδι, το αγγουράκι (6-7 φέτες από αγγουρι) στο μούλτι. Ή για να μην ξοδεύουμε ρεύμα χρησιμοποιούμε τον τρίφτη κλασσικά. Τι είναι ένα μικρό κομάτι αγγουράκι!!!
Προθέτουμε μετά και το γιαουρτάκι και τα ψιλοκομμένα αρωματικά χόρτα. Ανακατεύουμε.
Αλατίζουμε κατά το γούστο μας.
Την βάζουμε στο ψυγείο για λίγο να "δέσει".

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει επίσης πολύ με τα "κεφτεδάκια καλοκαιρινά δροσερά"

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Για να γίνει η συνταγή ασφαλής για αυτούς που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής:

Ελέγξτε το ξύδι και βεβαιωθείτε για τον τύπο του γιαουρτιού.

Σχετικές συνταγές

(3)

(9)

(2)

Σως γιαουρτιού με μέντα

Ντιπ καρότου

Ντιπ γιαουρτιού με μαγιονέζα και άνηθο

Ντιπ δυόσμου

(3)

Σως γιαουρτιού με ελάχιστες θερμίδες και 0 λιπαρά

(4)

Δροσερό dip γιαουρτιού

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


15 Όλα: #

Σχόλιο από Λίζα, 14-7-08

Τρομερή σάλτσα και συνοδεύει τέλει και ψητά όπως μπριζόλα ή μπιφτέκια κτλ. Πολύ δροσερή και ανάλαφρη γεύση!!!!Μπράβο evdoba!!!!

#

Σχόλιο από Dudu, 14-7-08

Καλησπέρα, είμαι καινούρια εδώ και αποφάσισα να γραφτώ γιατί είναι υπέροχα όλα όσα έχω δοκιμάσει και γιατί φαίνεστε καταπληκτική παρέα.
Μόλις έφτιαξα τη σάλτσα, πάνω από σαλάτα πράσινων λαχανικών. Μου άρεσε πάρα πολύ. Θα τη δοκιμάσω πάνω από κολοκυθάκια που έχω βράσει, αφού πρώτα τα έκοψα στη μέση, για να είναι πιο όμορφο το αποτέλεσμα. Μμ! Να κρυώσουν, δεν κρατιέμαι! Ευχαριστώ πολύ!

#

Σχόλιο από evdoba, 15-7-08

Χαιρομαι πολύ που σας άρεσε... κι εμένα μ΄αρέσει. Και σε λαχανικά και σε κρεατικά. χμμμ ..... για δοκιμάστε το και σε φρούτα!?

#

Σχόλιο από ΞΕΝΙΑ, 18-12-08

#

Σχόλιο από maggie85, 4-2-09

Πολύ καλή και ελαφριά, εγώ την δοκίμασα με γεμιστή πατάτα φούρνου. Μπορείς να τρίψεις και λίγο καρότο από πάνο για χρώμα.

#

Σχόλιο από evdoba, 13-2-09

χμμ... καρότο ε; ωραία!

#

Σχόλιο από nastemma, 9-9-09

τελεια!!!!σαν τζατζικακι καπως αλλα πιο ωραια και χωρις να μυριζεις σκορδο μετα!!!1...με κριτσινα θα'ναι τελεια για να μη πω με κρεας...εγω τουσ δοκιμασα με ντοματοκεφτεδες και πηγαινε παρα πολυ...ευχαριστω!

#

Σχόλιο από Sitronella, 12-9-09

Πολύ εύκολη, νόστιμη και δροσερή. Την έφτιαξα για να συνοδέψει τα "τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανιτά". Έφαγα όλο το ταψί μονη μου :)

#

Σχόλιο από bakman, 11-10-10

Έφτιαξα αυτή την σως για να συνοδεύσω "κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι μπύρας" και μπορώ να πω ότι ο συνδυασμός ήταν απίστευτος!

#

Σχόλιο από dcroula, 11-10-10

Πολύ νόστιμη σάλτσα-ντιπ.
Δροσερή και εύκολη.
Μ'αρέσει να βάζω και λίγη πάπρικα γλυκιά...να σπάει και την ασπρίλα.

#

Σχόλιο από koninaki, 19-6-11

#

Σχόλιο από Ginger, 30-7-11

Φοβερή και πολύ δροσερή, συνόδεψα τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες! Δεν έβαλα λεμόνι, αλλά μόνο λίγο ξύδι.

