Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Λαχανικά Sauerkraut (ζάουερ κράουτ)

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Sauerkraut (ζάουερ κράουτ)
Bαθμολογία: 5
       
 
2 ψήφοι
Προστέθηκε από , 23.03.10

Περιγραφή

Γερμανική συνταγή, με κύριο συστατικό το βραστό λάχανο. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητό κρέας, λουκάνικα, μπιφτέκια!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 άσπρο λάχανο
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 πράσινο μήλο
  • 150 γρ. μπέικον
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουτ. γλυκού κύμινο
  • 1 κουτ. γλυκού πιπέρι
  • 2 κουτ. σούπας αλάτι
  • 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί
  • Προαιρετικά: λαδόξυδο για το σερβίρισμα
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Λαχανικά
Με λαχανικά
Μέθοδος
Κατσαρόλας
Κουζίνα
Γερμανική
Δυσκολία
Εύκολο
Περιέχει
Μήλα
Αλλαντικά
Σερβίρει
4 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το μπέικον.
  2. Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη το μήλο και το κρεμμύδι.
  3. Σιγοβράζουμε όλα τα υλικά μας για περισσότερο από 1 ώρα, έως ότου "πιουν" όλα τα υγρά τους.
  4. Τέλος προαιρετικά, προσθέτω λάδι και ξύδι στο σερβίρισμα.

Σχετικά άρθρα

3 Όλα
#
Προστέθηκε από StevenGalan, 01.08.10
sauerkraut shmenh ksino laxano :)
#
Προστέθηκε από melimelaki, 05.11.10
ΩΡΑΙΑ και ηθελα τη συνταγη
#
Προστέθηκε από katerina29, 03.02.12
ειναι η δευτερη φορα που θα το κνω και εχω ξεχασει να βαθμολογησω... ειναι απλα αψογο!!! το εχω δοκιμασει και με ετοιμο λαχανο απο μαζι αλλα δεν συγκρινεται!! σ ευχαριστω πολυ για την συνταγη!!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Σχόλια
#
Προστέθηκε από StevenGalan, 01.08.10
sauerkraut shmenh ksino laxano :)
#
Προστέθηκε από melimelaki, 05.11.10
ΩΡΑΙΑ και ηθελα τη συνταγη
#
Προστέθηκε από katerina29, 03.02.12
ειναι η δευτερη φορα που θα το κνω και εχω ξεχασει να βαθμολογησω... ειναι απλα αψογο!!! το εχω δοκιμασει και με ετοιμο λαχανο απο μαζι αλλα δεν συγκρινεται!! σ ευχαριστω πολυ για την συνταγη!!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος