Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Scones, ψωμάκια σε 10 λεπτά
Bαθμολογία: 4.53333333333
       
 
15 ψήφοι
Προστέθηκε από , 20.10.11

Περιγραφή

Μικρά ψωμάκια για κάθε ώρα! Συνοδεύονται με μαρμελάδα, με πραλίνα φουντουκιού, με φυστικοβούτυρο ή και βούτυρο και μέλι!
photo: zafirenia

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φλυτζάνια αλεύρι για ολες τις χρησεις
  • 100 γρ βουτυρο γαλακτος
  • μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια τού γλυκού ζάχαρη άχνη
  • 3/4 του φλυτζανιού γαλα φρεσκο
  • 2 φακελάκια baking powder
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Δυσκολία
Περιέχει
Φτιάχνει
περιπου 11-12 ψωμακια

Πως το κάνουμε:

  1. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το αλεύρι, το baking, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
  2. Προσθέτουμε το βούτυρο ζυμώνοντας απαλά.
  3. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα.
  4. Ανοίγουμε τη ζύμη, περίπου πάχος 1,5 εκατοστό και κόβουμε με κουπ πατ κυκλάκια ή τετραγωνάκια.
  5. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο 12' +-.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μόλις ψηθούν και είναι ακόμη ζεστά τα κόβουμε στη μέση (οριζόντια) και φτιάχνουμε ''σαντουιτσακια'' με ο,τι γέμιση μας αρέσει!
49 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από eva81, 23.10.11
Μένω στην Αγγλία τα τελευταία δύο χρόνια και έχω φάει αρκετά scones. Η συνταγή αυτή δίνει την αυθεντική γεύση και είναι πολύ εύκολη! Μοσχοβόλησε το σπίτι βουτυρίλα!
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν τοσο,δεδομένου οτι έχεις δοκιμάσει ηδη scones! σ ευχαριστώ πολύ για τν ψήφο! φιλάκια
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
τα εφτιαξα αμεσως και η αληθεια ειναι πως ειναι απιστευτα ευκολα! και ενω ειχα ενθουσιαστει αρχικα γιατι μου φανηκαν πεντανοστιμα , μετα απο λιγο μου αφηναν μια πικρη γευση στο στομα-σαν φαρμακο...Μηπως το baking εκανε αυτο το προβλημα? Εκανα τη συνταγη κατα γραμμα, δε μπορω να φανταστω κατι αλλο. Βοηθεια!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 23.10.11
Πολλα δεν ειναι δυο φακελακια μπεκιν? Εγω λεω να τα φτιαξω με ενα φακελακι ξερη μαγια θα γινουν καλα?
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
Αγαπη Μ, αρχικα σε ευχαριστω πολυ που δοκιμασες τη συνταγη! οσο για τη ΄΄φαρμακιλα΄΄ δεν μπορω να καταλαβω απο τι εγινε. να σου πω, μηπως τα εψησες σε παρα πολυ δυνατο φουρνο για πολλη ωρα? αν θελεις, πες μου σε τι θερμοκρασια τα εψησες και ποσο χρονο
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
γεια σου Σουλτανα.σε οσες συνταγες εχω ψαξει ποτε για scones πουθενα δεν υπαρχει η χρηση της μαγιας. αυτο υποθετω πως οφειλεται στο οτι η μαγια θελει καποια διαδικασια ενω το baking μπορεις να το βαλεις και αμεσως να ψησεις το ψωμακι σου. αν το φοβασαι το baking υποθετω πως θα μπορουσες να χρησιμοποιησεις φαρινα που φουσκωνει μονη της και μια κουταλιτσα baking απλως για να την ενισχυσεις
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
περιπου 13-14' στους 220 βαθμους. μα ειναι τοσο αφρατα...θα σκασω!!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 23.10.11
Τελεια θα τα φτιαξω με φαρινα και θα σου ερθω με πιρουνακια
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