#

Σχόλιο από Theogr, 4-5-12

Καλή και δροσερή

#

Σχόλιο από μικρή πίπη, 27-8-12

Μας άρεσε κυρία μας :) Σας ευχαριστούμε.

#

Σχόλιο από Ligeia, 9-1-13
15 Σχόλια: #

Σχόλιο από Λίζα, 14-7-08

Τρομερή σάλτσα και συνοδεύει τέλει και ψητά όπως μπριζόλα ή μπιφτέκια κτλ. Πολύ δροσερή και ανάλαφρη γεύση!!!!Μπράβο evdoba!!!!

#

Σχόλιο από Dudu, 14-7-08

Καλησπέρα, είμαι καινούρια εδώ και αποφάσισα να γραφτώ γιατί είναι υπέροχα όλα όσα έχω δοκιμάσει και γιατί φαίνεστε καταπληκτική παρέα.
Μόλις έφτιαξα τη σάλτσα, πάνω από σαλάτα πράσινων λαχανικών. Μου άρεσε πάρα πολύ. Θα τη δοκιμάσω πάνω από κολοκυθάκια που έχω βράσει, αφού πρώτα τα έκοψα στη μέση, για να είναι πιο όμορφο το αποτέλεσμα. Μμ! Να κρυώσουν, δεν κρατιέμαι! Ευχαριστώ πολύ!

#

Σχόλιο από evdoba, 15-7-08

Χαιρομαι πολύ που σας άρεσε... κι εμένα μ΄αρέσει. Και σε λαχανικά και σε κρεατικά. χμμμ ..... για δοκιμάστε το και σε φρούτα!?

#

Σχόλιο από ΞΕΝΙΑ, 18-12-08

#

Σχόλιο από maggie85, 4-2-09

Πολύ καλή και ελαφριά, εγώ την δοκίμασα με γεμιστή πατάτα φούρνου. Μπορείς να τρίψεις και λίγο καρότο από πάνο για χρώμα.

#

Σχόλιο από evdoba, 13-2-09

χμμ... καρότο ε; ωραία!

#

Σχόλιο από nastemma, 9-9-09

τελεια!!!!σαν τζατζικακι καπως αλλα πιο ωραια και χωρις να μυριζεις σκορδο μετα!!!1...με κριτσινα θα'ναι τελεια για να μη πω με κρεας...εγω τουσ δοκιμασα με ντοματοκεφτεδες και πηγαινε παρα πολυ...ευχαριστω!

#

Σχόλιο από Sitronella, 12-9-09

Πολύ εύκολη, νόστιμη και δροσερή. Την έφτιαξα για να συνοδέψει τα "τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανιτά". Έφαγα όλο το ταψί μονη μου :)

#

Σχόλιο από bakman, 11-10-10

Έφτιαξα αυτή την σως για να συνοδεύσω "κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι μπύρας" και μπορώ να πω ότι ο συνδυασμός ήταν απίστευτος!

#

Σχόλιο από dcroula, 11-10-10

Πολύ νόστιμη σάλτσα-ντιπ.
Δροσερή και εύκολη.
Μ'αρέσει να βάζω και λίγη πάπρικα γλυκιά...να σπάει και την ασπρίλα.

#

Σχόλιο από koninaki, 19-6-11

#

Σχόλιο από Ginger, 30-7-11

Φοβερή και πολύ δροσερή, συνόδεψα τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες! Δεν έβαλα λεμόνι, αλλά μόνο λίγο ξύδι.

#

Σχόλιο από Theogr, 4-5-12

Καλή και δροσερή

#

Σχόλιο από μικρή πίπη, 27-8-12

Μας άρεσε κυρία μας :) Σας ευχαριστούμε.

#

Σχόλιο από Ligeia, 9-1-13
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σχετικά άρθρα

Διατροφή χωρίς γλουτένη: οδηγός συστατικών

Εμφανίστηκε η κοιλιοκάκη στη ζωή μας; Είναι απαραί...

Διατροφή χωρίς γλουτένη

Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτάρι...

Άλευρα χωρίς γλουτένη

Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι και...

Χορτοφαγία

Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

Το tip της ημέρας

Για να τα χωρίσετε γυάλινα ποτήρια που έχουν σφηνώσει, χωρίς να σπάσουν, βυθίστε το κάτω - κάτω της στοίβας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και γεμίστε το πάνω - πάνω με κρύο νερό. Θα ξεσφηνώσουν αμέσως!