Σάλτσα μουστάρδας

Bαθμολογία: 4.6579
       
 
38 ψήφοι
Sitronella, 01.01.05

Περιγραφή

Ιδανική σάλτσα για κρέας.
Σάλτσα μουστάρδας

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κ.γ. μέλι
  • 3 1/2 κ.γ. μουστάρδα
  • 3 κ.σ. λάδι
  • 1 κ.γ. ξύδι
  • αλάτι πιπέρι
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Μουστάρδα
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 10' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 0' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Απλώς ανακατεύουμε τα υλικά.
  2. Μετά από λίγη ώρα πήζει.
  3. Φτάνει για 2 μπριζόλες.

Σχετικές συνταγές

Η μεθυσμένη σώς της Σοφίας Η μεθυσμένη σώς της Σοφίας
4.6667
       
       
(3)
Σως για σαλάτα Σως για σαλάτα
5
       
       
(1)
Σπιτική honey mustard Σπιτική honey mustard
4.4
       
       
(5)
Sauce γιαουρτιού Sauce γιαουρτιού
4.875
       
       
(8)
Σως μέλι - μουστάρδα Σως μέλι - μουστάρδα
4.7857
       
       
(14)
Σως διαφορετική Σως διαφορετική
4.6667
       
       
(3)
Σουηδικό ντιπ Σουηδικό ντιπ
5
       
       
(3)
Ελαφριά σως μουστάρδας Ελαφριά σως μουστάρδας
4.7778
       
       
(27)
Βινεγκρέτ μελιού Βινεγκρέτ μελιού
4.8462
       
       
(26)
Dressing ala Siskodas Dressing ala Siskodas
4.75
       
       
(4)