ειλικρινα δεν καταλαβαινω τι μπορει να πηγε στραβα! αν θελεις, καποια μερα που θα εχεις ορεξη κανε τα ξανα και βαλε κι εσυ οπως προτεινα και στη σουλτανα φαρινα αντι για μπεικιν. δεν μπορω να φανταστω κατι αλλο!
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
εννοειτε πως θα τα ξανακανω! θα ενημερωσω ξανα! σε ευχαριστω για την αμμεση απαντηση.
#
Προστέθηκε από ddora, 24.10.11
Cuoco 2 φακελάκια μπέκιν πόσες κουταλιές είναι? χρησιμοποιώ το βαζάκι..
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
μπορεις να βαλεις περιπου 7 8 κουταλιτσες του γλυκου. αν δεν θελεις να ρησιμοποιησεις baking μπορεις αν εχεις να βαλεις φαρινα. ελπιζω να σαρεσουν και να τα ευχαριστηθεις οπως και αν τα φας. καλημερα!
#
Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 24.10.11
Τα έφτιαξα χθες για να τα φάμε με το πρωινό μας, αλλά δυστυχώς δεν μας άρεσαν. Πράγματι βγάζουν μία πικρή γεύση που μάλλον οφείλεται στα δύο φακελάκια μπέικιν και θεωρώ ότι 2 φακελάκια σε σχέση με τα 2 φλυτζάνια αλεύρι είναι υπερβολικό το μπέικιν. Νομίζω ένα φακελάκι είναι αρκετό
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
bouka_tsoukaliou,υστερα απο το σχολιο που εκανα στη συνταγη ''Γλυκάκι με καρύδα εύκολο και light'' θεωρω πως η βαθμολογια σου στη συνταγη μου ειναι τελειως επιτηδευμενη και ενδεχομενως ψευτικη. χρησιμοποιεις το σχολιο μιας αλλης φιλης μονο και μονο επειδη σχολιασα τεκμηριωμενα τον τιτλο της συνταγης σου και πειραχτηκες. 10 το πρωι σχολιασες την απαντηση μου και 10:23 μου εβαλες βαθμο. συγγνωμη αλλα αυτα ειναι μικροτητες νομιζω
#
Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 24.10.11
Δεν πρόσεξα καν ποιος έχει γράψει τη συνταγή. Απλά επειδή χθες δεν δούλευα μπόρεσα και τα έφτιαξα και είπα ακριβώς τη γνώμη μου πάνω στη συνταγή σου.Τίποτα παραπάνω.
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
εδειξες οτι παρεξηγηθηκες στο σχολιο σου και ειναι δυσκολο να πιστεψω οτι δεν ειδες ποιος εγραψε το σχολιο στη συνταγη σου και ποιος ειχε κανει την αναρτηση της συνταγης για τα scones. εγω δεν σχολιασα το περιεχομενο της , αλλα το λανθασμενο τιτλο της κι εσυ φυσικα βρηκες τροπο να μου ''απαντησεις''. η τακτικη σου ειναι οφθαλμοφανης οσον αφορα τη συνταγη μου σε συναρτηση με το σχολιο μου στη συνταγη σου!
#
Προστέθηκε από vickypap, 28.10.11
cuoco μπραβο,πολυ ωραια τα scones!Eγω εβαλα φαριναπ με 1 κγ.bakin powder.Εγιναν πολυ νοστιμα με φοβερο αρωμα απο το βουτυρο.Αφρατα μεσα και τραγανα απ`εξω,και δεν ειχαν καμια πικριλα.Εψησα και αλλα λιγα που στην ζημη εβαλα λιγο φετα.......Δεν σας λεω τιποτα.....ΦΟΒΕΡΑ!
#
Προστέθηκε από cuoco, 28.10.11
vickypap, καλησπέρα. Σ'ευχαριστώ πολυ για τα καλά σου λόγια.Χαίρομαι πολύ που ευχαριστήθηκες τα ψωμάκια. Να'σαι καλα
#
Προστέθηκε από Πολύτροπος, 28.10.11
Εξαιρετικές οι "σκόνες" σας (scones)!! Τις περιλαμβάνω ανεπιφύλακτα και στο πρωϊνό μου και στα ορεκτικά μου. Παρεμπιπτόντως, ευχαριστώ πολύ που προτείνετε και δική μου συνταγή.
#
Προστέθηκε από cuoco, 28.10.11
μολις τη διαβασα μου ανοιξε η ορεξη!!!! ηταν απαραιτητο να προταθει!!! χαιρομαι που σας αρεσε η συνταγη μου!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
42 Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από eva81, 23.10.11
Μένω στην Αγγλία τα τελευταία δύο χρόνια και έχω φάει αρκετά scones. Η συνταγή αυτή δίνει την αυθεντική γεύση και είναι πολύ εύκολη! Μοσχοβόλησε το σπίτι βουτυρίλα!
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν τοσο,δεδομένου οτι έχεις δοκιμάσει ηδη scones! σ ευχαριστώ πολύ για τν ψήφο! φιλάκια
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
τα εφτιαξα αμεσως και η αληθεια ειναι πως ειναι απιστευτα ευκολα! και ενω ειχα ενθουσιαστει αρχικα γιατι μου φανηκαν πεντανοστιμα , μετα απο λιγο μου αφηναν μια πικρη γευση στο στομα-σαν φαρμακο...Μηπως το baking εκανε αυτο το προβλημα? Εκανα τη συνταγη κατα γραμμα, δε μπορω να φανταστω κατι αλλο. Βοηθεια!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 23.10.11
Πολλα δεν ειναι δυο φακελακια μπεκιν? Εγω λεω να τα φτιαξω με ενα φακελακι ξερη μαγια θα γινουν καλα?
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
Αγαπη Μ, αρχικα σε ευχαριστω πολυ που δοκιμασες τη συνταγη! οσο για τη ΄΄φαρμακιλα΄΄ δεν μπορω να καταλαβω απο τι εγινε. να σου πω, μηπως τα εψησες σε παρα πολυ δυνατο φουρνο για πολλη ωρα? αν θελεις, πες μου σε τι θερμοκρασια τα εψησες και ποσο χρονο
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
περιπου 13-14' στους 220 βαθμους. μα ειναι τοσο αφρατα...θα σκασω!!
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 23.10.11
Τελεια θα τα φτιαξω με φαρινα και θα σου ερθω με πιρουνακια
#
Προστέθηκε από Αγάπη Μ., 23.10.11
εννοειτε πως θα τα ξανακανω! θα ενημερωσω ξανα! σε ευχαριστω για την αμμεση απαντηση.
#
Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 24.10.11
Τα έφτιαξα χθες για να τα φάμε με το πρωινό μας, αλλά δυστυχώς δεν μας άρεσαν. Πράγματι βγάζουν μία πικρή γεύση που μάλλον οφείλεται στα δύο φακελάκια μπέικιν και θεωρώ ότι 2 φακελάκια σε σχέση με τα 2 φλυτζάνια αλεύρι είναι υπερβολικό το μπέικιν. Νομίζω ένα φακελάκι είναι αρκετό
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
bouka_tsoukaliou,υστερα απο το σχολιο που εκανα στη συνταγη ''Γλυκάκι με καρύδα εύκολο και light'' θεωρω πως η βαθμολογια σου στη συνταγη μου ειναι τελειως επιτηδευμενη και ενδεχομενως ψευτικη. χρησιμοποιεις το σχολιο μιας αλλης φιλης μονο και μονο επειδη σχολιασα τεκμηριωμενα τον τιτλο της συνταγης σου και πειραχτηκες. 10 το πρωι σχολιασες την απαντηση μου και 10:23 μου εβαλες βαθμο. συγγνωμη αλλα αυτα ειναι μικροτητες νομιζω
#
Προστέθηκε από bouka_tsoukaliou, 24.10.11
Δεν πρόσεξα καν ποιος έχει γράψει τη συνταγή. Απλά επειδή χθες δεν δούλευα μπόρεσα και τα έφτιαξα και είπα ακριβώς τη γνώμη μου πάνω στη συνταγή σου.Τίποτα παραπάνω.
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
εδειξες οτι παρεξηγηθηκες στο σχολιο σου και ειναι δυσκολο να πιστεψω οτι δεν ειδες ποιος εγραψε το σχολιο στη συνταγη σου και ποιος ειχε κανει την αναρτηση της συνταγης για τα scones. εγω δεν σχολιασα το περιεχομενο της , αλλα το λανθασμενο τιτλο της κι εσυ φυσικα βρηκες τροπο να μου ''απαντησεις''. η τακτικη σου ειναι οφθαλμοφανης οσον αφορα τη συνταγη μου σε συναρτηση με το σχολιο μου στη συνταγη σου!
#
Προστέθηκε από vickypap, 28.10.11
cuoco μπραβο,πολυ ωραια τα scones!Eγω εβαλα φαριναπ με 1 κγ.bakin powder.Εγιναν πολυ νοστιμα με φοβερο αρωμα απο το βουτυρο.Αφρατα μεσα και τραγανα απ`εξω,και δεν ειχαν καμια πικριλα.Εψησα και αλλα λιγα που στην ζημη εβαλα λιγο φετα.......Δεν σας λεω τιποτα.....ΦΟΒΕΡΑ!
#
Προστέθηκε από cuoco, 28.10.11
vickypap, καλησπέρα. Σ'ευχαριστώ πολυ για τα καλά σου λόγια.Χαίρομαι πολύ που ευχαριστήθηκες τα ψωμάκια. Να'σαι καλα
#
Προστέθηκε από Πολύτροπος, 28.10.11