    41 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 8-12-07  
    #
    Σχόλιο από Theogr, 16-2-08  
    Καταπληκτική! Δεν χρειάστηκε καθόλου αλάτι. Έφτιαξα ξανά μετά διπλή δόση και πρόσθεσα ένα κ.γ. γιαούρτι. Έγινε πιο βελούδινη.
    #
    Σχόλιο από goutzamanis, 10-3-08  
    ΣΠΕΣΙΑΛ
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 11-3-08  
    η σάλτσα μπορεί να ψηθεί? η απλά την βάζουμε επάνω στα κρεατικά αφού τα έχουμε ψήσει?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 11-3-08  
    όχι δεν την ψήνεις τη σάλτσα. Τη βάζεις πάνω από το ήδη έτοιμο κρέας.
    #
    Σχόλιο από mariposa, 27-3-08  
    Την σάλτσα αυτή την κάνω πολύ καιρό, αλλά δεν έβαζα μέλι, σήμερα την είδα εδώ και τη δοκίμασα έτσι. Φανταστική!
    #
    Σχόλιο από πατσιλινάκου, 19-5-08  
    Εξαιρετική! Μπορείς να αντικαταστήσεις το μέλι με πετιμέζι (κυκλοφορεί στο εμπόριο). Οι σάλτσες αυτές ταιριάζουν και με κουνέλι, με κοτόπουλο και με γαλοπούλα
    #
    Σχόλιο από Λενάκι!, 4-7-08  
    καταπληκτική!την έκανα και είναι το κάτι άλλο!!
    #
    Σχόλιο από FRANCINE, 25-8-08  
    Την έχω φτάξει και είναι θεϊκή. Αν παραλείψουμε το μέλι είναι τέλεια για πράσινες σαλάτες!
    #
    Σχόλιο από dorafa, 27-8-08  
    νοστιμοτατη σαλτσα!!τη τελευταια φορα εκανα μια μικρη αλλαγη.τη δοκιμασα με ξυδι βαλσαμικο και αντι για πιπερι εβαλα tabasco δεν ηταν καθολου ασχημη και ετσι.
    #
    Σχόλιο από ΕΥΗ ΚΟΥΚ, 27-8-08  
    Τη σάλτσα αυτή χωρίς το μέλι την φτιάχνω και συνοδεύω ψάρι ψητό στα κάρβουνα. Είναι απλά τέλεια. Τώρα θα την δοκιμάσω και στα κρεατικά βάζοντας και το μέλι.
    #
    Σχόλιο από τουιτι, 17-1-09  
    καλα δεν εχω λογια την εφτιαξα με κοτοπουλο σημερα και παθαμε πλακα!!!!!!!!!!!!!!τελεια μπραβο!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από evaevaeva, 8-2-09  
    παρα πολυ καλη! τη φτιαχνω οταν εχω κοτοπουλο και μαλιστα οσο ψηνεται το κοτοπουλο ανα 5-10 λεπτα αλειφω με αυτη τη σαλτσα την επιφανεια του με πινελο, αλλα βαζω λιγοτερο λαδακι και ξυδι μπαλσαμικο. ταιριαζει παααρα πολυ και με σαλατα με ροκα!
    #
    Σχόλιο από winnie, 17-2-09  
    μμμμμμμ πολύ ωραία!
    Να ρωτησω κάτι, μπορούμε να φτιαξουμε μεγαλυτερη ποσότητα και να τη διατηρήσουμε;
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 18-2-09  
    Δεν ξέρω να σου απαντήσω σε αυτό. Είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που την φτιάχνω πάντα επί τόπου. Φαντάζομαι πως θα μπορεί να διατηρηθεί, η μόνη μου επιφύλαξη είναι μήπως πηξει πολύ.
    #
    Σχόλιο από mitsaki, 19-2-09  
    Είναι απίστευτη.Την έφτιαξα για να συνοδεύσω ψητό κοτόπουλο.Πάρα πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από chania2005, 1-8-09  
    #
    Σχόλιο από sokolataki79, 23-1-10  
    Είναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από stroumfita, 7-2-10  
    Καταπληκτικη! Την εβαλα πανω στο κοτοπουλο.
    #
    Σχόλιο από καναρίνι, 17-6-10  
    Είναι πάρα πολύ ωραία η σάλτσα, μόνο που "ακούγεται" πολύ το λάδι. Κατά τα άλλα καταπληκτική!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    40 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 8-12-07  
    #
    Σχόλιο από Theogr, 16-2-08  
    Καταπληκτική! Δεν χρειάστηκε καθόλου αλάτι. Έφτιαξα ξανά μετά διπλή δόση και πρόσθεσα ένα κ.γ. γιαούρτι. Έγινε πιο βελούδινη.
    #
    Σχόλιο από goutzamanis, 10-3-08  
    ΣΠΕΣΙΑΛ
    #
    Σχόλιο από ΜΑΡΕΛΙ, 11-3-08  
    η σάλτσα μπορεί να ψηθεί? η απλά την βάζουμε επάνω στα κρεατικά αφού τα έχουμε ψήσει?
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 11-3-08  
    όχι δεν την ψήνεις τη σάλτσα. Τη βάζεις πάνω από το ήδη έτοιμο κρέας.
    #
    Σχόλιο από mariposa, 27-3-08  
    Την σάλτσα αυτή την κάνω πολύ καιρό, αλλά δεν έβαζα μέλι, σήμερα την είδα εδώ και τη δοκίμασα έτσι. Φανταστική!
    #
    Σχόλιο από πατσιλινάκου, 19-5-08  
    Εξαιρετική! Μπορείς να αντικαταστήσεις το μέλι με πετιμέζι (κυκλοφορεί στο εμπόριο). Οι σάλτσες αυτές ταιριάζουν και με κουνέλι, με κοτόπουλο και με γαλοπούλα
    #
    Σχόλιο από Λενάκι!, 4-7-08  
    καταπληκτική!την έκανα και είναι το κάτι άλλο!!
    #
    Σχόλιο από FRANCINE, 25-8-08  
    Την έχω φτάξει και είναι θεϊκή. Αν παραλείψουμε το μέλι είναι τέλεια για πράσινες σαλάτες!
    #
    Σχόλιο από dorafa, 27-8-08  
    νοστιμοτατη σαλτσα!!τη τελευταια φορα εκανα μια μικρη αλλαγη.τη δοκιμασα με ξυδι βαλσαμικο και αντι για πιπερι εβαλα tabasco δεν ηταν καθολου ασχημη και ετσι.
    #
    Σχόλιο από ΕΥΗ ΚΟΥΚ, 27-8-08  
    Τη σάλτσα αυτή χωρίς το μέλι την φτιάχνω και συνοδεύω ψάρι ψητό στα κάρβουνα. Είναι απλά τέλεια. Τώρα θα την δοκιμάσω και στα κρεατικά βάζοντας και το μέλι.
    #
    Σχόλιο από τουιτι, 17-1-09  
    καλα δεν εχω λογια την εφτιαξα με κοτοπουλο σημερα και παθαμε πλακα!!!!!!!!!!!!!!τελεια μπραβο!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από evaevaeva, 8-2-09  
    παρα πολυ καλη! τη φτιαχνω οταν εχω κοτοπουλο και μαλιστα οσο ψηνεται το κοτοπουλο ανα 5-10 λεπτα αλειφω με αυτη τη σαλτσα την επιφανεια του με πινελο, αλλα βαζω λιγοτερο λαδακι και ξυδι μπαλσαμικο. ταιριαζει παααρα πολυ και με σαλατα με ροκα!
    #
    Σχόλιο από winnie, 17-2-09  
    μμμμμμμ πολύ ωραία!
    Να ρωτησω κάτι, μπορούμε να φτιαξουμε μεγαλυτερη ποσότητα και να τη διατηρήσουμε;
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 18-2-09  
    Δεν ξέρω να σου απαντήσω σε αυτό. Είναι τόσο εύκολη και γρήγορη που την φτιάχνω πάντα επί τόπου. Φαντάζομαι πως θα μπορεί να διατηρηθεί, η μόνη μου επιφύλαξη είναι μήπως πηξει πολύ.
    #
    Σχόλιο από mitsaki, 19-2-09  
    Είναι απίστευτη.Την έφτιαξα για να συνοδεύσω ψητό κοτόπουλο.Πάρα πολύ νόστιμη.
    #
    Σχόλιο από chania2005, 1-8-09  
    #
    Σχόλιο από sokolataki79, 23-1-10  
    Είναι πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ πολύ
    #
    Σχόλιο από stroumfita, 7-2-10  
    Καταπληκτικη! Την εβαλα πανω στο κοτοπουλο.
    #
    Σχόλιο από καναρίνι, 17-6-10  
    Είναι πάρα πολύ ωραία η σάλτσα, μόνο που "ακούγεται" πολύ το λάδι. Κατά τα άλλα καταπληκτική!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από CookieMamma, 1-1-12  
    Παρ'όλο που την προτείνεις ωμή,εγώ την ψήνω με το φαγητό και αρέσει τρελλά.!Το ξύδι είναι πολύ για μένα,μία κουταλιά αρκεί..

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Ντιπ και άλλα
    Ένα βιβλίο 15 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
    Σάλτσες
    Ένα βιβλίο 35 αγαπημένων συνταγών, του/της NIN
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 4 αγαπημένων συνταγών, του/της babis 7
    ΣΑΛΤΣΕΣ-ΜΑΡΙΝΑΔΕΣ-DRESSING
    Ένα βιβλίο 92 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    ALMYRES LIXOYDIES
    Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της lilipoupoli