Εξαιρετικές οι "σκόνες" σας (scones)!! Τις περιλαμβάνω ανεπιφύλακτα και στο πρωϊνό μου και στα ορεκτικά μου. Παρεμπιπτόντως, ευχαριστώ πολύ που προτείνετε και δική μου συνταγή.
#
Προστέθηκε από cuoco, 28.10.11
μολις τη διαβασα μου ανοιξε η ορεξη!!!! ηταν απαραιτητο να προταθει!!! χαιρομαι που σας αρεσε η συνταγη μου!
#
Προστέθηκε από chocolateaddict, 30.10.11
Καταπληκτική συνταγή αλλά την έκανα με ένα φακελάκι baking powder και έγιναν τέλεια!!!
Ευχαριστώ πολύ γιατί λόγω νεύρωσης στομάχου δεν μπορώ να φάω μαγιά.
#
Προστέθηκε από cuoco, 30.10.11
μπραβο!!!! τελεια!!!! τωρα θα μπορεις ακομη και καθε μερα να φτιαχνεις ψωμακι για να τρως!!!!!και μαλιστα θα ειναι ολοφρεσκο!!!
#
Προστέθηκε από cuoco, 04.01.12
να σου πω την αληθεια ποτε δεν εχουν μεινει μεχρι την επομενη! παντως νομιζω οτι καλο ειναι να τα φτιαξεις οταν προκειται να κατσετε για φαγητο, γιατι οταν βγουν απο το φουρνο μοσχοβολανε! 200°C νομιζω ειναι μια χαρα
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 04.01.12
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
4 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από ddora, 24.10.11
Cuoco 2 φακελάκια μπέκιν πόσες κουταλιές είναι? χρησιμοποιώ το βαζάκι..
#
Προστέθηκε από depi_who, 04.01.12
cuoco, τα ψωμάκια είναι αφράτα μόνο όσο είναι ζεστά ή παραμενουν και την επόμενη μέρα το ίδιο αφράτα? όταν λες ψήνουμε σε δυνατό φούρνο εννοείς 200 με αέρα? ευχαριστω..
#
Προστέθηκε από delphinakigr, 28.01.12
ποσα βγαίνουν περιπου? σε τι θερμοκρασια και ποση ωρα τα ψηνουμε? στον αερα ή στις αντιστασεις? ολα αυτα επηρεαζουν κατα πολυ το αποτελεσμα.
#
Προστέθηκε από bebe_jb, 19.03.12
τα εκανα και εγω με φαρινα και εβαλα ενα κουταλακι μπεικιν. ομως απλωσαν αντι να φουσκωσουν. η ζυμη ηταν σαν λουκουμαδες. τι εκανα λαθος?
3 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
γεια σου Σουλτανα.σε οσες συνταγες εχω ψαξει ποτε για scones πουθενα δεν υπαρχει η χρηση της μαγιας. αυτο υποθετω πως οφειλεται στο οτι η μαγια θελει καποια διαδικασια ενω το baking μπορεις να το βαλεις και αμεσως να ψησεις το ψωμακι σου. αν το φοβασαι το baking υποθετω πως θα μπορουσες να χρησιμοποιησεις φαρινα που φουσκωνει μονη της και μια κουταλιτσα baking απλως για να την ενισχυσεις
#
Προστέθηκε από cuoco, 23.10.11
ειλικρινα δεν καταλαβαινω τι μπορει να πηγε στραβα! αν θελεις, καποια μερα που θα εχεις ορεξη κανε τα ξανα και βαλε κι εσυ οπως προτεινα και στη σουλτανα φαρινα αντι για μπεικιν. δεν μπορω να φανταστω κατι αλλο!
#
Προστέθηκε από cuoco, 24.10.11
μπορεις να βαλεις περιπου 7 8 κουταλιτσες του γλυκου. αν δεν θελεις να ρησιμοποιησεις baking μπορεις αν εχεις να βαλεις φαρινα. ελπιζω να σαρεσουν και να τα ευχαριστηθεις οπως και αν τα φας. καλημερα!

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της λουκουμένια
ζυμες -ψωμι-παξιμαδια
Ένα βιβλίο 54 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
γενικα
Ένα βιβλίο 20 αγαπημένων συνταγών, του/της cuoco
ζυμες-ψωμια
Ένα βιβλίο 12 αγαπημένων συνταγών, του/της delphinakigr
Ψωμί-Ζύμες
Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της dcroula
Καθημερινά γεύματα
Ένα βιβλίο 50 αγαπημένων συνταγών, του/της maria86c
Ψωμια ζύμες
Ένα βιβλίο 22 αγαπημένων συνταγών, του/της Κυριακή Γ.Σ.Ν.
ΕΦΗ ΨΩΜΙ
Ένα βιβλίο 72 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
πίτες-ψωμιά
Ένα βιβλίο 26 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
ΨΩΜΑΚΙ
Ένα βιβλίο 22 αγαπημένων συνταγών, του/της thomaei

Άλλες φωτογραφίες